我以火锅成神了(27)

但在这段味道过去后，女祭司对杏仁汤的热情便有些消退了，因为她知道杏仁在最香美的味道淡去后，苦涩的余味就会紧随其上，这是她很不喜欢的味道。

可是她等了很久，也没有在舌尖等到那偏苦的味觉到来。

她疑惑地又喝了好几勺汤，闭着眼仔细品味着它的味道，“这杏仁汤一点都不苦，为什么？”

这个发现让祭司充满了惊奇，“当它醇香的味道将尽未尽之时，那蔓延的苦味就被另外一种香味压住了……？你在汤里除了杏仁外，还放了什么？”

郭锅赞许道：“你的味觉也是非常敏锐了，我在这杏仁汤中加了一种特殊的食材，便是你们那座雪山山谷里漫山遍野开的小白花。”

又听到了一个意想不到的材料，祭司倍感新奇地看着郭锅，他继续解释着：“我将花朵摘下来，用蜂蜜浸泡处理后，一同放入了杏仁汤中熬煮。我当时在山里面，就实地尝过这朵花了，这花的味道很淡，即使是在舌尖生出花香的甘甜，也比其它的花要慢上几拍儿，但这份延迟的甜，却正好能弥补山杏仁味道上的缺陷。所以这碗杏仁汤前半部分是坚果厚实的醇香，后半部分便是山花的清香，它们两者一同搭配，反而做到了完美的扬长避短。”

听到这话，祭司便用勺子在汤里捞了起来，仿佛是想看看这些味道清爽的山花的模样，郭锅笑道：“我是用布包起那些花煮的，因为煮完之后，这些花的样子实在不好看，我就提前取出去扔掉了。”

祭司想了想，觉得郭锅的想法实在是非常巧妙，向他赞许着点了点头。郭锅身为一位厨师，因地制宜、灵活运用食材的能力是十分少见的出色机动。

她心中想，这样的人即使是不做厨师一行，投身入其它的职业发展，也是一位不可多得的人才。

这让她对碗中这用石膏做出的豆腐，也多了几分信心。

祭司最后还是下定决心，尝一尝用石膏这个“脏东西”做出来的豆腐。

她用勺子轻轻的挖了一块豆腐，但是她大概是没想到这豆腐居然这样的柔滑，从她的勺子间流出去了几次，才终于被她用勺子挖下了一个角。

在碗中用勺子碰撞豆腐时，她虽然已经有了对其触感有了预期的设想，可真正将豆腐放入口中时，她还是惊艳了一把。

祭司感叹道：“非常柔嫩，却又不是软塌塌的毫无嚼劲……这个味道，我完全吃不出来这是黄豆。真的是难以想象，比起平庸的黄豆，这豆腐几乎算得上是脱胎换骨了……等等，这个味道是怎么回事？”

本来十分享受的祭司，脸色突然有了怀疑的神色，她停下了进食，观察汤中剩余那块豆腐的切面，终于找到了一层绿色的夹层。

洁白柔软的豆腐，中间却被压入了一层切得细碎的的绿色植物碎末，这模样有些像蛋糕夹层中抹上的那一层奶油，可是味道却截然不同了。

“你为什么会在好吃的豆腐里，加进这种味道的东西？”女祭司不理解的摇了摇头，“这草的味道，简直是这一锅美食中最大的破坏因素，吃起来辛辣，甚至还带着苦味，若不是把它压在豆腐里收住了味道，这东西会毁掉一锅汤的味道。”

郭锅却心平气和的解释道：“但这些东西，却可以让你的病好起来啊。”

女祭司一怔，转头正色观察起着勺中的绿色碎末，“……这是什么？”

还没等郭锅回答，姜司那边上演了一个平地摔跟头。

望着毡房里齐齐投向他的三道目光，姜司已经不知道该给郭锅打什么眼神了，他眼神死了，语气麻木道：“你们继续，不用管我。”

但这一次郭锅却没有给出“这是魔鬼草啊”此等直球的回答，而是说：“这是山里的一种草，叫做麻黄。”

“麻黄……？”祭司低声重复了一遍，“下次我叫几个孩子……咳咳，跟你一起进山，你教他们认一认这些植物，看来我们对自己世代居住的环境的了解，还远远不如你一个外乡人，还真是令人惭愧。”

