长姐穿越啦(41)

还真的让黄李氏发现。

文府城倒是有许多的不同于老家的习性。

就拿前些日子吃的新鲜玉米棒子来说。

在老家的时候，这些玉米棒子都是留到老了之后，再摘下来磨成粉，以后烙饼子吃，哪里会吃新鲜的玉米棒子这么浪费。

还有就是种稻子，以前在老家的时候没有水田，也没有稻子，一般都是种植小麦、玉米、番薯、土豆等东西。

想要吃大米，这都得去镇上米店去买，并且还老贵老贵的了。

还有吃食上也有些不一样。

虽然同样是每日吃两餐。

但是青山村的村民大多是吃大米饭，炒菜下饭，再不济也是煮粥喝，但是也有少数是烙饼子吃馒头，但是，极少。

冬至吃饺子、过年吃饺子的习性倒是一样。

还有熏制的腊菜，这些从前都是没有的，来到文府城后，这些都需要慢慢的适应起来，尽快的融入文府城青山村了。

“成，就按照大妹说的去做就成了。待会过了午时最暴晒的时候，老大家的，老二还有大妹，你们三个背着猪肉去镇上的酒肆卖掉。”黄李氏当即拍板下来道。

“阿奶，现在午时二刻方才过去，孙女扶你回房歇歇。”黄亦云说着，便起身扶着黄李氏的手往房里头走。

“阿奶老了，外头知了猴叫唤的声音太大了，有些睡不着呢？”

“咱睡不着，眯会眼睛也是好了。”

“知了猴。我怎么这么笨，怎么把这好东西给忘记了呢？”二妹听到知了猴这三字后，双目一亮，眼珠子一转，随即懊恼的一拍自己大腿道。

等未时三刻的时间后。

黄从河、黄刘氏以及黄亦云三人背着装有猪肉的背篓，往镇上的大碗菜酒肆走去。

“咦，还没到送香料的日子呢？你们咋这个时候来了，来的真是时候呢？”张掌柜开门后，见是黄亦云后，面上带着笑意的道。

“怎么回事？”黄亦云问道。

“本来是叫你们十日送一次香料来的，只是，没有想到，这香料做出来的菜儿，实在太香了，食客喜欢不是，加上那猪杂菜一推出来后，虽然不是很火爆，但是也不差离什么了，那一百包的香料用的太快了，原先定的十天送一次香料来，现在改为七天送一百包香料，亦云你看如何？”

“掌柜的，今日我们可不是给你送香料来的，是给你另送其他的好东西，至于香料酒肆需要，改明儿我立马送过来就是了。”

“是啥好东西，不是好东西，我可不收呢？”张掌柜打趣了一句道。

“您看？”黄亦云揭开背篓上的麻布袋给张掌柜瞧。

“这是野猪肉，你家弄到一正头野猪了。这可不容易呢？如今能够打到野猪，送来大碗菜的倒是没几个，大碗菜倒是许久没有推出野猪肉这道菜了。收了。”张掌柜语气十分的肯定，一扬手直接说收了道。

“嘿嘿，掌柜的，您看，这野猪肉给我家多少钱一斤才算合适呢？”

“野猪肉难得，比起家猪肉要贵上少许，我就以家猪肉的价钱算给你们家了。”

“那成。”黄亦云心里头的价钱也是十五个铜板一斤。

市场价的野猪肉是二十个铜板左右的价钱，上下还有浮动的价钱，如果自家贩卖出去，要费的时间太多了，又要称，自家又没有，加上今天的时间太短了，指不定今天下午都卖不出去。

