灵厨杂役的现代生活+番外(178)

新收拾出来的厨房，一切都是崭新的，许秧需要尽快熟悉它。

许秧把水烧上，准备做一份简单的挂面，就听得有人敲门。

她出去开门，见伍盛隆站在外头，“小许要做晚饭吗？”

“大爷进来吧，我正打算煮碗简单的挂面，如果您不嫌弃的话，一起吃吧。”

“那我就不客气了。”伍盛隆扬了扬手中的袋子，“正好我买了一袋鸭脖，配面不错。”

许秧笑了笑，从橱柜里取出挂面，又从冷冻层里取出她熬的简单高汤。

家里熬好的高汤分成数份分别冷冻起来，需要用时再取，简单方便。

不过正式开店，这汤还不行，还得再重新熬一份。

伍盛隆洗了手，站到玻璃窗外，“需要我帮忙吗？”

“不用，一会就好了。”许秧摇头，锅里的水开了，下挂面煮熟，捞起放在冰水中镇过一下，再分别盛到湖蓝色的阔口碗里。

平底锅煎两个荷包蛋，蛋黄刚凝固，外面金黄，中间还是橙红色的样子，这时候又嫩又鲜甜。

煮面的锅中滑入瘦肉羹，滚几滚，冻成坨坨的高汤煮开，分别盛到两个碗里，再撒一点葱花、香菜，两碗热气腾腾的瘦肉羹荷包面就做好了。

伍盛隆在位置上坐正，把面碗端到自己面前，深吸一口气后，拍照，这才拿起汤匙喝了一口汤。

汤非常鲜甜，瘦肉羹肉香浓郁，有嚼劲，鸡蛋外焦里嫩，吸了汤汁后，更鲜了。

伍盛隆埋头大吃，早把他带来的鸭脖忘记在一旁了。

许秧看着伍盛隆吃得香，眼底的笑意加深，希望每个吃到自己做的饭菜的人都能感觉到满足。

伍盛隆吃完一大碗面，这才想到鸭脖，他把袋子打开，“这是附近一家卤料店买的，味道很不错。”

许秧点头，“等会我尝尝。”

“你店里几号开业？”伍盛隆琢磨着，他要送个什么贺礼比较好。

“三号，我一二号都会在店里，大爷要是有空，可以来试菜。”

“有空，我整天闲着呢。”伍盛隆哪里不愿意，反正他又没地方去。

许秧把伍盛隆送走，继续整冰箱。

她肉类买的不多，明天得早起去市场，不过龙景湾有点偏，一直跑市场也不是办法。

看来得找个质量不错又稳定的供应商了。

许秧想着，拿出鸡肉解冻，稍微浸泡去除血水和杂质，入睡前腌好，明天就可以拿来烤了。

许秧把一楼的灯关了，只留厨房一盏小灯，自己上了二楼，准备进入小程序，设定一下开业一周的菜单。

于承禹帮忙写的小程序，运载流畅，页面背景是一张山水画，青灵食肆四个字清晰明了。

许秧进入后台，先设置菜单。

菜单可输入菜名、价格，上传图片，可选台前是否可见。

许秧想了想，一次性输入数个菜名，并都点台前可见。

然后她从微信进入这个小程序，发现进入页面是有几秒的动图展现，点开菜单，自己刚才输入的几个菜名全都在。

许秧看着这张菜单，总觉得有哪里不对。

她想了想，把小程序发给杨霞卿，请她帮忙看看。

杨霞卿那边回复很快，发了视频过来：“秧秧，晚上好，你吃了吗？咦，你不在家吗？”

“没回去，今晚在店里过夜，刚才的我给你发小程序，有问题吗？” 许秧站起来，拿着手机给杨霞卿看这二楼的格局。

“有，怎么没有数量？”杨霞卿奇怪地问，“如果有的人喜欢吃一样菜，想要点两份呢？”

许秧点头：“还有什么问题？”

“你要不要弄一个会员？可以打几折，或者节假日额外送吃的？”杨霞卿暗搓搓地想着，以她的手速，肯定能抢到。

“会员这个不急，就这个菜单来说，你觉得呢？”

