长姐穿越啦(34)

“得了，开饭了，都去堂屋吃晚食了。”黄亦云发现，自己一下厨后，弟妹们喜欢围着自己在厨房内。

那小模样搀着的，让黄亦云看着有些好笑，好像许久没吃过饭一般。

幸好这些东西，大多是自家从田地里头弄回来的，只有糙米花钱买回来的，不然，要自家去买这些东西，以黄家这近况，买也买不起了。

不过，黄亦云见弟妹吃的开心，她自己也乐得下厨不是。

大肉没有，但是至少有鱼，有黄鳝，伙食或许比不上别人家天天吃大米饭、烙饼子、大鱼大肉的，至少黄家吃的比人家好吃不少，至少在黄家几个娃儿心中是这么认为的。

“这粥还可以这样煮呢？这味道怪好吃的，也易消化呢？”黄李氏喝了几口黄鳝鱼片粥后，双目一亮的道。

更何况他们家从来都没有煮过这种粥喝，以前，他们家大多是野菜糊糊汤一锅煮的，米的香味直接被野菜的苦味给遮掩掉了，不好吃，只能够填饱肚子。

黄家一个个‘吭哧吭哧’也顾不得说话和烫嘴，吃了起来。

第45章 卖香料

“要是每天都能够吃到大姐做的饭吃就好了。”五妹揉了揉自己的小肚子，靠在椅子上道。

“五姐，你吃太快了，下次你吃慢点，多给七弟吃点。七弟人小，正要长身子的时候呢？以后，吃饭的时候，你让让七弟，好不好。”七弟走近五妹跟前，眨巴着眼睛道。

“噗嗤。七郎，下次伯娘叫你大姐做饭的时候，多盛出一些出来给你吃。”黄刘氏见七郎认真可爱，又好吃的样子，直接噗嗤的一声笑了出来道。

“真的吗，伯娘。”七郎认真的望向黄刘氏道。

“七郎，你晚上吃了不少了，肚子涨不涨，娘给你揉揉肚子。”黄江氏扶额，摇了摇头，连忙的道。

“好像有点呢？”七弟小脸皱了皱，走近黄江氏跟前，坐在黄江氏膝盖上，寻了一个舒服的姿势，让黄江氏揉了揉肚子。

不一会儿后，七弟便睡了过去。

“阿奶，明日大妹得去镇上把田鸡给卖掉，放在家里头也不是个事。”

“嗯，行，明日里就叫你叔和你一起去。”黄李氏也点了点头回道。

田鸡抓了回来，放了是不可能的事情了。

既然如此，还不如卖掉换些铜板。

“二妹，婶子那些绣帕也绣完了，明日里一起去布店后，又全部换成空白的绣帕回来，给婶子绣绣。”

“好的，婶子。”

第二日一大早，黄亦云便和黄从河出门去镇上大碗菜卖田鸡去了。

田鸡的价钱比黄亦云预想的价钱还要少，十五个铜板一斤，半桶田鸡有二十二斤。

一共卖了三百三十个铜板。

“黄姑娘，我们谈谈那香料的事情如何？”张掌柜见黄亦云要走，也不提那香料的事情后，张掌柜连忙的问道。

“成啊！我还以为掌柜的没有用亦云配置的香料呢？”黄亦云笑眯眯的朝张掌柜问道。

“不知黄姑娘打算一包那样的香料卖多少钱。”张掌柜问道。

“十个铜板一包。”黄亦云把之前就定好的价钱道。

“太贵了，而且，你这香料只能够用到鸡鸭、猪等肉菜用，一碗小炒肉，我们大碗菜定价菜二十个铜板，包括成本人工，加上若是还要付出你香料的钱，怕是没有多少赚头了，五个铜板一包。“张掌柜一听，眉头一皱的道。

“掌柜的，你只要多放几包香料下去，卤制鸡鸭或是猪身上的东西，一锅出来，你大碗菜可以炒好多碗菜出来了。

以你们大碗菜的生意和客流量，卖掉这些还不容易，这样来算的话，平均一碗菜只是多出一两个铜板的香料钱在里头。

加上菜好吃了，客人多了，菜卖多了，比往日还要卖的多，正所谓薄利多销。加上这香料乃是我黄家独门配置的，卖给你大碗菜一家之后，在镇上，我们黄家绝对不会再卖给其他酒肆了。

