灵厨杂役的现代生活+番外(214)
“我们来的时间比较晚了，不知道还有位置不？”梅子看了眼手机的时间，一点了。
“听说是一点半之后不在接新客人，我们还来得及。”秦书媛和梅子坐手扶梯到四楼，很快就找到了青禾鼎。
她们运气有点不好，没位置了，只能等桌，而在他们前面还有两桌人在等着。
“要等吗？还是晚上再来吃？”秦书媛问道。
梅子摇头，“既然来了，等就等在。”
然后过了一点，她们就发现服务员不在发等位的号了。
梅子非常好奇，就采访招待的服务员：“别家是恨不得等位的客人越多越好，怎么你们还拒绝客人？”
服务员挂着礼貌的微笑：“厨师是需要休息的，若是过于疲惫，会影响菜品的品质，这是对客人的不负责任，所以过了时间段我们就不再招待客人了。”
“第一次听说这样的说法。”梅子与秦书媛对视了一眼，突然有些期待了。
好在她们的运气不错，等了十几分钟就有位置了，手机点单即可。
在等位的时候，她们已经把店里的菜单了解过一遍，并低声讨论过了。
这一家店做的并不是说哪一个菜系的菜，应该是家常菜为主。
两人点了一份小份牛腩煲、炒粿条、小份排骨山药汤、荔枝肉。
“这个酸梅汤很好喝，你试试。”秦书媛喝了一口饮料，眼睛一亮。
梅子正在看他们前一桌的上的菜，都是她们没点的。
她拿着手机，征得邻桌人的同意，拍了他们的菜。
“对比一下，看看我们会不会踩雷。”梅子小声说，“不过这酸梅汤确实很棒。”
就是冲着这个饮料，就算菜不好吃，她会考虑给个中等的评价的。
两人正小声说着，隔壁桌的评价就传进了耳里。
“本来以为是新店，味道一般，没想到挺好吃的，我最喜欢这道茶香鸡。”
“我最喜欢的是小烤肉，五花肉烤得焦香四溢，又不会柴，店家还贴心送了生菜。”
“这家位置挺偏的，店家好像没做宣传，我都没看到传单。”
“价格都还在能接受的范围之内，只要一直维持这个水准，我下回出来吃饭还选这家。”
“刚才服务员不是说了吗，会限制客流，给厨艺足够的休息时间，这样还能赚钱吗？”
“赚钱是肯定赚的，可能会少一些吧。”
梅子和秦书媛听了一耳朵，他们的菜就陆续上来了。
山药排骨汤，汤白而不浊，排骨酥烂，山药绵软，山药香、肉香融合得恰到好处。
“牛肉好嫩，底下垫的竟然是黄瓜和茄子，有点特别。”茄子软烂，吸收了牛肉的香味，很下饭。
让梅子意外的是，这黄瓜不知道怎么处理的，竟然没煮烂，不仅味很足，还很爽口。
梅子调整好镜头，一道菜一道菜地试吃并说自己的感想，知道荔枝肉送上来。
荔枝肉装一个类似盏的餐碗里，边缘有黄瓜丝点缀，倒是有几分意趣。
“从外表看，这道荔枝肉很过关，但是大家都知道，这道菜要做好还真的挺难的，反正我吃过这么多家的荔枝肉，没多少让我满意的。”
梅子对着手机的镜头说道：“我们看这荔枝肉，单看外表确实很像荔枝。”
“唔，酸甜可口，这酸味不会刺，很柔和，而且这肉脆嫩、有点酥肉的感觉，不会满口淀粉。”
“而且这家荔枝肉的垫菜竟然不是土豆，也不像马蹄，像是白地瓜，很爽口。”
秦书媛忍不住说;“现在不是荸荠的季节，用白地瓜代替很正常，你快趁热吃，等会荔枝肉就绵掉了。”
最后上来的是炒粿条，这是粤省那边的菜，秦书媛坚持要点的，她喜欢吃粿条。
“看这盘粿条，希望不要太油腻，媛媛，你先尝尝。”梅子说，这盘粿条好不好吃，秦书媛更有发言权。
秦书媛直接装了小半碗，夹了一筷子粿条送进嘴里，她嘴巴动了几下，忍不住加快了进食速度。
