灵厨杂役的现代生活+番外(139)

她这一组，里头有得过某厨师大赛的冠军王海，桂城知名酒楼的主厨彭悟民，以及网红美女主厨莎莎。

跟他们一组的许秧就是无名小卒了，她没有拿得出手的履历，也没有什么名气。

待分组完毕，主持人笑眯眯地说：“要过年了，今天录的是年夜饭特辑，没有淘汰，但是食客除了现场的嘉宾，我们还邀请了几位特殊嘉宾到现场。”

这几位特殊嘉宾只是普通人，但是在这一年里，他们或见义勇为或拾金不昧等，所以才被节目组请来。

“现在会有两桌的厌食症嘉宾，四桌普通嘉宾，你们会抽到哪一组呢，请看大屏幕。”

一听到主持人这话，所有的厨师面色不由一僵。

这几天的录制，他们已经对厌食症患者有很深刻地认识，做给他们吃的菜再怎么用心，他们能吃得下一两口已经是极好的了。

在场中，许秧算是比较特别的，每一个厌食症嘉宾都吃过她做的菜，多的一小碗，少的一两口。

这足以为她在节目中吸引足够多的镜头了。

不少人偷偷看许秧，见她的深色没什么变化。

不得不说，人家年纪小，但是心态够稳。

不过再看许秧在的那一组，真的是大佬打架，不知道这回录制，会有什么好玩的事儿发生。

抽取的结果很快的出来，有人欢喜有人难过，许秧和另一组厨师抽到了厌食症嘉宾。

两组厨师面上都带着笑，但是仔细看的话，会发现他们的表情不是很自然。

另外的四组厨师也不轻松，因为他们不能自定菜单，要做的是嘉宾们给出的菜单。

三个小时的时间，说长也长，说短也短，对四个厨师来说，时间还是比较宽裕的。

许秧这一组很安静，谁都没有先开口的意思。

彭悟民清了下嗓子：“我们先定下菜单吧，每个人说三道菜，十二道正好。”

因为他们面对的是厌食症嘉宾，不必什么费时间的菜肴，关键还在于味道。

王海皱着眉说：“其实我去查过厌食症的情况，情况很复杂，我怀疑我们忙活半天，人家都不动筷子。”

许秧听了这话心里就有些不舒服：“这些厌食症嘉宾的情况并不是特别严重的，其中还有差不多痊愈的。”

“我觉得我们用心一点，做出来的食物，他们能吃下一点，重新报燃起对进食的兴趣和渴望，这就足够了。”

王海瞅了许秧一眼，没说话，但很明显的，他对她的话不置可否。

彭悟民没打算加入争论，他拿着个小本子：“我打算做一道蒸蒜蓉粉丝虾球、山药百合羹、清炒冬瓜片。”

王海一听彭悟民直接就定下了他要做的菜，眉头不由一跳：“那我就做双皮奶、白切鸡、菠萝咕咾肉。”

莎莎撩了下头发，看了许秧一眼笑着说：“那我做莼菜银鱼汤、碧螺虾仁、八宝饭吧，许秧，你呢？”

三人同时看向许秧。

许秧朝他们点了点头，“我就简单点吧，开胃萝卜片、白灼菜心、烩鱼丸。”

一定下菜单，四人就先去食材区挑菜了。

许秧听到莎莎拿着菜，对着镜头说话，告诉大家她挑这些菜的理由。

“……”许秧想，或许这就是人家在网上会红的原因，从来都积极表现自己。

四个灶台是摆在一起的，许秧先挑好，就选了边上的一张，出入方便。

主持人四处走动着，时不时和嘉宾们交流。

这次的节目录制，当然是大金主要求的，许秧会被分到李知秋这一组，里头是动了点手脚的。

“从这一组厨师的选材来看，要做什么菜式已经清楚了，请问你期待吗？”

李知秋对看着递过来的话筒，她愣了下，点头说：“还是期待的。”