咱也是熟人了，九铜板一包如何？”黄亦云也知晓张掌柜再和自己砍价，砍价的套路黄亦云岂是不知，张掌柜和自己砍价，那代表张掌柜是有买的意思，只是价钱太高了，张掌柜在犹豫了。

“成，就九个铜板一包，你短时间之内，能够备上多少包香料出来。”张掌柜问道。

“现在就有一百包，掌柜的可全要了。”黄亦云直接后背的背篓里头取出一个大布包递给张掌柜后问道。

“黄姑娘这是有备而来呢？成，既然如此，这些我全部要了。”

“张掌柜要不要我教你们厨子做一道猪杂菜，猪杂菜需要的成本比起猪肉的价钱极低，我教出来做的味道极佳，算是一道特色菜。

而且，掌柜的，你们酒肆可以每日开出特价菜，吸引客流，用打折或是送菜的方式，回顾新老贵客，还有……”

“还有呢？”黄亦云说的话，让张掌柜耳目一新，正是听得起劲的时候，黄亦云不接着说下去后，张掌柜有些挠痒痒的连忙的追问道。

“成，你教我们厨子做的那道猪杂菜，我给你三百个铜板如何？”张掌柜见黄亦云面上带着笑盈盈的，岂是不知，随后，张掌柜一拍大腿许下重诺道。

“三百个铜板，勉勉强强的工钱了，走，先教会你们厨子做猪杂菜后，咱后面慢慢的细说其他的事情。”黄亦云笑了笑，三百个铜板教会一道简单的菜，也值了。

本来黄亦云也没有想过卖教做菜的，自己也只是随口一提，也不抱希望，只是，黄亦云心中微微一动后，把前世一些酒店的经营促销的活动说道了一两句后，果真，张掌柜有些异动了。

“叔，你去布店先把这些绣帕换成空白的绣帕，之后，再从布店买两匹粗布，还有按照咱家大小的鞋底，买十一双回去。

再买些碎布纳鞋底，买十斤棉花回去，咱家人多，棉衣和棉被也得慢慢的先做起来，到时候，免得农忙了起来，没时间做。”黄亦云从张掌柜的哪里接过十二吊又三十个铜板的钱后，黄亦云递给黄从河交代的道。

倒是黄河从在一侧听到大妹那她从山上弄下来的树皮树叶，居然卖了近一两银子后，黄从河有些回不过神来，傻愣愣的。

接着又听见大妹教人家做一道菜后，也能够卖上三吊钱后，更是不可思议。

等黄从河从大妹手上接过钱来后，这才回过神来，手微微的有些颤抖，自己还没有见过这么多钱，黄从河连连的点头“好，好，叔去买，大妹你教人做菜可得细致一些，得教会别人。”

黄从河是老实憨厚本分人，在他心中，既然教人做菜卖了钱，就必须一定要教会人才行的。

“叔，大妹知晓。”黄亦云点了点头示意他知晓了。

别看黄从河身上有一两多的银钱。

先前黄亦云吩咐下来的买的东西，可要费不少钱了。

最低的粗布，一匹就要一百五十个铜板，两匹就要三百铜板了，一匹有十米，大人做一件衣服，差不多需要两米左右，两匹粗布，差不多，也只是能够给他们一家子做一件衣服罢了。

至于棉花，需要十五个铜板一斤，十斤就要一百五十个铜板，加上鞋底，碎布等东西，黄亦云估摸着要花上五百个铜板以上了。

第46章 猪杂菜

“老王，你过来下，这是黄亦云，黄姑娘，这是我们大碗菜的主厨老王，老王今日你和黄姑娘学一道菜。”张掌柜把黄亦云带到一间小厨房后，朝老王一招手后，互相介绍他们两人道。

黄亦云和老王互相看了一眼，各自颔首笑了笑，算是打招呼了。

“先别问了，看清楚她怎么做就成了。”张掌柜见老王还要问些什么后，连忙朝老王摆了摆手。

厨房的老王也不再细问，在一旁看着张掌柜和黄亦云两个。

“做猪杂菜，需要猪小肠、猪肺、猪肝、猪血以及少量的五花肉和瘦肉就成了。”

“猪血、五花肉都有现成的，今天后院杀猪了，我去看看，把猪小肠、猪肝、猪肺弄来就成了。”老王说着就往外走去，不一会儿后，就拎一副猪小肠和猪肝、猪肺来。

只是猪下水特别的腥臭，老王和张掌柜闻到哪味道了，眉头一皱，用手捂住鼻子。

黄亦云面不改色的从老王手里头接过猪小肠和猪肺。