姜司停跳的心脏，终于劫后余生地在胸腔里重新工作，天知道他刚才有多担心郭锅会不管一切的将真相捅出去，若是知道祭司现在吃下去的就是魔鬼草，怕是当场一声令下，外面的村民就会冲进来把他们两个架出去烤了。

郭锅那边仍在不紧不慢的解释着：“这麻黄质地温和，味道虽然冲了一点，但煮过后可以去痰止咳，发汗解表，还能宣肺平喘，对你现在的症状大有益处。”

没想到这味道不怎么样的东西，居然有这么多的好处，女祭司低头看看豆腐里那层碎末，顿时都觉得它变得好吃了起来，“这东西居然这么好？那……味道就算是差一点，我也可以忍下来，我再多吃一点。”

说起麻黄的味道，郭锅也感到了一点遗憾，“这次准备的时间有点急，若是时间和材料充裕，我可以尝试搭配一些别的东西，与麻黄一同放在豆腐里，说不定会有意想不到的效果。不过等你的身体好转后，这豆腐里就不需要再压麻黄了，你就会吃到香甜可口的杏仁汤豆花了。”

女祭司听得连连点头，“不知是不是心理作用，但听你说完这些东西的功效后，我吃起来格外爽口，仿佛胸口的闷胀感都减轻了一些。”

“其实还差了一样。”看着因为吃了药膳豆腐锅，而变得脸色红润了一些的女祭司，郭锅也觉得很开心。

他拿出了锅中最后的加料。

是一盘绿色的小丸子。

说这东西是小丸子，倒也不完全尽然。因为郭锅并没有用到面粉，丸子的表面是一片完整的叶子，被一条细细的草叶将其捆绑扎实成球状，也不知道里面装了什么让人惊喜的吃食。

郭锅将这些树叶丸子下到白色的杏仁汤中，“火锅并不是只是煮汤，其中一个要点，就是要在汤中涮菜，再趁着热气腾腾的时候吃掉。”

这些不知道里面包了什么的绿色小丸子，下到锅中不一会儿就飘在了晶莹雪白的杏仁汤汤面上，等到吸足了甜美芳香的杏仁汤汁后，郭锅将它们盛上来，一并加到了女祭司的碗中。

她刚刚吃的那块豆腐已经见底了，就连汤也喝的差不多，郭锅适时添了一勺，空下去的碗里就又变得热气腾腾了。

女祭司早就对这树叶丸子表示好奇，见到煮好了，当即就用勺子挖起来一个，一叠声的问道：“这个怎么吃？直接这样吃就可以吗？还是需要把叶子拆下来？”

郭锅耐心的解释，“这样吃就可以了，请放心，我在山里采集的东西全都是可以食用的，所有的原材料，我都一样一样的尝过，保证让它们的组合，达到它们最好的味道。”

“对于这一点，我对你很有信心。”祭司笑着回了郭锅一句话，等那热气腾腾的树叶丸子稍微凉了一点，就放到唇边咬了下去。

树叶丸子吸入了足够分量的甜美杏仁汤，在与牙齿接触的一瞬间就爆了出来，但除了刚刚入口过的熟悉的甜味，还有混合着草木的清香和苦涩，这是一种接近于置身于森林的味道。

生活在这片土地上上的人，没有不是在海边、在森林中长大的，他们日日与自然为伍，对于树林四时的气味变化，是再熟悉不过的。

可是自从祭司生病以来，她就已经有很长一段时间没能踏出过这座毡房了。咬下这树叶丸子的瞬间，她恍然间以为自己回到了熟悉的森林里，回到了自己还未出嫁时，与心上人在林中追逐打闹的悠远过往。

雨后的林木有一种独特的苦香，连泥土都焕发着清新的气味，树皮透露出天然的木香，这些气味，共同组成了在她在林中奔跑的记忆。

这些自然的味道，是他们种族世代的传承，是居住在这里的人们，所信奉的自然之力的馈赠，而他们每个人都在自然母亲的祝祷下出生、成长、壮年、衰老直至死亡。

这些食物勾出了祭司内心的感悟和记忆，她已经顾不上和郭锅说话了，只是是埋头一个又一个的咬下去，快速的吃着碗里这些有些苦涩味道、却显得如此温和美妙的树叶丸子。

房间里久久弥散着温暖的香气，清新而不油腻，植物混合的气息令人遍体舒适。享受着这样祥和的气氛，女祭司甚至忘记了毡房外那些令她心烦意乱的吵闹声。