家有福娃渣爹种田吗(153)
一来一回又小半个时辰,本来是觉得鱼未必用得完,备着也不会死掉,结果外面一听说可以外事,卖的就更快了,等满仓又拉着两桶鱼回来,之前的五大桶差不多都卖完了。
几个片鱼片的妇人忙个不停,头一回觉得原来在厨房里也能忙的人手抽筋。
倒是白老头找来签了十年约的大厨站在那里很茫然,开张有大半天了,他就上了一次灶,还是给隔壁院子里的那些大老爷们做的,外面的客人竟是一道菜都没点。
刚刚他也悄悄去瞧过了,火锅鱼吃的一锅又一锅,他做的那些菜竟都没怎么动,若不是被章琴点拨过后他知道自己的厨艺非从前可比,真要以为菜做的太难吃了。
大厨心里腹诽:既然卖火锅鱼都能卖这么火,还找啥大厨啊?这不是给人难堪吗?
他在这里无所事事地,若是被老板发现了,会不会就要把他赶走?
这段时间同老板娘学了不少做菜的方法,若真就这样走了,还怪对不住老板一家的,可不走,他也不能啥也不做白拿老板家的钱啊。
大厨这边纠结铺子里生意这么好,却没他什么事儿,旁边院子里却已经吃过几轮,桌上的炒菜都没怎么动,火锅里的鱼却加了几回了,吃掉的鱼都有二十几条了。
有的人辣的嘴巴都木了,脸上的汗哗哗地往下淌,却完全顾不上是不是在县令大人面前丢脸,实在是太好吃。
第397章 真想去隔壁尝尝
花家的火锅鱼从开业那日起生意就好的不得了,仅隔了一间铺子的仙来酒家的客人却可以用门可罗雀来形容了。
原本因仙来酒家的大厨是从京城请来的,慕名而来的食客很多,都以能在仙来酒家宴客为荣,哪怕仙来酒家的菜肴都贵的离谱,却总有人认为越是贵些,越能显出档次来。
何况在仙来酒家的菜肴也确实比宿县其他家酒楼的味道好上很多,每日来吃饭的不说座无虚席,那也是生意十分红火了。
可此时,仙来酒家的掌柜站在门前,朝旁边的火锅鱼铺子瞧去,那边排着长队,这边却只有几桌之前定了席的客人,甚至有几桌客人宁愿定金不要了,也跑去那边吃了。
不过就是三间铺子,哪有在酒楼请客有面子?这些人真不知怎么想的。
可那边传来的香味真是太浓郁了,掌柜忍不住小心地将流出来的口水咽下去,总算没让人看到他口水泛滥的窘态。
“伙计,隔壁那家的火锅鱼不是可以外带嘛,你去给我们买一锅他家的招牌菜,剩下的银子归你了。”
那边一张坐了五六位客人的桌子,有人高喊伙计,并在桌上重重地拍了一锭有五两左右的银子,拍完银子又骂了句娘:“这也太香了,是要馋死谁啊。”
伙计看着桌上那锭银子,脚是往前挪了,可又胆怯地看向掌柜,见掌柜无奈地点了下头,伙计揣起银子朝外跑去,生怕晚一步客人就要反悔了。
掌柜无声地叹口气,这都是第三桌了,好像来仙来酒家吃酒,不点一道隔壁的招牌火锅鱼就是罪过。
这还是早就定了席的,等之前定了的酒席都吃完了,明日他们还能有客人了吗?
唉,他咋就是这仙来酒家的掌柜呢?不然真想去隔壁尝尝。
韩孝武这两日闲着无事,既不用去书塾了,他就整日到处闲逛,韩氏管不了他,也就懒得再管了,只是每次他出门只给几百文钱,反正没钱他也翻不出啥风浪。
今日韩孝武身上揣着近些日子攒的一两多银子,也没用韩家的马车,自己雇了辆马车来到宿县,想着找些乐子,饿了就去仙来酒家吃,还能省顿饭钱。
早上出门时只吃了一碗粥,到县城时就已经饿了,干脆就直接去了仙来酒家。
还没到仙来酒家跟前,远远的就看到外面挤满了人,好像是在排队,韩孝武都震惊了,没想到仙来酒家生意这么好,韩氏却还总说不能坐吃山空,限制他的用度,这个姑母是多抠啊。
谁想走到近前才发现,原来挤满了人的那里却不是仙来酒家,而是一间新开的火锅鱼铺子,上面匾额上写着花记火锅鱼。
韩孝武摸摸下巴,总觉着花这个姓和他犯冲。
可这香味真是太浓了,韩孝武的两只脚不由自主地就朝那边迈去,然后就被门前挤着的人给赶了出来,“挤什么挤?没看这边排着队呢?要吃火锅鱼,先去拿号牌。”
第398章 花记分记
韩孝武看了眼那人手指的方向,围着一些人,里面的人似乎在说火锅鱼锅带回家后要怎么吃,很多人都在那边认真地听着,韩孝武挤了进去,对案后坐着的人道:“给我拿张号……”
话未说完,刚好与安三勇平和的目光对上,韩孝武眼睛蓦然瞪大,“这火锅鱼铺子是花家开的?”
