摆夜摊[美食]+番外(159)

艾希亚可不知道他的想法，带着朵兰娜跟着小孩后面，发现不用排队简直欣喜不已。

终于买到心心念念的烤串，艾希亚昨天买得比较少，没吃尽兴，于是这次买了不少，等烤肉串做好分出一些给朵兰娜，道了一句“快尝尝，可太香了！”他大快朵颐，三两下就撸了两串，打算先过过嘴瘾再说。

烤好的肉串冒出点点油渍，上面沾着些许调料和辣椒粉，冒着一股热气，很香！

朵兰娜微微吹两下，不以为意地吃了一口，然后直接愣了，不过下一刻一口两口、一串两串，不自觉就撸了好几串。

这烤肉似乎有一种魔力，一直引诱她进食一般，越吃越上瘾。

烤得焦香的肉块，肉质酥嫩紧实，一口咬下去满满的肉脂香，夹杂了自然烟火的独特气息，交织着咸香热辣，香辣咸香齐齐迸发层层递进，不断地刺激味蕾分泌唾液，勾着肚子里的馋虫，让她欲罢不能。

这和她之前吃过的诸多烤肉相比，足以排进前三了！

也难怪艾希亚说是绝味烤肉，确实与众不同。

而且看老板烤肉的动作，如行云流水般，十分自然，有种说不出美感，不像之前那个“冒牌货”，手忙脚乱不说，火光一窜还一惊一乍的，不知情的一看，估计还以为有什么大病呢。

想想就好笑。

朵兰娜看老板这么年轻，技术居然这么娴熟，十分诧异。

现在没什么人过来买烤串，乌玛这时没什么事干，两人就忍不住攀谈起来。

“老板，这烤肉串味道很棒！之前怎么没见过？”

“这是外地的烤肉，多数调味料又是秘制的，你没吃过也很正常。”乌玛笑道，“不止这烤肉，其他烤串味道也很棒，等会儿你尝过就知道了。这些素菜你们也可以试着尝尝，味道也很独特。”看他们没点素菜，她不予余力地推销，不放过任何赚钱的机会。

今晚的烤串，素菜也多加了几样，有类似土豆的，有类似豆角的，还有类似茄子、金针菇的，味道都很棒，她自己都忍不住吃了好几串。

烤肉虽然好吃，但吃多了还是有点腻的，搭配蔬菜吃正好。

朵兰娜闻言，出于好奇从篮子里挑了几串自己平时喜欢吃素菜递给她，突然想起什么，笑道，“对了，外面有一家烤肉应该是学你们做的，不过没学到家，那肉烤得我都不知道怎么形容了，黑糊黑糊的一坨，我都不敢下嘴深怕中毒。好几个人吵着要退钱退货，不过那老板也是个‘能人’，一张嘴巴特能怼……”

“是吗，”乌玛饶有兴趣，完全不担心人家学了去，反而好奇另一件事，“那这样做，不是把其他人也吓跑了？”她清楚徐清厨房的调料酱料杂七杂八不说，还有不少都是从山里自己采集研制的，很多她都认不出，要是能学了去，算他有本事。

“嘿，你可说对了！”艾希亚坐在一边抢答，笑着咕哝道，“本来排了不少人，结果不是被老板吓跑了，就是被她的烤肉吓坏了。”

朵兰娜睨了他一眼，“之前也不知道哪个人傻乎乎地上当受骗，老板换了人都不知道。”

艾希亚讪讪地，“阿兰娜你就别提这个了，我都后悔死了。”后悔吃了那块烤肉。他之前专门挑一块看着比较顺眼的烤肉，好奇之下偷偷地尝了一口，当时就想吐了，那肉又腥又柴还咸得要死。

徐清在旁边一听，大概猜到了怎么回事。

炭火烤串看着简单，会有人模仿不奇怪，翻车也不意外。

一串两串烤着也容易，几串也烤得过来，不过当一起烤个十几串，甚至是几十串就比较难了，翻烤是一个技术活，翻不好就容易烤焦烤糊，调料撒不匀容易，咸的尤为咸、淡的特别淡不说，忙起来搞不好就弄混了左手边和右手边，哪撒了哪边没撒等等。

这些看似简单寻常，没什么技术似的一看就会，但要做好也要经过一定的经验积累，尤其是对火候的掌控，不然就容易外焦里“生”半生不熟。

其他的烤串一一烤好，期间陆陆续续又来几个人，都是小孩的功劳。

徐清烤了几串烤肉给小孩以作奖励，这小孩是之前卖炸甜圈的那个孩子，叫阿尔·福莱多，她见他聪明机灵，就雇他充当临时“演员”，兼职“拉客户”。

效果还不错。

不到一个小时，小亭子这边开始热闹起来，小福莱多功成身退，美滋滋屁颠颠地捧着一个烤大腿和三个烤蛋回去，烤大腿自然是徐清额外送的，烤蛋则是阿叔送的。

之前徐清要雇用自家小孩拉客，就给那么几串烤串，福莱多夫人满脸不情愿，不过丈夫应承、孩子乐意她也没法再反对。