我在山镇卖腊肠[经营]+番外(71)
焖的时间越长,猪蹄越软烂入味。
一开锅满满的热气扑面而来,香味早把小馋猫引诱而至。
方灼华给裴薇夹了一块,让她先解解馋。
猪蹄和白切肉还不算重头戏,真正的看点可是两条罗非鱼。
一条做糖醋鱼,一条做烤鱼。
罗非鱼基本只有骨架上的大刺,肉里不带小毛刺,裴薇吃起来不费劲。
方灼华先给罗非鱼来个花刀,再用葱姜料酒去去腥,调制一个小面糊尽情地包裹鱼身。
下锅炸的时候可以拎着鱼头和鱼尾,让鱼摆个漂亮的pose。
但方灼华懒得弄,罗非鱼和其他鱼不一样,身体更扁更宽,要让他美丽地进肚实在太费劲。
灵魂糖醋汁进锅炒至粘稠,一股香气已然令人魂牵梦绕。料汁覆盖在鱼表面,即可出锅。
“哇!好香呀,好想次!”裴薇吃着碗里的猪蹄,大眼睛直勾勾盯上了刚出锅的大鱼。
楼房想做烤鱼没办法生火,方灼华只好选用空气炸锅,竟也很完美,除了没有烟火气,口味还是很好的。
饭菜刚上锅,赖永琴早早坐到了桌边,好像很饿似的,迫不及待地盛饭。
虽说方灼华和赖永琴一天下来全程没说过话,但赖永琴可是干了满满两大晚饭。
裴家辉一时惊呆,吐槽了句,“以前没见你那么能吃。”
谁知袭来赖永琴恶狠狠的眼珠子,“吃你的饭,多管闲事多吃屁。”
糖醋鱼确实酥脆爽口,上桌不到十分钟就只剩鱼骨头。
吃完饭,赖永琴还教裴薇如何跪在沙发上给她拜年,她笑眯眯地掏出一个厚厚的大红包,说着蹩脚的普通话。
“谢谢我的宝贝大孙女,这是奶奶给你的压岁钱。”
裴薇轻快地接过来,小奶音可响亮了,“谢谢奶奶。”
夜里,外面很热闹,彝族会穿着彝族服饰,相约跳脚①。春晚没什么意思,全家只有裴薇看得津津有味,小妮子还一直嚷嚷着要看烟花。
市区是禁止放烟花爆竹的,但山镇没要求。
除夕夜一到晚上零点,山镇几乎家家户户在自家门口点燃鞭炮,噼里啪啦的喜迎新年,楼房也不例外。所以除夕夜哪怕不守岁,也要熬到十二点半再睡觉,不然容易被鞭炮吓醒。
大年初一下午些时候,方灼华收到了马老板的微信,大概意思是所有腊肠全部卖完了,款已经打到工厂账上。
方灼华立刻告诉金会计,给员工发奖金。
第二批货的净利润是十六万六千多,方灼华等回山镇就能把公公的账还上。
再加上一月份摊位净利润四万,一月份月收入破二十万了。
方灼华可以买车了!
为了不让裴远和赖永琴多嘴多舌,方灼华自己去的4S店,以将近十一万的落地价,全款购得一辆自动挡小车。
方灼华没有一下子全用出去,余下的钱她打算用来买猪苗。
车子一进小区就不得了了,倒不是大家没见过区区十万的小车,只是刚好进去的时候,碰到了带裴薇来小区花园玩耍的赖永琴。
方灼华倒车入库,熄火锁车一气呵成,眼瞧着赖永琴还有一分钟抵达战场,她立马头也不回地撒腿就跑。
先冲回家,免得在外面丢人现眼。
“你干什么去了?跑那么快干嘛?”裴远正好端着水杯从玄关处路过。
方灼华没空扯他,赶紧接水,咕噜咕噜全部喝下,再坐到沙发上蓄势待发。
即将迎来的,可是一场恶战!
“小蓝施——”
赖永琴刚出电梯门,一声大吼,隔着门都能听到。
“你再跑?你还跑?”
方灼华休息完毕,铆足了劲,“我没跑,我在运动。”
“运动?呵,你当我眼瞎?”赖永琴把裴薇牵进来,来不及换鞋,即刻开战,“裴远,你晓得这个小蓝施搞什么去了吗?她买了张小车!她哪来的钱买车?”
裴远一听,急忙放下水杯,加入赖永琴阵营,“你买车了?”再算一算上个月赚的钱,也买不到什么好车。
“你刚拿到驾照能不能悠着点?要练车先用家里面那张啊,新买的小车,什么牌子?你们女人买车只会瞎买,什么都不懂,肯定不行。新买的车你要是开沟里了,刮着蹭着多不划算,你没长脑子?”
赖永琴终得歇了口气,又道:“我听楼底下老王家儿子说,她买的是自动挡小车,好像是某某牌子。”
“什么?”裴远懂车,这牌子可不便宜,“方灼华,这牌子小十万下不来的,你特码哪来的钱买车?不会是贷款吧?”
方灼华被这娘俩一人一句喷的压根插不上话,好不容易可以说话了,谁知裴远补刀道:“你从我爸那拿的钱还了吗?你就买车!”