还不如直接卖给大碗菜，省事省力又省心的。

第55章 糖醋排骨

到最后过称后，黄亦云三人背来的野猪肉有七十五斤，再乘以十五个铜板一斤，一共卖了一千一百二十五个铜板。

黄亦云又转道去布店，又买了十斤棉花，两匹粗布，一家子的鞋底，又去粮店买了黑面、盐巴、合粉、酱油以及还买了二十斤细米一斤白糖。

来来回回又花了七百个铜板，卖猪肉的钱，只剩下四百二十五个铜板了。

倒是黄刘氏见自家弄来的野猪卖了一千多个铜板后，满脸的喜色。

虽然又见大妹去布店粮店花费了这么铜板，买了许多东西后，黄刘氏虽然心疼铜板，但是并未多说什么。

毕竟大妹买的东西，自家都要用上的。

吃的不用说了，自家都要吃。

棉花布匹自家也要用，自家人多，也需要慢慢的把棉衣以及棉被慢慢做起来，免得时间不够，有些手忙脚乱的。

回家后，黄刘氏把剩余的铜板递给黄李氏藏起来。

黄家有个规矩。

不管是家中还是家外赚的银钱，需要上交八成，剩下的两成黄从江和黄从河两兄弟给分得一成，其他上交黄李氏存起来，用作以后家里头各项支出的费用。

只是，如今黄家刚落户到青山村，家里头没有存上多少银钱之后，便让所得的银钱全部上缴上来，等家里头情况改善之后，便按照以往的，该怎么样就怎么样。

黄李氏见他们买回一大堆东西回来后，也没有多说什么。

只是交代黄刘氏和黄江氏两个把粗布和棉花先做两床棉被，其他的都做成棉衣给冬日里头穿。

“婶子，二妹、三妹他们那里去了。”快晚食的时候，黄亦云并未见到家里头一众娃儿后，有些奇怪的道。

“婶子还真不知道，在你们离去的时候，二妹领着几个小的，背着背篓拿着锄头就出门了，婶子还问了一句，他们只是说去玩儿，婶子便没管了。”

“成，大妹去寻一寻，到时候回来差不多就吃晚食了。”

“大妹，今晚咱家做啥菜，还是喝稀粥配咸菜。”黄江氏见家里头还有好多食材后问道。

“婶子，先把猪心猪肺和猪肚子给过水，放香料卤一遍，切几个排骨，过水，今日大妹去镇上买了大米饭回来了，今日晚食咱家就吃一顿大米饭，婶子备好东西，其他的就等大妹回来做就成。”

“好嘞，大妹，你快去快回。”

黄亦云以为二妹几个带着几个娃儿去田地里头钓田鸡或是黄鳝去了，去水田里头寻了一圈，并未见二妹几人的身影后，黄亦云见天色也不早了后，便打道回府做晚食。

只是刚刚快到家门口的时候，耳边传来四弟的声音“这儿还有，二姐，慢点挖，等我捡了再挖。”

“怎么这么少，咱都挖了大半天的时间了，还不够咱吃一顿的时间呢？”五妹这吃货的声音响起。

黄亦云闻着声音走了过去。

见二妹、三妹两个拿着小锄头，正在一颗大树根部的泥土下方正在挖着什么东西。

四弟、五妹、六妹还有七弟四个，两个大的拿着木桶，两个小的赤手在泥土里面捡些什么东西。

“你们这是在干什么？”黄亦云走近前问道。

“大姐，你怎么来了，咱家的野猪肉卖了多少钱。”四弟见黄亦云来后，双目一亮的问道。

“咱家卖野猪卖了不少钱，还买了棉花和粗布，今年，咱家都可以穿新衣服了。”黄亦云揉了揉四弟的脑袋道。

“大姐，我们在弄蝉蛹呢？大姐，今晚咱家吃蝉蛹好不好，五妹好久没有吃过蝉蛹了，这蝉蛹老好吃了。”

“吃一顿蝉蛹知道要费多少油不，你倒是总想着吃不是。”黄亦云有些好笑的一点五妹的脑袋道。

蝉蛹，乃是知了猴退壳之前的产物。

富含丰富的蛋白质和多种氨基酸，适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整个蝉蛹都能食用。

“成了，现在咱回家吧！这么挖，你们也挖不了多少，如今天气炎热，可别中暑了，想要吃，大姐自然有法子，能够抓的比你多，而且省时又省力气。”黄亦云招呼二妹几个回家的道。

“大姐，是啥法子呢？”二妹问道。

“等晚上你们就知道了。”黄亦云神秘的道。

到家后，黄亦云让二妹他们先把蝉蛹身上的泥土洗干净后，再放木盆里头，放上清水，再放上少量的盐下去，腌泡一段时间。

回家后，婶子已经把排骨剁好过水了。

猪肚、猪心、猪肺已经卤煮好了。

黄亦云叫婶子把猪肚切片备用，猪肺切块备用。

之后起锅烧油，先炒白糖，炒出糖色出来之后，再放排骨进去翻炒，把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀，炒出肉味之后，放点盐进去和酸汁进去，放一勺水闷煮至收汁就可以出锅了。