灵厨杂役的现代生活+番外(76)

“店铺挺难找的。”许胜拿起一串羊肉串，啃一口，再配一口雪碧，眯起了眼睛。

“如果能找到关系，在学校食堂里租个窗口就好了。”在大学城美食街摆摊的这几个月，许胜意识到，大学生的消费能力太强了。

饭桌上的几人同时看向许胜。

许胜又啃了一口羊肉，可惜地说：“学校食堂那是一个萝卜一个坑，没点硬关系进不去的，我们也只能想想了。”

除了学校食堂，学校附近的美食街的店铺、摊位全都是香饽饽，太难了。

“学校食堂？”杨霞卿若有所思，她要不帮忙问问？

“秧秧，你这羊肉串烤得真好。”许胜咬着竹签说道，“算一算，秧秧做过的菜，都能写一本菜单了，开饭店绰绰有余了。”

“现在说这个事还早。”许秧笑了笑，并未跟家人说自己未来的目标和规划。

许爸放下筷子，侧头问许秧：“秧秧，你什么时候填志愿？”

“后天。”许秧想了想，“爸，怎么了？”

“后天填志愿，那什么时候能收到录取通知书？”

许秧看了杨霞卿一眼，“这就不一定了，早的可能七月中就收到，晚的就要到八月初了。”

“我有一个想法，等你收到录取通知书，想带你回老家一趟，祭拜下祖先。”

许爸已经很多年没有回去了，虽然现在通讯方便，但始终隔着一层。

以前他穷，回去一趟要考虑很多，加上亲戚的问询，觉得窘迫。

可是现在不一样，家里条件好了，女儿高考也考得好，得回去祭拜下祖先了。

许秧听到这话还有些诧异，她还真的没回去过老家。

她见许妈一样惊讶，知道这只是许爸自己的想法。

“行啊，我没意见。”许秧知道许家老家靠近原始森林，她还想去逛逛，说不定可以找到一些自己一直没找到的配料。

许妈见许秧答应了，也没说反对的话：“要回老家，那得想想要带什么？”

一旁的许胜插嘴道：“婶，不用带什么，人回去就行了，我爷爷他们一定很高兴。”

许澈吞下口中的金针菇，疑惑地问：“我不用和秧秧一起去吗？”

“生意不能撇下，下回我们全家再一起回去。”许爸说。

“爸，我们还是一起回去吧。”许秧说，“我希望祭祖时，全家人都在。”

许爸想了想：“好！”

许秧填报志愿后，基本上都待在家里，出去也是跟中介去看店铺。

天元广场那边，许妈和刘莹开始跟老顾客说过一段时间要歇业的事。

“哎，你们不是因为街尾那家手撕鸡才歇业的吧？别啊！虽然都是手撕鸡，但你家的更好吃。”

许妈听到这话，笑得眼角的皱纹的都挤在了一起。

“不是，不是，是我们要回老家祭祖，所以先歇业一段时间。”

同样的对话发生在好些个老顾客之间。

许妈心想，女儿说的有道理，腿长在顾客的脚上，他们想去哪家买就去哪家买，他们做好自己就成了。

七月份放暑假，大学生回家，人流量少了许多，不过美食街的生意并未滑落得厉害。

留校的学生、附近的住户以及日益增长的游客，给这东西两条美食街带来源源不断的活力。

在找到合适的店铺前，许秧的通知书下来了，桂城大学的生化院的植物的研究与萃取专业。

对于许秧的专业，许爸许妈不懂，但桂城大学他们知道啊！

他们非常高兴，打电话联系老家的人，琢磨着是不是要在桂城和老家各办一场升学宴。

一家子停了生意，处理好剩下的原材料，带着收好的行李上了动车。

许胜也跟着他们一起回去了。

他出来半年，记挂着家里的果树，算算时间，他种的桃子正是盛果期。

许秧一行人到了秦省的动车站，然后又转动车前往杜城动车站，最后包车前往许家老宅所在的青田村。

随着车子的前进，从城市到乡镇再到村，道路变成了两车道，两边的也由楼房、田野变成了茂盛的山林。

从上面包车开始到村里，足足开了快三个小时，许秧不由咋舌，这也太偏僻了吧。

她看着窗外，那越来越茂盛的植物，心里渐渐有些兴奋。

她有种直觉，自己这回一定可以找到自己想要的植物。

面包车在许家老宅前停下，一群人已经在老宅前的水泥地上等着了。

许秧在最后面下车，看着和许爸、许妈叙旧的人，好奇地看着周围的房子。

青田村的老房子都很有特色，占地面积也大，只有少数几栋楼房掺杂其中。

许胜笑嘻嘻地说：“怎么样，好看吧？”