安三勇好脾气地道:“自然,匾额上不是写了花记?韩少爷是真不认字啊。”
韩孝武脸一红,朝安三勇伸手,“号牌,一位。”
安三勇便给他写了一个:丙七十六。
韩孝武拿着那张纸,看了又看,七十六他知道,前面共有七十五桌,可这丙呢?
见韩孝武拿了号牌还不走,左看右看一副不解的模样,安三勇笑着解释,“这里共有三间铺子,里面的桌子大小不一,头一间是甲间,桌子大些,超过六人的客人都在中间甲字间,第二间桌子小一些,四到六人的客人在乙字间,那边丙字间就都是二人的小桌子,两位或是一位的客人就都在丙字间,你排在丙字间七十六号。”
韩孝武刚刚就瞧过了,三间铺子都坐的满满的,若总共七十六桌他还能看到希望,可若只是第三间一间里就排到七十六,估计他今天都未必吃得上。
“丙字间眼下排到多少号了?”
安三勇看了眼旁边箱子里刚收回来撕碎的号牌,“刚刚那位客人是丙字三十四号……”
韩孝武觉着要等今日这顿火锅鱼,他能直接饿晕过去,干脆把号牌往桌上一扔,“外带。”
不待安三勇开口,旁边的伙计听说外带已经走过来,“客人,外带请随小的来。”
将韩孝武带到一旁,报了几样菜名等着韩孝武先,伙计说的快,韩孝武听的一头雾水,“你们就没个菜单啥的?”
伙计奇怪地看着韩孝武,“有!”
说完从身后腰间抽出一个硬皮的菜单,韩孝武埋怨道:“有菜单不早拿出来,说那么快谁记得住?”
伙计小声嘀咕,“小的刚好像听安掌柜说客人不认字。”
韩孝武更无语了,干脆去翻菜单,反正在花家的铺子,他一向都没什么脸面。
不过花家做的东西是真好吃,这火锅鱼还没尝,可这味儿真香啊。
一边翻着菜单一边流着口水,最后总算是选了一个招牌火锅鱼,又选了几样配料。
记得在人群外时听安三勇与一位客人正在说外带回去可以加菜,韩孝武就想着待会带着火锅鱼去隔壁仙来酒家吃,看后面灶房有什么菜再加点儿,这样还能省下不少呢。
一套火锅鱼又点了几样仙来酒家不会有的菜,共花了二百文钱,韩孝武看了还觉得真是便宜,至少二百文钱在仙来酒家是吃不到什么正经东西,可这火锅鱼里面有鱼有肉还有不少配菜,才花了二百文。
又付了二百文押金,韩孝武乐颠颠地端着锅去了旁边的仙来酒家。
过来时还在想不知掌柜会不会气的把他赶出来,却不想一进来,这边没剩下的几桌上,竟是桌桌都摆了一锅火锅鱼,香味弥漫,整个仙来酒家都好像花记分记了。
第399章 赖上了
因为韩孝武立时就吃,外带的锅里也有炭,韩孝武随便找了张桌子将垫着木板端过来的锅子放到桌上,又去后面灶房里用大碗装了两大碗安三勇说起可以下到火锅鱼里一起吃的菜。
什么好装什么,什么贵装什么,好些还是之前为定席的客人准备的,只是如今客人都不要定金跑去隔壁吃了,准备的菜就剩在这里,看着就够丰富的。
将菜下到锅里,也不去看掌柜气的难看的脸色,拿起桌上的筷子就吃了起来。
一口下去惊艳,两口下去喊伙计盛碗饭来,三口……
风卷残云一般,一锅火锅鱼就下了肚,韩孝武连米饭都吃了五碗,火锅鱼的汤都给拌饭吃了。