重生之冲喜小夫郎(78)

把好心情收敛一番，庄庆泽开始斟酌一会儿怎么说比较合适，既不会让姐和姐夫觉得他在说梁康生不好，又能让他们觉得梁康生是在胡闹。

已经回到的梁家的梁康生简单梳洗了一番，换了身衣裳正在练字，听梁多谷小跑来院子说舅老爷来了，他用不着准备，抬脚就往正厅走去。

庄庆泽这会儿已经见到了梁父和庄氏：“姐，姐夫，眼看着六月一过，咱们酒坊的酒也差不多能出，我想着你们都不得空，就想着自己去酒坊问问，好有个心理准备，结果去趟酒坊可把我吓一跳。”

“酒坊怎么了？”梁父有些好奇。

自从之前儿子告诉他安心养病不用管酒坊的事后，他就真的没有管过酒坊的事，不仅他不管，他也让庄氏不用管。

反正只有今年的新酒，梁康生折腾不出什么花来，要是真出了什么特别大的事，刘师傅几个会忍不住跑来找他们的。

结果就是一直到现在，梁父和庄氏真的对酒坊的情况不了解，看着庄庆泽那副好像天都塌了的样子，勾起了梁父的好奇。

“酸味冲天！我走到距离酒坊还有几里地远的地方就开始闻到酸味，以前闻着可都是酒香，酒香飘十里，酒不醉人人自醉。”

“我越走近酸味越大，一丁点酒味都闻不出来，等我走到酒坊外面，酸味把我熏得眼睛都睁不开，眼泪都熏出来了，也不知道老刘他们是怎么受得了的……”

庄庆泽不遗余力地描述他在酒坊外感受到的酸味，在说的时候还故意夸大了不少，反正就是不好。

“酸味这么大？”梁父吃惊。

刚过了年那会儿，刘师傅他们急急忙忙来找他就是说酒坊的酒坏了发酸，发酸和全是酸味可不一样，他们酿的是酒，又不是醋。

“真的姐夫，要是你不信你们现在过去看看就知道了。”庄庆泽点头，恨不得现在就把梁父带去看看，因为他这回可没耍心眼，谁去了都会说一句酸。

梁康生在这时走到门口：“爹，小舅舅来了啊。”

“康生！”庄庆泽看着梁康生就直皱眉，深藏的恶意在他的眼底闪烁着，“你这孩子今年怎么做事总是冒冒失失的，酒出了问题你不让老刘他们处理，说是你要在书上找解决办法，这都几个月过去，有找到方法吗？再不倒掉，到时候把别的酒染坏了怎么办？今年的酒到底坏了多少？”

听着庄庆泽训斥梁康生，梁父眉头皱了皱，打断他道：“康生，酒坊那边怎么样了？”

因为梁康生基本每天散步都会去酒坊一趟，所以梁父不相信儿子不知道酒坊的事，既然他知道了他依旧没做什么，说明他可能有自己的打算，不如听听儿子怎么说。

得到了说话的机会，梁康生不紧不慢地解释：“爹，我和夫郎去府城之前，那些酒只是有一点酸味，但不重，是我参加了府试回来后，酸味才突然一下加重的。”

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第53章 主动出击

庄庆泽冷笑，就让他看，铁证如山面前梁康生能说出什么花来，这么多坏酒不处理遭殃的是酒坊，不信姐夫不急。

“爹，舅舅，到现在为止我确实还没找到办法解决酒坊的问题，翻了很多书都没看到酒坏了怎么处理的。”梁康生“直言不讳”，他确实没有在任何一本书上看到过。

就在庄庆泽想要借机说两句时，梁康生话锋一转：“不过，我想着这次的问题不能解决既然已成定局，那是不是可以试试看弄明白酒为什么发酸，防止以后再出现同样的问题。”

“我问过了刘师傅他们，说是酿酒过程中偶尔会有一两缸酒酿坏的情况，有的就是发酸，以前只是偶尔一两缸，为什么今年的会有这么多？”

梁康生一句一句地说着，梁父陷入了沉思，酿酒是个精细活，哪一个步骤出了岔子，都可能出现酒发酸的情况。

相对的，庄庆泽的脸色一点点变差，梁康生说的似乎得到了梁父的认可，当着梁父的面他必须要装着，不能被看出不悦，眼神越来越阴沉。

就庄庆泽在眼前，梁康生不想说得特别详细，表明了他的态度后问梁父：“爹，酒坊那些发酸的酒真的会影响咱们家别的酒吗？”

梁父摇头：“应该不会，咱们家的酒都放在酒窖里，封着厚厚的泥，外面的味道进不去，里面的味道也出不来。”

酒窖的作用就是把酒放在里面，等那些酒一点点变化，慢慢地新酒的味道会变得醇厚，不涩口不辣嗓。

梁家有个专门放陈年老酒的老窖，里面还有梁父的爷爷年轻时酿的酒，要是内外的味道是通的，里面的酒味早就跑光了。