“就是太偏僻了，来玩的人少，要不农家乐早就弄起来了。”

一个身材壮硕非中年妇女走过来，拍了许胜一把，“臭小子，可算是舍得回来了。”

许胜转头小声对许秧说：“这是我妈，你喊她大伯母就好了。”

“这就是秧秧了吧，长得可真俊，来来，喝绿豆汤。”刘梅莲拉着许秧的手，越看越喜欢，拉着人走到石凳前，然后去水井那拉起一个水桶，拿出冰镇的绿豆汤。

许爸难得回来一次，晚饭的时候，许家还留在村里的亲戚都过来了，很是热闹。

许秧作为新鲜出炉的大学生，不少老人还带着小孩来沾沾她的喜气，让小孩跟她学习。

许秧有点窘，不过她的注意力很快就在眼前的菜上了。

这桌上的菜并不精致，但很大盆滋味十足。

红烧肉、板栗鸡汤、炒猪舌、西红柿炒蛋等菜，让许秧、许澈他们吃得头也不抬。

这些食物的烹饪手法称不上复杂，但是很有特色，保留了食材原本的香味。

许秧想，自己在家里炖的板栗鸡汤跟眼前的这一锅汤相比，差了不是一个层次。

越是简单的烹饪，对食材的要求越是高。

即使是炎热的夏天，青田村的晚上也很凉爽，加上瓦房的设计，半夜还得盖条薄被。

闻着稻香、听着蛙声，许秧这一觉睡得非常好，第二天早早起来，就想去厨房帮忙。

刘梅莲看到许秧，笑眯眯地塞给她两个嫩玉米叫她剥了，自己则往灶膛里塞了两个地瓜。

锅中的大米煮开后，加入剥好的玉米粒，盖上锅盖，是不是搅拌一下。

大米熬到开花，米汤粘稠，米香与玉米的甜香味交融在一起，许秧馋了。

用大铁锅做出来的饭，有着其他锅所没有的烟火气。

虽然许秧表达了她想帮忙做菜的想法，但是刘梅莲也就叫她打打下手，自己一个人就把早饭给做好了。

掺了玉米的粥真的好吃，香浓可口，米粒粒粒分明而不硬，搭配着青菜、炒鸡蛋、酸豆角，许秧愣是吃了两大碗。

许秧他们来的时间刚好，青田村还没开始割水稻，正好先把祭祖的事给忙活了。

许爸早就转了钱叫许大伯帮忙准备供品，等祭拜完，就请村里的掌勺做了几桌菜，大家美美地吃了一顿。

许秧对于农村的宴席很感兴趣，全程都在围观。

每个厨师都有自己的拿手菜，对于食材的处理和安排都有自己的习惯。

许秧看到对方用的调料不少都是自制的，就知道人家能当得了十里八乡的红白喜事掌勺，那灶上功夫定然是过硬的。

许秧没有讨要调料，她吃了两天的饭，就迷上了这里的食材，打算多待一段时间，研究这里的香料。

从青田村运食材到桂城是不大现实的，所以许秧更趋向于在配料上下功夫。

她眯着眼看向村子后方，凤凰山原始森林，她已经迫不及待想要去探索了。

第64章 桃子果酱

祭祖过后， 许爸和许妈又住了两天，就打算回去了，家里的生意停太久的话， 生怕客人都跑光了。

许秧还想进山呢，就想多待几天， 许爸想着她现在还没开学， 就随她了。

许爸他们一走，青田村就进入了繁忙的双抢中。

好在现在有小型的机器，只有机器没办法使用的犄角旮旯才要人力操作。

许秧本来还想着帮忙，结果她就被村里的小孩子带到田里、溪里摸田螺、捉小虾，还摘了许多她没见过、没吃过的野果。

捉回来的田螺、小虾养在盆里吐泥沙， 许秧看刘梅莲一家子忙，就主动担起了做饭的任务。