家有福娃渣爹种田吗(112)
晚饭一桌子菜半桌子是鱼,孙老汉炖的鱼汤甚是美味,章琴喝过都直点头,若说她炖鱼汤除了火候外更多的是酱料提味儿,孙老汉炖的鱼就纯是鱼肉的鲜了,可就是那么美味。
章琴笑:“这鱼炖的极好,倒是可以拿出去开店了。”
花睿忙道:“这是孙爷爷做的,孙爷爷打鱼可厉害了。”
章琴又问了几句孙爷爷是谁,花睿说了半天只说明白是位打鱼的老爷爷,章琴记在心上,想着待饭后将人请来,好好讨教一下炖鱼的手艺,若是那位孙爷爷肯教她就更好了。
孙老汉被请过来时心里还忐忑着,也不知是不是少爷姑娘喊他孙爷爷让主家不高兴了,硬着头皮过来,就见花致远坐在一旁看书,见孙老汉进来,花致远将书放下看过来,章琴则斜坐在椅子里朝他笑着点头,“孙伯请坐下说话。”
见章琴说话客气,孙伯的一颗心放下了,坐下后问道:“不知夫人叫老汉来可是有何吩咐?”
章琴也不拐弯抹角,直言道:“今晚的鱼汤是孙伯炖的吧?我喝着甚好,请孙伯过来是想请教一下鱼汤的炖法。”
孙老汉闻言哈哈笑了起来,笑了一半想到在夫人面前此举甚为不妥,忙收敛了笑,“当不得夫人如此客气,老汉炖鱼也没什么特别之处,不过是炖的多了,火候上略有些经验罢了。”
章琴听孙老汉将他炖鱼的方法详尽地说了一遍,便记在心上,这时花致远开口道:“孙伯在庄子里许多年了,想来对河道里的鱼了解很多,不知河里如今最多的几种鱼都有什么?”
孙伯在庄子里这些年,主要管的就是河里的鱼虾,听花致远问起那真是如数家珍,听的花致远和章琴连连点头。
河里的鱼种类不少,只要是熟知的那些河里能养的鱼都有,若只是用来开食铺酒楼完全没有问题,而且数量还极大,孙伯直言:“河里的鱼太多了,卖又卖不掉,好在也不用如何投喂,不然之前小裴庄主都想要让老汉将拦河栅栏打开,将里面的鱼放些出去了。”
第287章 希望不要赔钱才好
花致远急忙道:“那可使不得,孙伯只管好好养鱼,用不了多久,河里的鱼怕都要不够用了,开春时还得孙伯辛苦一些,再多养出一些鱼苗,越多越好。”
孙老汉虽听了高兴,却又怕花致远太盲目,提醒道:“几十年前,那时老裴庄主还年轻,养鱼时也说过要用在酒楼里,但后来鱼养的太多,酒楼里压根就用不了这么多,老爷可莫要想得太简单,毕竟鱼想做的好吃太难,老汉做了半辈子也只会炖,哪怕老汉肯将炖鱼的方法拿出去,可谁还能总吃这一道菜?”
花致远就笑,“孙伯只管将鱼养好,越多越好,我家夫人会几种做鱼的方法,比酒楼里做的都好吃,到时不怕鱼多,就怕太少了不够卖。”
见花致远说和诚恳,想来不是说大话,孙老汉便拍着胸膛保证,“老爷尽管放心,只要老爷真能把鱼卖出去,老汉就能保证有足够的鱼。”
花致远道谢之后,孙老汉离开时雄心满满,虽然还没开春,他已经想好在哪挖几个育苗池子,到时就多捞些母鱼放到里面。
从前因庄子里的鱼太多,吃也吃不完,他也好久都没弄过这些,母鱼在河里生了小鱼,鱼苗大多没等长大就被大些的鱼给吃了,若是新主家真要大量的鱼,就需要他把母鱼单独养起来,再将产出的鱼籽养大一些才能放到小鱼池子里。
直到再长大些,能在河里生存了,才能放回河里去。
除了这些,孙老汉还会配鱼料,若真要再养鱼,就不能任河里的鱼自生自灭,每天都要喂鱼料才行。
可这个生意真做的起来还成,若是做不起来,这个投入可就大了,希望不要赔钱才好。
晚饭后不久天空便飘飘荡荡地下起了雪,不多时就变成了鹅毛大雪,将整个庄子都盖上了一层白色。
孩子们匆匆跑到河边放了河灯就赶回来,身上的雪也落了老厚,赶紧把湿了的衣服脱下来放到暖墙上烘着,孩子们就只能在屋子里玩儿了。
清晨起来时,外面的雪已经没了大腿,庄子上的人都拿着除雪的工具清扫道路和屋顶的雪。
章琴看了有些急,“咋下了这么大的雪?明儿路要是不通,怕就回不去了。”
花致远倒是不急,“回不去就在庄子上多住两日,等路清出来,咱们去旁边的丰盛庄也看看。”
章琴点头,嘴里却嘀咕:“这大雪地的,去了能看到啥?”