“我看看。”杨霞卿脚往前面踢了踢，把叶向东的手机要过来，找到这个小程序。

叶向东不能玩手机，也凑过来一起看。

许秧摸着下巴，看着视频对面的凑在一起的两个头，这么晚了还在一块，感情很好嘛。

“许秧，弄一个留言区或是客服区吧，客人好给反馈。”叶向东提议道。

“我看还是别了，秧秧，你可别弄什么留言或客服，能烦死你，有啥事到店里跟你说不就成了？或着订单里备注。”

杨霞卿则反对这个提议，开店做生意，总会碰到千奇百怪的客人，能减少麻烦就尽量减少麻烦。

许秧认真地把这一些建议记下来，确实有不少需要完善的地方。

她想着，把这些建议发给于承禹，“不好意思，如果你有空，这两天能把小程序优化下吗？”

“是我考虑不周了。”于承禹信息回得快，“我接着调整。”

于承禹花了不到半个小时就把小程序改好并优化，他发给许秧并说：“在开业前试用下程序，我好及时调整。”

许秧跟杨霞卿视频，就在聊菜单，一种食材可以衍生出数十种做法，菜单可以做得灵活一些。

她挂断视频后，看到于承禹的话，点进去重新设置菜单。

明天要试做的菜她都想得差不多了，烤鸡、酿豆腐、香菇煲、芋泥、粉蒸肉、白切肉等等。

许秧弄好后，再自己去小程序里体验，看点菜、预定、结算等是否足够简单、流畅。

说实话，生意怎么样她也不敢保证，反正尽可能地做到最好吧。

临睡前，许秧把两只鸡给腌好放冰箱冷藏，洗漱休息。

接下来的几天可是足够她忙的。

第二天一早，许秧采购好食材回来，刚下车，就看到店门前已经有人在等着了。

“秧秧，我们来给你帮忙。”杨霞卿伸手拉了叶向东一下，笑眯眯地说。

许秧看了眼手机上的时间，七点半，难为他们两个起这么早了。

“进来吧。”许秧打开门说道。

杨霞卿和叶向东连忙帮许秧把袋子提进厨房，“秧秧，我们要帮忙做什么，你只管使唤。”

她眼睛滴溜溜转着，厨房里很干净，没有用得上他们的地方，再看厨房外，也是一尘不染。

许秧打开冰箱，把采购来的食材一样样摆放进去。

她看着一旁眼巴巴看着的杨霞卿，笑了笑，递给她一把小青菜，“你洗一洗吧，等会炒了配粥。”

“诶，看我的。”

水池分作三个，肉和蔬果是分开，池子上有标签，倒是一目了然。

许秧出门买菜前就把粥熬上了，昨晚视频，她就猜到杨霞卿和叶向东会过来，多煮了两人份。

除了炒青菜、荷包蛋，再加上一碗肉末豆腐，早餐就足够了。

“秧秧，你上学，那晚餐没法做很多桌吧？”杨霞卿舀了一大勺肉末豆腐放到碗里，稀饭香软，肉末香酥，豆腐滑嫩，三者碰撞在一起后特别香！

“看预定人数了，一般两三桌吧。”许秧说，“或许根本就没客人呢。”

“才不会！”杨霞卿立马反驳道，“我只要有空就来。”

叶向东点头，许秧做的饭这么好吃，只要吃过的人，一定会经常光顾的。

“不过，要是除了预定的客人，临时有客人进来要接待吗？”叶向东问，总不能把客人往外赶吧。

“这就要看缘分了。”许秧说，如果没什么客人的话，她不介意做一份福包饭。

所谓的福包饭，就是不确定是什么菜，是丰盛还是简陋，会吃到什么，随运气了。

然而许秧一解释，杨霞卿捧着脸说：“天，这个福包饭我好喜欢！就是因为不知道会开出什么东西，反而才叫人期待，有点电影里的感觉。”

叶向东点头，有一些人就很钟情于开福包，手气越是不好越是想开。

在游戏里，这类设置不要太多，但用在食肆里，出自许秧的手，才叫人万分期待。

第150章 八宝烤鸡

进入五月， 桂城的天气已经挺热的了，不少年轻人已经穿上了短袖。

许秧也不急着准备午饭，而是拉着杨霞卿做冷饮。

饮料的调配说起来不难， 关键是比例，使味道、口感最好。

柠檬青桔是最常见的， 事实上， 许秧暂时也没打算一次性研发多种口味，定期更换菜单就行。

快到十点的时候， 许秧把腌好的鸡取一只出来，又拿出了今天需要的菜。