我在古代开饭馆+番外(18)

平日里阿母是不舍得让他花十文钱去买吃食的,不过最近这几天过路的客钱。

陈小牛想着要犒劳一下自己这么辛苦的赚钱,才想着去北市买点吃食的,正好碰见这新开的摊子,竟还便宜了两文钱。

赵恒手脚麻利地开火做饼,问他:“客官,要辣椒吗?”

“辣椒?”陈小牛知道辣椒,吃完了肚子疼的红果子,不过也有人特别爱吃,家里种了一院子,他是受不了的。陈小牛忙不迭摇头拒绝:“不要辣椒不要辣椒。”

赵恒点点头不做解释,反正以后还有的是机会可以让他们知道辣椒的美味,不必要急于一时。

新鲜的生菜夹到了手抓饼里,这生菜带的不多,洗净后被他扎成了两小捆,把卷好的饼递给陈小牛。扑鼻的香味让陈小牛的胃口大开,迫不及待接了过来,一口咬下去。

油酥的面皮和青菜的清香正好中和,早上的瞌睡在咬下一口饼子后瞬间消退,陈小牛是个身强体壮的青年,几口下去很快吃完了一个,他抹抹嘴唇上的油光,大声说道:“再来一个!”

赵恒朗声答应:“好嘞!”

周围过往的人都被陈小牛这一道中气十足的声音吓了一跳,小声埋怨:“那么大声音干嘛?”

“真烦人,大清早就在路上吵吵!”

一个少年挎着篮子小声嘟囔着什么,回过神来不自觉靠近了赵恒的摊子,伸着脖子去看赵恒手中的动作:“哎,老板,你这卖的什么饼啊?”

还没等赵恒开口,陈小牛就回答他:“老板说这是外族的一种饼,叫手抓饼。”

赵恒抬起头去看,这少年应当是个小哥儿,眉间一点浅浅红痣,挎着个半旧篮子。

他连忙接过话头:“是,这手抓饼芝兰镇独此一家,别的地方都是没有的!客官尝尝吗?”

那少年摆摆手,后退了一步:“等一会吧。”

他还是想看看这手抓饼是不是真的那么好吃,等眼前这个大汉买后再买。若是好吃的话他小等一会子也没什么事,若是不好吃,那也是这个大汉花钱吃了亏,怨不得别人。

抱着这种心态,他站在一边看着赵恒做饼,也不忙着去买菜了,后退了一步现在这个大汉身后不远处。

没多长时间,赵恒便做好了一个新的饼子,陈小牛迫不及待接过,刚出的手抓饼烫的很,他猛不丁缩了一下,拿了一个干净的帕子把饼包了起来。

他的阿母没吃过这个,带回家去让她尝尝去!

赵恒本该收他十六文的,不过最后还是抹了个零头,只收了十五文钱。

陈小牛道了谢,承诺道:“回去了我给邻居朋友们都讲讲,给你多拉几单生意!”

“好!”

陈小牛的态度引起了那少年的好奇,他不禁疑惑:真的那么好吗,还是那壮汉没见识觉得什么都好吃?

大概是陈小牛刚刚的声音太大,周边路过的人们都好奇的看了过来,此时正是码头劳力们上工前的空余时间。

和陈小牛一样,他们结伴来北市,好不容易挣了些钱,得给家里添置些什么,不管是油盐酱醋还是米面布粮,就算是只给家里孩子带回去个新鲜吃食也是好的。

几个青年汉子手中都或多或少拎着些东西,离老远的地方看见陈小牛,几步走了过来,拍拍他的肩膀打招呼:“小牛,你在这干嘛呢?”

陈小牛回过神来,对着拍他肩膀的汉子说:“没事儿,我就给我阿母带点吃食回去,这个还挺好吃的。”

那青年歪头看了一眼赵恒的摊子:“这个摊子还是新开的吧,先前没见过。”

赵恒一边手中动作不停,一边和那青年汉子说道:“是新开的,前十个客人买饼子会便宜两文钱。”

“是吗,那这个是什么饼啊,以前怎么没见过?”青年看着赵恒手中的动作,和他记忆中其他摊子的做法都不太一样。

赵恒道:“是从别的地方学来的,芝兰镇里只有我这一家,别的都是没有的。”

陈小牛也帮着说:“是呢,我刚吃了个饼子,那叫一个好吃,比我阿母做的好吃多了!这不,又买了个带回去给我阿母吃。我若是有孩子了肯定经常带他吃!”

