农女双双的种田悠闲生活(105)
“小云婶子,咱都甭说了行不,总之啊,咱两家关系一直这样好下去,以后小寒出息了,绝对不会忘了您的。”
古代和现代不同,出息这种词,通常用在男人身上,而且是读书的男人,穆双双不想在这种小事情上làng费时间,所以入乡随俗的将小寒摆了出来。
赵云的脸上顿时喜笑颜开,她这毕竟只有一个儿子,以后需要帮助啥的,多个人,多条路,多好。
“那婶子不打扰你了,你要啥东西,唤我一声就行。”
小吱和小寒到赵云家的时候,穆双双正好在她家后院准备磨绿豆,泡了一个下午,这会儿豆皮已经能够用手分离豆皮和豆肉,这时候是最适合的磨绿豆浆的。
将石磨仔细的擦洗gān净,穆双双开始往石磨眼子里倒豆子。
“姐,你要自个推磨吗?还是我来吧。”一旁的小寒自告奋勇站了出来。
“你?你连石磨都摸不到,咋地推?”穆双双一边说,一边用手比了比小寒的身高。
“那咋地,我可以站椅子上磨,再说了,我晚上吃了好多,不gān活儿,会被撑死的。”
“哟,怕撑死,那简单,你帮姐点豆子呗,这个活儿也挺重要的。”
“那行!”
推石磨之前,穆双双做了套热身的操,出了身薄汗,才开始gān活儿。
小寒按照她的指示,时不时的往磨眼里放点绿豆,穆双双就推着石磨的木轴,一圈圈的走动。
还别说,真的好累,几圈下来手就有些乏力了,可绿豆还没有磨多少。
穆双双停下来拉了会儿手腕,恰好这个时候,余四娘走了进来,她脸上满是细密的汗珠,头发也有些乱,看得出,刚刚gān了活儿的。
“双双,你歇会儿,这里jiāo给娘。”
穆双双退到一边,将手上的木轴给了余四娘,最近gān了这么多活儿,她明显感觉到自己的力气提升了不少,但是磨磨这种活儿,还是有些吃力。
休息了片刻,等自己的呼吸平稳了,穆双双站了起来。
“娘,我们一起吧,你明儿还要去镇上给人gān活嘞,今儿不能太累。”
三斤的绿豆,磨起来也是要些力气的,而且后面的工程还挺大的,磨绿豆淀粉还只是第一步,后面还要做成凉粉,这一道道的工序,穆双双估计余四娘都会看着的,这时候,不能让她累着。
“没事,娘有的是力气,倒是你该多养养,你看看你瘦成啥样了。”余四娘说到这个就心痛,老大家的闺女伤了,还有jī腿子吃,她家闺女却瘦成这样,啥都没有……
“娘,您别这样,瘦也不见得是坏事,咱瘦的,可不会出现三高,将来能活到九十九哩。”
“姐姐,三高是啥?是吃的吗?”小吱突然插了进来,天真的话语,逗得穆双双哈哈大笑。
“三高啊,就是脑袋大,脖子粗,肚子圆。”
高血糖、高血脂、高血压被穆双双解释成这样,估计也没谁了,不过小吱倒是挺适应的,一个劲儿的比划着自己的脑袋、脖子还有肚子,那模样,竟然有点像只小仓鼠。
一时间,就连余四娘也笑出了声儿。
“哼,娘和姐姐就知道欺负我,我不和你们玩了,我和小寒哥哥玩。”
等她转过头看穆小寒的时候,结果发现穆小寒点豆子的手,抖个不停,像筛米一样。
“哥哥坏,小吱不喜欢你了。”小吱嘴巴一抿,头一歪,怎么也不肯看小寒。
吓得小寒连手上的豆子都顾不上了,一个劲儿的道歉,这才获得了小吱的“原谅。”
三个人说说笑笑,终于磨完了三斤绿豆,穆双双找了筛子,将磨好的绿豆浆过滤,剩下的就是淀粉rǔ。
为了去掉淀粉rǔ中的气泡,双双还搁了两勺子清油。
“小寒,这筛出来的淀粉rǔ还得沉淀,你帮姐去拿个木桶过来。”穆双双一边筛绿豆浆,一边吩咐小寒。
很快,小寒就拿了木桶过来,木桶里,装了半桶清水,穆双双将分离出来的淀粉rǔ,全部倒进了水桶里。
静待一盏茶的功夫之后,水桶里的淀粉rǔ全部沉积到了木桶底部,穆双双将上层的水去掉,剩下的就是可以用来做凉粉的绿豆淀粉了。
第80章 做凉粉
绿豆淀粉里还有水,穆双双拿了块gān净的纱布,让小寒、小吱,余四娘一人牵了一个角,她则将桶里的绿豆淀粉倒进了纱布里,四个角一合上,穆双双就对着余四娘道。
“娘,帮我找一个铁钩过来。”
穆双双嘴里的铁钩,一般系在扁担上,是用来挑担子的,庄户人家家里几乎都有。
余四娘没有费力气,就找来了铁钩,穆双双用铁钩上连接的绳索将绿豆淀粉捆紧,接着指着梁上吊出的绳子道。