我在大宋开饭馆(美食)(47)

元徐目瞪口呆,一头雾水地问道,“主子所言是何事?”

杨濂的嘴角微微勾起,启唇道,“冲……喜。”

“恭喜主子,贺喜主子。想来官家也是关爱您的,见得您身体抱恙,便想顺了主子的意。若是黄小娘子来了府上,那我们府里的人可就有口福了。啧啧啧,主子,话说官家多久下旨?”

杨濂白了他一眼,冷声道,“这还得她愿意才行。”

元徐脱口而出,“啊?难不成她还能不愿意?主子英姿飒爽,又玉树临风,与黄小娘子堪称天生一对儿……”

“虽说我知你是拍须溜马,但这话我听着倒是很受用。”

元徐拍拍自己的胸脯,“主子你放心,这门婚事一定能成,更何况这还是官家赐婚呢。我现在真想让黄小娘子快点儿入府,这样我就能吃……”

“这也算祸兮福所倚,福兮祸所伏。你惹出的麻烦,如今却得了个好结果。”

元徐顿时恍然大悟道,“对啊,官家早前一直想为主子寻个世家贵女,要不是因您一直对外称病,官家指不定早就将您的婚事给安排上了。现在又有传闻您命不久矣,官家这才遂了你的意,指了黄小娘子给您。”

杨濂的唇角折现出一股不近人情的冷漠,“官家并不知道她的真实身份。至于官家此前的指婚,若是把我逼急了……”

杨濂的眼睛似一湖深不可测的深渊,声音中也没有半点儿温度,那是元徐从未见过的。

“主子?”

元徐的声音将杨濂拉回现实,杨濂启唇道,“上元节我不能让她孤身一人前去。”

“是啊!此番官家赐婚,主子您还得快些下聘,争取早日将黄小娘子迎娶过来才是。”

元徐话音未落,却听得屋外公公大声呼道——“官家驾到!”

转瞬间,杨濂躺在床榻上,顺势将自己的鞋袜脱下,犹如飞鹄一般迅速。

官家只身着便服,疾步上前,见杨濂脸色苍白,唤他醒来,“怀安最近的身子很是不好么?”

杨濂的眉头紧蹙,使劲儿睁开自己的双眼,“官家,微臣……拜见官家,恕微臣不能尽臣子之礼。”

官家将自己的手指探在杨濂的脉搏上,杨濂用功封住自己体内的气息,硬生生地逼得自己吐出一口鲜血。

“怀安脉象虚浮,看来确实是久病成疾,朕记得你曾经的身子强健无比,朕当时就想着,有朝一日定叫你挂帅出征、光宗耀祖。”

杨濂心下一紧,“敢问官家,可是我爹出了什么事?……”

官家摆首道,“你无需挂心,他并无大碍,只是他戍边已久,如今已是年老体弱,早已不复廉颇之勇。”

“我爹年事已高,确实不适合再出征。”

“怀安,若是你也正有此意,不如写封家书,劝令尊荣归故里。来人,伺候笔墨!”

荣归故里?杨濂在心中忍不住冷笑,如今边境安稳么?大辽早已对中原之地虎视眈眈,官家焉能不知?

只是宁王戍边已久,这几年来,不断有小人谗言说——大军在边塞只知杨家,不知官家,竟还自称为杨家军。官家心中早有芥蒂,当初宁王领去的可是他中原的子民,怎么转眼就成了宁王的人?

杨濂的嘴唇干涩,艰难地说道,“如今我病体难支,恐难执笔写字。”

不料官家竟说,“既然卿疾病缠身,那你只需言说则可,朕命人写下,你按下手印就是。”

“全凭官家做主。”

从杨濂踏入汴京城的那一刻开始,他就知道纵使自己外表风光无限,终究到底不过是个质子而已。

从宋□□的杯酒释兵权开始,他就知道重文轻武的状况不会改善,反而会愈演愈烈。

当杨濂在白得刺眼的宣纸上按上自己的手印,内心忍不住抽搐了一下,却只好咬牙故作淡然。

“怀安啊,如今你身边也快有女子相陪,那此前端荣的郡主之事,就此作罢吧。”

起初官家初见杨濂时,便有意无意地说到端荣郡主,言语间透露出希望二人永结同心之意。

端荣郡主得知自己要嫁给一个病秧子,成天往大内皇宫跑哭诉,表明自己不想守一辈子的寡。适逢杨濂也对官家的话熟视无睹,官家两相权衡下,便只好将此事作罢。

“谢过官家。”