不说别的，今天很热闹，录了那么多天的节目，还是大家第一次坐一桌吃饭。

就是两桌厌食嘉宾会安静一点。

嘉宾们可以走动，但明显的，厌食嘉宾会不爱动，跟人交流也少。

许秧认真地处理着手中的食材。

萝卜仔细清洗后，切下一定厚度的萝卜皮，经过腌制处理，调味好就静置一旁使之入味。

菜心洗净，许秧开始处理鱼。

去除鱼皮、鱼刺等，剔出来的鱼肉先处理去血沫、杂质，擦干后用木杵捣成泥，中途加入葱姜水等，再加入番薯粉，搅上劲后再停手。

许秧把鱼丸做成珍珠大小，洁白如珍珠、口感脆而不腻。

时间充足，许秧选的菜又简单，最花时间的也就是鱼丸了。

许秧隔壁是王海，还想问问要不要帮忙，然而人家并不需要。

许秧看了眼其他组的灶台，每个厨师都忙得热火朝天的，反衬得许秧太闲了。

她犹豫了下，又回了食材区，她再做个饮料吧。

上一回的莲藕梨子汁的接受度还是挺高的，不过再做一遍就没意思了，她打算换种口味。

青桔柚子茶和红枣豆浆，一冷一热，各取所需。

徐知闻一直注意着许秧，见她拿了豆浆机、玻璃瓶等物，不由一愣，她的菜都做好了？

许秧先把金桔柚子茶给调上，豆子、红枣浸泡上，又做了一个蓝莓山药。

她掐着时间，烩鱼丸和白灼菜心做好，豆浆也做好了。

一道道菜摆上桌子，摄像机忠实地记录下饭桌上丰盛的菜肴，还有嘉宾们的反应。

厨师们站在一旁，其实心里是有些紧张。

然而主持人并不就此放过厨师，而是要他们抽签自己的座位，到其他桌吃饭，并点评一下这一桌的年夜饭。

许秧抽到了光头那一组，这一桌都是大菜，红烧肘子、莲藕糯米丸、清蒸鱼等等。

许秧看不到李知秋那一桌的情况，她只希望，大家多少能吃一点，要是一道菜都没动，那就丢脸极了。

徐知闻站起来，拿着玻璃瓶，先给每个人倒了一杯红枣豆浆。

就算不吃菜，喝一杯热乎乎的豆浆也是舒服的。

李知秋拿着筷子，先尝了一块萝卜皮，清脆的口感，味道偏甜却不腻。

没有一点萝卜味，不知不觉间，一块萝卜皮就吃光了。

嘉宾们也是要营业的。

随着玻璃转盘的转动，哪一道菜受欢迎就一目了然。

李知秋夹起了第二块萝卜皮，其他嘉宾见了，心里了然，这道菜可以下第二筷子。

坐过来的四个厨师，更关注的还是桌上的大菜，等他们回过神来，萝卜皮的盘子竟然空了。

再看几位嘉宾的盘子里，并未有剩下的食物，所以这道菜很合嘉宾们的胃口？

那这道萝卜皮到底是什么味道啊？

四位厨师见嘉宾们朝那一盘菜下筷子最多，也赶紧夹一点尝尝。

身为厨师，他们的味觉本就比其他人敏锐一些，菜好吃，但吃了给人一种很舒服的感觉，似乎这道菜就应该这么做，就是这个味道。

几乎每个厨师都关注着自己做的菜是否受嘉宾们欢迎？

相比另一桌菜几乎没怎么动过的情况，许秧做的这一桌，对比就很分明。

萝卜皮光盘，烩鱼丸和白灼菜心也见底了，其他菜是有动过，但是盘子里的剩菜，明明白白地说明了一切。

王海的脸色非常难看，他拿了一个干净的勺子，吃了一口烩鱼丸，愣了好一会。

他似乎知道自己输在哪里了。

以前爷爷总说，在菜里融入自己的感情，他觉得这是鬼扯，但许秧的菜，就是给他这种感觉。

作者有话要说： 今天出去外婆家吃饭，就是很多菜式没了，有点郁闷感谢在2020-10-16 23:55:41￣2020-10-17 21:50:39期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：冬眠的懒猫 1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

第118章 绿豆饼

莎莎看到王海的动作， 后退了一步，转身跟许秧谈话：“你好厉害！嘉宾都很喜欢你做的菜。”

许秧之前录节目，跟这个莎莎几乎都没有说过话， 闻言不由礼貌笑了下：“谢谢！你也很厉害！”

不说莎莎做的菜味道怎样，起码摆盘是非常漂亮的。

王海见桌上的青柠柚子茶还有剩， 喝了一口后， 转身就去找许秧。

“你很厉害，我们能交流一下吗？”

许秧看着王海， 他的脸色不是很好看，但看着自己的眼神很认真，还带着一股不服气。