张贵的主意是，在当地挑一些年轻力壮，平时又很霸道，无所事事的人参与管理，让当地人对付当地人。
这样一来，矛盾就转移了，唯一不好的地方就是支出会增加。
还得小心他们勾结起来算计田庄，那就算是全线溃败了。
慕云晗不置可否：“你心里一定有人选吧？把人带过来我看。”
第511章 试菜风波
张贵心里原本很忐忑，不知东家秉性如何，究竟好不好相处，还想表现表现，将来求得东家帮忙寻到他的家人，一家团聚。
第一次出谋划策，就得了机会，少不得忙前忙后，以最快的速度将人领到慕云晗面前。
是个二十多岁的光棍汉，就是不爱干活，喜欢寻衅生事，特别羡慕大户人家的管事什么的，总想干点轻松又有钱，还体面的活儿。
慕云晗问明没有赌博奸淫拐卖这些恶习，又看其人聪明健壮，就直接谈了工钱、定了规矩。
工钱一日一结，干得不好随时换人。
要求就是协调与村人之间的矛盾，有人寻衅生事要处理干净，确保田庄没有非正常损失。
若是干得好，就可以定契约，一月一签，乃至一年、两年。
慕云晗投其所好，给他封了个“临时管事”的名号，还画了个饼：“若真是上进能干，将来到我铺子里做管事也是可以的。”
光棍汉很高兴，同时觉得很骄傲，再看村人就觉得都不如他，立时走马上任去了。
张贵毕恭毕敬地等着慕云晗训话。
慕云晗赞了他用心，又问他可有什么愿望。
张贵赶紧抓住机会，涕泪滂沱地说了自己因为原来的主家获罪，一家人骨肉分离，不知今生是否还有机会相聚。
“我记住了，好好干活，不会亏待你的。但记得，做错了事，家法也是不容情的。”慕云晗拍拍他的肩，登车离开。
之后，便传来张贵干活非常尽心尽力的消息，短短几天，田庄那边就理顺了关系，没有鸡毛蒜皮的摩擦发生了。
接下来就是酒楼的事。
各样人员已经全部到齐，高文山也带着他的朋友试过菜了，各方反应都很好。
很多人吃出了龙潭观素菜的味道，难免百般打听。
高文山知道内情，语焉不详地点了那么几句。
于是众人恍然大悟，原来是这么一回事。
有人好事，跑去龙潭观高价买素席来吃，被告知观主生病，已经封铲，从此不会再做菜了。
于是两厢一对接，真相不言而喻。
更多的人慕名跑来药膳堂，其中不乏财大气粗之辈，抱着现银砸在柜台上，点名要吃某个菜。
慕云晗轻飘飘一句“还没开张，敬请等候”就给打发了。
然而，仍然不紧不慢地以每天一桌的频率，以发请柬的方式，邀请不同的名流过来试吃。
主题每次都不同，或以鸡为主，或以羊肉为主，或是猪肉、鹅肉、鱼肉、鸭肉等等不一而足。
有本地地道的土菜，也有精致大气的京菜。
但有三点一定少不了，一是药膳搭配，二是只用自家产出的菜蔬，三是一定会有玄悟的素菜压轴。
香气飘出半条街，勾引得人口水滴答，无心做事。
有人不服气，凭什么别人可以得到邀请试菜，偏我没有？
明明两人身份地位差不多，资产也差不多。
明显就是欺负人，看不起人嘛！
于是就跑去闹事，先砸银子被拒绝再找茬。
第512章 未开张先就红
这种时候，慕云晗就会喊一声：“蒙股东！”
蒙嘉就会歪插着扇子摇摇摆摆地走出来，往大堂里翘着二郎腿一坐，拖长声音：“谁在闹事？把他给小爷拖过来喂屎！”
众豪奴一起应声：“是！”
比彭万里这个县令上堂还要威风。
闹事的人立刻说声误会，准备跑路。
蒙嘉再傲慢地摇着扇子：“急什么？不就是一口吃的么？耐心在家等着，总会轮到的。”
有人赌气说不耐烦吃，不就是一顿饭么？
谁稀罕啊，都不去吃，看她慕云晗怎么办！
