农女双双的种田悠闲生活(79)
“要不这样,芋头叔,小云婶子,你们就当帮帮双双,你们也知道,双双踹着这些钱,要是被我奶看到了,肯定是要没收的。到时候双双啥都没了不是,不能用来买东西,不能做别的事情。”
张芋头觉得双双说的有理,所以一脸为难的看着自家媳妇。
“这样,我们帮你存着,啥时候你想要了,啥时候就拿回去。”
“行,那谢谢您了。”
这样的结果,对谁都是好的,穆双双不会再向赵云要这八文钱,而这钱,赵云就算现在不用,以后紧急的时候,相信也会用的。
简单的又说了几句,穆双双开始给自家做饭。
一个jī蛋汤,一个炒青菜。
穆双双先是炒的青菜,因为家中有个病人,穆双双特意啥调料都不用,只用最简单的盐巴。
用小云婶子灶库里的gān丝毛草做了燃火的引子,灶膛里的火一下子就燃起来了。
渐渐的刚刚才炒完菜的锅里又冒起了青烟,一瓢水下去,穆双双将锅刷了一遍,再过了一道水,耐心的等着锅里的水烧gān,穆双双拿起灶台上的装清油的碗,沿着大锅的边缘,倒了少许清油。
等到空气中清油的味道淡去,双双将洗好的青菜一下子倒进了锅中,顿时锅里发出一阵噼里啪啦的响声,堆得老高的青菜,一下子就软了下来。
趁着炒青菜的时候,双双将小云婶子拿出的两jī蛋沿着陶碗的边缘,磕开,倒出里面huánghuáng的jī蛋,拿起jī蛋,开始打jī蛋。
做蛋皮汤的jī蛋,需要仔细的打散,中间不能有一点的马虎,不然到时候煎出来的jī蛋会出现一点白,一点huáng,到时候就不那么好看了。
穆双双“哐哐”的打着jī蛋,中间腾了手翻了两下青菜,等到蛋打好,用筷子一提,没有一丝粘稠的长条,锅里的青菜也炒好了。
青菜的清香,弥漫在空气中,说实话,穆双双特别喜欢这个时代的青菜,吃在嘴里,都是甜的,没有一点点现代青菜人为的痕迹。
青菜炒好放到一边,穆双双又搁了一把小火,洗了锅,放上清油,等到锅中的温度上来,她开始往锅里倒入打好的jī蛋。
作为蛋皮汤最难的一环,倒jī蛋的时候,要做到厚薄均匀,呈大饼装摊开,一旦有地方厚薄不一致,也会影响jī蛋的口感。
看着锅里摊开的颜色金huáng的jī蛋,穆双双脸上终于是露了喜色。
她小心的将jī蛋翻了边,等到jī蛋一熟,立马将jī蛋盛起来,放到砧板上,切成厚度,宽度都一致的jī蛋长条。
(咳咳,丰丰昨天下午临时有点事情,漏了一更,晚上还有一更!)
第60章 眼皮子真浅(二更)
jī蛋长条切好,穆双双烧了一锅水,因为之前蛋皮是用油煎的,这一次,煮开水做汤的时候,就不用放油了。
又在灶膛里添了把柴火,锅里的水,终于开始沸腾,一会儿的时间,就开始咕噜噜的鼓起泡泡,噼啪一下,泡泡碎裂,锅里的水终于是开了,穆双双将蛋皮丝儿一点点的分散放到锅里,盖上盖子过了一分钟,锅中再次沸腾,她赶紧放了小半勺的盐巴,一小把葱。
空气中,这会儿蛋汤的香味,掩盖住了青菜的香味,倒是勾的人馋虫都起来了。
从赵云橱柜里拿了一个大海碗,穆双双将锅里的汤盛起来,又拿了四个小碗,和赵云家道了别,用刚刚拿过来的竹篮子,将汤、菜、碗筷一并拿了去。
这些东西,虽然是穆双双借的,但是穆双双必须保证不被磕了,蹭了。
幸好,回去的时候,月亮已经到了头顶,周围的能见度比来的时候高了很多,即便是这样,穆双双还是一步一个脚印,朝着老穆家走去。
才到门口,却碰见出来拉夜屎的林氏,林氏一见到穆双双,就咋呼呼的道。“臭丫头,你手上拿的啥,快给你二伯母我看看。”
穆双双唇角一勾,便道。“好吃的,这不我爹病了,小云婶子怕他营养跟不上,给他做了些好吃的,让我给他送过去。”
“臭丫头,有好吃的,你不先给我吃,不要命了你。”林氏砸吧嘴唇,她敢发誓,臭丫头端的东西里,绝对有jī蛋,她都闻到jī蛋的香味了。
林氏虽然上了几回当,但是她心底,穆双双依旧是那个只会躲在角落里任她责骂的小臭丫头,所以说话自然是不客气的很。
“二伯母这是说的哪里话,啥叫双双不要命了?双双要不要命,你还不清楚?”穆双双白了一眼林氏,脚步却依旧没有放慢。
“你个臭丫头,你站住,你要是再敢走,我就告诉你奶,你私底下开小灶,让你也吃不成。”