那青年犹豫不决,想起自己的儿子,五六岁了都没吃过什么好东西,见着村里别人家孩子吃糖吃零嘴总羡慕的很,他又懂事,从不伸手向家里要吃的。左右这几天挣了些钱财,给孩子买点好的尝尝罢!

“那行,给我做……”他犹豫了一下,想起妻子,“两个吧。”

赵恒一口答应,“好,稍等马上就好。”

旁边站了有一会儿的少年也忍不住开口:“给我也做一个。”

“好。”

六月的日子,就算是没有太阳也是闷热的,周围一点风也没有,赵恒自从早上到了北市就没怎么歇息过,这时又开始忙活起来,身边围了一群人等着他做好手抓饼。

他头上出了一层薄薄的汗,手却不停忙活,没几分钟就做好了,把饼递给那青年,赵恒松了一口气,接着又开始做那个少年的。

陈小牛和那个青年汉子是一个村里的,家里情况也都不怎么富裕,常常做伴来镇上当劳力做活,此时接过了饼子放好就急忙赶去回家了。

今日码头上有好多劳力都在做活,他们再去也赚不着几文钱了,就没执着于在码头当劳力,反正家里还有田地不是?再不济就去那些富贵老爷家做小工,这年头总归饿不死的。

两个人在北市又逛了一圈,买好了东西就一起回村里去了。

少年从开始一直等了好长时间,身上直冒汗,不禁催促道:“能做快点吗?这天太热了。”

赵恒也觉得这里实在太热了,起码得有三十多度。

等一会把带的这一点面都买完了就回去,万一待时间长了中暑可就不得了了。在这个落后的时代,不管得了什么病都有可能熬不过去的。

赵恒一向惜命,从不做有损建康的事,之前的朋友都笑称赵恒是个养生达人。就算是此时身处古代,他也会好好珍惜自己的身体的。

做好了手抓饼,少年付了钱把手抓饼放在篮子里,拎着篮子一小会就走远了。

等他把这些手抓饼都做完了,送走最后一批客人后,深深呼了一口气。

他拿出个帕子擦了擦头上的汗水,弯腰去看角落里的赵哈哈,它这么小,又是这么热的天,赵恒生怕它脱水中暑。

先前在家时是用木制水壶装了些温水的,他赶忙从夹层里拿出来,倒了一点水在赵哈哈的喝水盆里。

那是个竹木的罐子盖,小小的一个正适合赵哈哈,赵恒在灶房里找出来这个时还特别高兴地让赵哈哈看,赵哈哈也很满意,经常用这个喝水。

赵哈哈待在推车角落的阴影里,小小的蜷成一团,若不是这里光线充足,赵恒甚至都快看不见它了,狗崽简直快与黑暗融为一体了。

赵恒伸手把赵哈哈从底下拎出来,放在喝水的罐子盖旁边,赵哈哈探了探头,吐出粉色的舌头去喝水。

见赵哈哈生命力顽强,并没有什么事,赵恒放下心来,喝了几口水。

从太阳出来开始,周围的人渐渐变少了许多,只有商家还在。

赵恒想了想,觉得这么热的天气不该卖饼的,自己做的时候也热,客人吃饭嘴里的时候也热,当然有人会喜欢吃面吃饼,但大多数人更想在这么炎热的天气里吃点别的。

他着手收拾东西,准备第二天再来。反正今日本来也没带多少东西,现在也差不多买完了。

再来人的话也没有原材料了,与其在这里待着,不如回去想想做什么会更受欢迎。

他觉得夏天时凉面凉皮可能会更受欢迎,等赚了钱仍然可以卖各种饼,以后再加上各种汤就更好了。

等摆摊赚的钱存够了,就可以在镇上租个店面,那时不管是冬天还是夏天都不会像现在这样艰苦。

赵恒收拾好东西后,推着推车在旁边不远处的粮店停了一下。抱着赵哈哈进了店门。

掌柜的原本想着这么热的天气应当是没有什么人来北市的,因此就有点闲散了,趴在桌子上有一搭没一搭和小二闲聊。

“今年怎么这么热,过几天再不下雨的话就该去田里浇水了。”

“对啊,要是哪里有冰就好了!”

“可不是么,这天热的人吃饭都没胃口了……”

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