可是某一天，新来的县令彭某某带着他的幕僚和县丞、新县尉啥的浩浩荡荡地来了。
吃完之后还现场题字，写下“药膳堂”三个大字做匾额，另外写了对联：“琼浆甘露导奇味，玉果异珍求惠心。”
对了，老头儿彭万里的书法很有名，是赵国有名的书法大家。
接着，县城里最有名的读书人都得到了邀约，吃完之后还被邀请题字题诗啥的，优胜者可以得到十次免费吃饭的机会，只要店里有的吃食都可以点。
读书人是矜持的，当然看不起那十次免费吃饭的机会，但是县尊大人题了字，得去看看才行。
同时他们也很乐意用文墨洗去药膳堂的铜腥味儿，再留下他们自己的诗作。
于是药膳堂彻底出名了。
留仙县城出现了一个怪现象，据说，仕绅们每天早上起来，就是问门房有没有药膳堂的试菜请柬。
得到的高高兴兴收拾了去赴宴，没得到的如坐针毡，出门都没脸，觉得自己被抛弃了。
最长脸的可谓是高文山了。
每天都有他，每桌都有他。
每天谈笑风生，点评各种菜，和人推杯把盏，称兄道弟，备受追捧。
有人为了得到一张药膳堂试吃的请柬，不惜与高文山拉关系走后门。
高文山为人仗义，通常不会拒绝，慕云晗也很给他面子，无非是等待的时间长短一点而已。
药膳堂成了身份的象征。
他家的客人都是高雅、懂吃、有财力、有身份、有见识的。
仕绅们一起聊天，都会吹嘘自己哪天吃了什么，偶遇了县衙里的哪位官老爷。
吹着吹着，这个不算什么了。
最有面子的说法是，吃了什么东西，给了点评和建议，得到了采纳。
然后药膳堂东家表示感谢支持，以后正式开业会给很特别的优待。
具体怎么优待，那要保密，保证一定会很有面子。
为了这个神秘优待，搞得人心惶惶。
药膳堂还未开张，留仙县各大酒楼已经感到风雨欲来，眼红红心慌慌，拼命拉客，乱了阵脚。
常有不明身份的人跑去找试过菜的人，打听都吃了些什么，菜式是怎样的。
还真打听出一些菜式来，然后几家酒楼立刻跟风推出，比药膳堂的便宜，比药膳堂的料足。
生意立刻变得火爆。
蒙嘉非常生气：“小爷去砸了他们的店！”
慕云晗半点不急：“你是在帮别人找机会围攻咱们吗？”
蒙嘉生气：“他们是小偷！”
慕云晗笑：“山人自有妙计。”
第513章 你才思春
留仙县城又兴起了一条流言。
县城各大酒楼都在抄袭、模仿药膳堂的菜！！！
可是！假的就是假的，永远不可能有真的好吃！
旁的不说，就说卖相就差得远了！
吃过真的，再吃假的，就觉得掉份儿。
没吃过的寻常百姓的心愿则是，咱们先试试这个，以后有钱了再去药膳堂吃！
于是各大酒楼免费替药膳堂宣传了一波，还把自家形象带偏了。
各大酒楼暗道晦气的同时，继续抄抄抄，还自己研发出一些菜品，说是远比药膳堂的好。
慕云晗稳坐钓鱼台：“看到了没有，真的就是真的，假的就是假的。吃食这种东西最做不得假，一尝就知道了。
他们爱怎么折腾就怎么折腾，反正咱们走的不是同一条路，客源定位也不一样。被抄袭说明咱们好！”
蒙嘉心服口服：“慕老板，我还想再追加些本金，多占点股，还有机会吗？”
慕云晗送他一个白眼：“我要是你，就去收拾行李了。”
田庄谋刺事件传到京中，各方反应回来，怎么也得半个多月以后。
现在已经过去将近十来天，时间不多了。
等到那边消息回来，蒙嘉回去是一定的，顾家大概也会有人来善后，还不知道会发生什么事呢。
蒙嘉叹了口气：“你这些日子搞得热火朝天的，其实我想提醒你，万一局势有变，很可能白忙一场。还不如等等呢。”
慕云晗道：“万一局势维持不变呢？那我岂不是白白浪费了时间？该做什么就做什么，不着急。”