农女双双的种田悠闲生活(153)
拿了个盆儿,穆双双将篮子里的猪大肠拿了出来,猪大肠的臭味顿时充斥了整个灶房。
余四娘捂着鼻子,冲穆双双道。
“双双,这东西这么臭,做出来能好吃吗?”
“能,娘你就相信双双吧,不过咱家有不用的油渣吗?清油的油渣,洗肠子用得着。”
洗猪大肠的法子有很多种,双双只知道两种,一种是用面粉不停的揉搓,另外一种就是用清油的油渣加点醋去洗,能把肠子里的屎洗gān净。
第一种法子,一般人用不起,面粉咋说也是几文钱一斤,用来洗肠子不合算,可油渣就不同了。
一般庄户人家榨油之后的油渣和油饼都是用来肥田的,当然,也有些会用来养鱼,用来洗肠子也不làng费。。
“你等着,娘给你找找。”
油渣是留到小秧苗的生长时候用的,所以她家绝对有。
余四娘找了许久,终于找到了油渣,她用一个土陶碗舀了一大碗油渣给双双,自个就在旁边看着双双如何用油渣洗肠子。
双双将肠子摊开,用手抓了一把油渣,开始反复的揉搓猪大肠,翻转肠子的时候,那股臭味儿,差点没把人熏死。
穆双双忍下了臭味,反复的揉搓了大概一炷香的时间,接着又加了些醋,终于把肠子洗gān净了。
臭味终于散去了,余四娘好奇的盯着穆双双手里的猪大肠道。“双双,这猪大肠咋个真的不臭了。”
“那是,双双说没问题就是没问题吧,接下来,你和咱爹就等着吃顿好的吧!”
说话间,穆双双将猪大肠拿到砧板上,开始将猪大肠切成段。
“娘,您先生火烧水吧,咱们先把那些野菜用水焯一下,待会儿再炒着吃。”
“好勒!”
第115章 金氏蹭饭
夏夜,天气闷得让人受不了,金氏在chuáng上翻来覆去好几回,愣是没睡着。
自己男人赶考的路费还没有着落,她手里拽着的那张契约,又还没到拿出来的时候,所有这一切,就像是一座大山压在金氏的胸口。
想想自己嫁入老穆家这么多年,还没享福,却一直被人嘲笑,如今好不容易有个享福的机会摆在眼前,她说啥也不要放弃。
金氏穿好衣裳,顺好头发。她看了看chuáng上的自己男人穆大德,心底的焦虑愈发的重了。
这会儿金氏就想找个风大的地方理一理自己的头绪,好让自己想到办法,快点凑到那些钱。
出了老穆家的厢房,金氏闻到一股诱人的肉香味,香的她舌头都快掉出来了。她顺着香味,最后到的居然是老穆家的灶房。
灶房内,穆老三一家五口人围坐在一张小桌子旁,话着家常。
桌子上摆着几碟菜,香味是从锅里传来的,金氏咽了咽口水,走近了,才听到三房的人说的话。
穆大山穿着一个半旧不新的汗衫子,脸上、额头上尽是gān活儿时候留下的汗液子,他盯着灶台边上做饭十分熟练的双双嘿嘿的傻笑着。
“双双她爹,咱闺女这才做个饭,你就高兴成这样了,这以后的日子要是有别的惊喜要咋办?”
“四娘,你又不是不知道我这人藏不住事儿。”穆大山不好意思的挠了挠头皮,脸上有几道羞红的红晕。
“是是是,我知道你的感受,我其实也高兴着了。”
两个人你一言我一语,说的话都是关于双双的,一时间,灶房里温馨至极。
小吱的大眼睛圆溜溜的转着,她盯着穆双双迫不及待的问。
“姐姐,还有多久啊,小吱饿了,好饿,好饿了……”
“快了,快了,就差最后一步了。”
穆双双没回头,但是也晓得身后的小吱和小寒那嗷嗷待哺的小眼神会是啥样。
猪大肠她用最简单的法子炒了,一点清油,将猪大肠放进锅里爆炒,再将切好的姜蒜都放进去,现在只要放一把白椒就成了了。
白椒是庄户人家特别喜欢的提辣味的东西,平日穆老太舍不得吃,紧着跟宝贝似的,今儿晚上趁他们不在,双双翻箱倒柜的将白椒找了出来。
一把白椒扔进锅里,原本炒的金huáng的大肠,瞬间和白椒混合,白椒呛人的味道瞬间出现,灶房里整齐划一的出现打喷嚏的声音。
一道不和谐的声音一出现,双双立马警觉了起来,她盯着灶房外,结果看到做贼一样的金氏。
“老三,四娘,你们在吃晚饭了?真香啊!”金氏用鼻子嗅了嗅,满脸笑容的对着余四娘和穆大山道。
“大嫂,你来了,坐坐坐!”穆大山起身将自己的位置让给金氏。
几个孩子见到金氏进来,都客气的叫了大伯母。
“不用了,我在外面看星星,闻到灶房里有食物的味道,这不就过来看看到底啥情况。”金氏自顾自的解释了一番,然后不经意的问。