“摆驾回宫吧。”

官家走后,杨濂将冷眼看着身前的纸笔,轻言笑道,“元徐,拿酒来。”

杨濂手提一壶桃花醉跌跌撞撞地飞上屋檐,眼见现在夜色将至,天上悬挂有一轮圆月,发出清淡的光芒。

元徐正想轻声叫杨世子下来,却不料转眼间杨濂消失得无影无踪,只留得一身清辉。

……

**

黄俞找人买了几个锅炉子,在小饭馆内开始做红汤火锅。

夏夏在一旁望着满锅麻辣的火锅,闻着香辣的味道,“小娘子,这辣味是如何做的?感觉比平日里的辣味更浓郁。”

“能制造辣味儿的吃食很多,其中有葱、姜、蒜、胡椒、辣蓼、韭菜、芥末和芥菜疙瘩。我做的无非用上了生姜、胡椒芥末和辣菜。”

夏夏反应过来,含笑道,“我看夜市上有卖辣脚子的,那也是用芥菜疙瘩做的。”

“把芥菜去皮切条后腌制上半月左右,就是所谓的辣脚子了;若是腌制一夜后,再浇上醋和小磨油,就是白瓷缸子里卖着的辣菜了。”

天已经渐渐阴暗下去,各个店铺里都都开始掌着灯,街上的行人比起白天还要多上不少。

夏夏瞧黄俞正在厨房里忙活,便探出脑袋好奇道,“小娘子今儿个晚上煮什么吃食?”

“拨霞供。”

黄俞将备好的兔子肉切成薄片,用清水泡上二十来分钟,用以去除兔子中的血水,而后加入腌料,再腌制上半个时辰。

锅子中已经加有清水,炉膛下放着木炭燃烧,锅底放一大盆水。

在碗中加入白腐乳汁,再撒入一些小葱花和芝麻油,在涮锅中倒入清水煮开。

水烧开后,打掉锅中上面的浮沫,用筷子夹起兔肉薄片在锅中涮锅,等到肉色变成晶莹宛如云霞之状,再配着蘸料食用。

“夏夏,你再备一些香菇和海米,倒入锅中增加鲜味。这今天的拨霞供,有清汤和红汤,我都已调制好。”

“好勒,小娘子。”

黄俞解开围裙,走出小饭馆,见汴京城中人来人往,好不热闹。

黄俞倚靠在小饭馆门口,想着元宵日做什么吃食,想着想着不禁出了神。

“小娘子怎生站在门口,也不怕冻着了?我老远就闻到你家店子的鲜辣,可是做了什么好吃食?”

黄俞应和道,“拨霞供又称兔肉涮锅,客官可要来些?”

“我可喜欢吃兔肉了,怎能错过?”那人心喜地抬腿进入小饭馆中。

如今,士大夫阶级食野兔之风正盛,虽说拨霞供是南宋年间的吃法,但既然她来了,便想引领新潮流。

如果每日做寻常的吃食,和汴京城中的众位摊贩商铺都做一样的,纵使味道比别家好,但到底不是小饭馆的特色招牌。

况且,虽说她现在已经攒下不少银子,此前与店家的三月之期定能作数,这家小饭馆不日就会归入黄俞名下。

但对于黄俞而言,这还远远不够,她想在立春前后将这家小饭馆归入自己的名下,以后还要将生意做大,最好在汴京城再开几家连锁店。

黄俞揉了揉自己的眼睛,竟看到杨濂向自己走来。

“郎君?您怎么来了?”

黄俞连忙上前,只见杨濂身在皎皎月光之下。清冷的月华在他身上映着清辉,仿若从天而降的谪仙。

第45章 枸杞酒 水晶饺儿 我还能与这锅子大战……

杨濂上前几步, 微一抬头,就看到黄俞的小饭馆招牌,轻笑一声, “不知不觉, 我竟走到了这里。”

“郎君既然来了,便来吃口拨霞供吧。”

杨濂略一沉吟, 方启唇道,“也好。”

将薄薄的兔肉片在热汤中反复拨动,黄俞等到肉片颜色如云霞后挑起,放在杨濂碗中,“可能有点儿辣,郎君可要一些清水涮着吃?”

“我这儿还有酒。”杨濂手指桌上的桃花醉,脸上微醺。黄俞自然是闻到酒味儿的,想来他已经喝了不下几坛子酒。

“郎君身子本就弱, 实在不适合喝这么多酒。”

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