花致远也觉得是这样,到处都白茫茫的,他们就是过去丰盛庄,看到的也就是一望无际的大雪地,这场雪下的还真不是时候。
可相比之下孩子们却都兴奋异常,就是花盼盼也在外面滚着雪球,雪下的大,院子里已经清扫出一条路来,孩子们则将路旁的雪滚成一个个的大雪球,两个雪球放在一起就是个雪人了。
乐彬好像没玩过这些,玩的竟是比花睿还疯,不多时,满院子都是他堆的圆滚滚的雪人了。
花喜喜没有与他们一起堆雪人,而是蹲在一旁用雪捏出各种各样的小动作,小白兔捏的最好,眼睛位置贴了两颗红豆,还真像模像样的。
花盼盼也学着她的样子捏,却不得不承认,她没花喜喜心灵手巧。
第288章 一人吃饱全家不饿
花睿玩儿了一会进屋去喊花致远,花致远的棉裤昨日就烘干了,听儿子喊也就出来了,跟着捏了会雪团,又被管事白老头喊了出去。
玩一会儿,安柳就喊他们进屋子暖和暖和,免得冻生病了,就这样,不到午时,一院子的雪就都变成各种奇形怪状了。
花致远回来时,牵了一只狍子,说是起早丰盛庄那边在雪地里逮着的,说是逮着时都被雪给埋上了,知道主人家过来了,就给送过来尝尝鲜。
一听这只看起来怪可爱的狍子是送过来吃的,花睿和花喜喜抱着狍子就哭开了,说什么也不肯放,就怕放开了狍子就要被吃了。
花致远从前吃过狍子肉,却没见过活的,这时候见着了也觉得怪可爱的,都说傻狍子傻狍子的,可这小家伙一双圆眼睛看着还怪机灵的,真杀了也可惜,就让人养在院子里,往后孩子们过来还有的玩儿。
庄子上的人虽然觉得新老爷太宠孩子了,但谁让人家是主子,主子愿意,还轮不到别人管,不过往后再给主人送什么吃的,一定要记得送宰杀好的,不能送活的,不然就是给自己找活干。
于是,傻乎乎把自己困在雪里的傻狍子就在小院里落了脚。
章琴的腰不好,外面刚下过雪也看不到什么,花致远上回已经去瞧过了,这次便决定歇上一日,明日若是雪化了些就直接回溪江镇,若雪还不化,就再耽搁几日。
在车行里雇的车夫这两日在庄子里也是好吃好喝地歇着,无事时就满庄子地转,越看越看不懂,不知花家那位秀才老爷是咋想的,竟然买了这么一座都是水的庄子,难道是因为便宜?
还有这一庄子的人,年纪大的六七十,小的也有四十多,还是少数的几个,总不会买下这座庄子就是为了给这些人养老吧?
他是没有买庄子的钱,若是有,他也绝不会买这样一座庄子。
可瞧着庄子里里外外,也让他看的眼红,不管怎样说,这花家是真有钱了。之前都说那铺子是租的,但也不是所有人都那么容易糊弄,若从前他对铺子是租是买还不确定,在看到庄子之后他能很肯定地说,铺子就是买的,说是租的只是财不外露罢了。
听说除了这座庄子,秀才老爸爷还在旁边买了另一座庄子,只是那座庄子大半都是山。
虽说他想不明白反正都是要买,为啥买这样两座庄子,可也忍不住打心里往外地羡慕。
先是铺子,又是庄子,他能猜得到下一步花家恐怕就要在县城里买铺子了,甚至还有可能买间酒楼呢。
如今他只是车马行的一个小小的车夫,饥一顿饱一顿的,好时能尝尝肉味儿,差时就要勒紧腰带子,若是能攀上花家这个高枝儿,哪怕只是赶车,能像在庄子里这样好吃好喝的也成啊。
车夫想的明白了,想着等着见了花致远就同他好好说说,若花致远能长期雇用他最好,就算是想要让他卖身为奴都成。