“这个粿条好吃，梅子，一点都不油腻，非常香，口感非常好。”秦书媛催促道，“我也不是啥美食家，不知道该咋评价，反正就是很好吃。”
梅子试着尝了一口，同样很惊讶：“跟我们以前在学校吃的完全不一样，粿条口感不会烂，酱香味很浓，口味应当是片甜点，如果是辣的就更好了。”
梅子没再多说什么话，埋头苦吃，两人的食量都还可以，吃完粿条后，各盛了半碗饭，配着牛肉煲下饭。
两人把三菜一汤全部一扫而光，撑得不行，梅子收起手机，把视频保存好：“好好吃，这家店会火的。”
秦书媛点开菜单：“下回我们多叫几个人来，多点几个没吃过的菜。”
梅子点头，见隔壁桌添菜了，他们似乎是听到刚才梅子和秦书媛的话，加了一盘荔枝肉。
两桌的人对视一笑。
梅子拿起手机，这结了账准备走，就见秦书媛正把杯子里的蜂蜜柠檬水倒掉，把酸梅汤倒进去。
她先是一愣，也忙跟着照做，刚才的菜太好吃了，反倒把这个酸梅汤抛到一边。
许秧一直密切关注着群里的消息，见到大家的评论都不错，她不由松了口气。
等客人都送走，服务员、厨师都出来吹空调喝冷饮。
说实话，今天中午招待的客人并不少，但是厨房忙中有序。
除了卢梓鸣，其他几位厨师都是有过后厨经验的，一致觉得改造过的厨房很好，做起事都很舒心。
就是太早下班了些。
不过开业第一天，能有等位的客人已经是非常难得了，毕竟店里的优惠力度没有非常大。
杨霞卿、叶向东、李知秋等人都是晚上才过来的，许秧亲自招待了他们。
对于店里的饭菜，他们也都给予了认同，跟许秧的手艺比是肯定有差距，但在这样的商场里，肯定是名列前茅的。
为了给许秧宣传，杨霞卿继续拍视频发到网上，她的粉丝这些年积累不少，为朋友宣传，并不会引起反感。
梅子把视频剪辑了下，也发到了几个视频网站，而她没有想到，接着杨霞卿那边的人气，她还小红了一把。
梅子看到评论、弹幕直线上涨，决定再做两期的青禾鼎的视频，说实话，她对甜品挺感兴趣的。
青禾鼎开业一周后，客流量达到了高峰，口碑也做出来了，不少客人十点半就来等着用餐了。
而到了高峰期，外面等位的人更是不少的，倒是成了四楼的新风景线。
毕竟能让这么多客人等位的，也就只有那几家开了多年积累大批老顾客的店了。
这家店成功做起来了，许秧就不再每天待在店里，刘莹和许澈就很上心，对于进货的食材等审查比较严。
配送的食材要是不合格，那就换一家，在桂城，做饭店生意的供货商可不少。
许秧稍微放下心来，准备找下青灵食肆的店址，同时跟齐舟聊聊开店心得。
然而八月底，一个让意想不到的消息把她打懵了，陈显住院了，癌症晚期。
查出来太晚了，手术不行，而化疗的话，身体也撑不住。
陈显本人也不愿意在医院里耗着，想要在农庄里走完最后一程。
陈显生病的消息一放出去，许多圈内的老友纷纷致电问候，有不少更是亲自飞来探望。
许秧一得到消息就赶过去农庄看望老人家，陈显的精神很好，一点都不像是病人。
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第181章 食肆恢复营业
陈显在和老朋友喝茶聊天， 许秧跟他说了两句话就出来，在池塘边看到了红着眼眶的王海。
王海从初中毕业就跟着陈显学厨了，这位老人就像是他的父亲一样， 除了教予他厨艺，还教他各种为人处世的原则。
“你没事吧。”许秧也蹲下来，看着眼前盛开得鲜艳的荷花说道。
“他的身体一直很好， 也定期体检， 怎么会这样呢？”王海想不明白。
许秧沉默着，不知道该说什么才合适。