重生六零之锦绣人生(95)

“妈， 你拿黄豆要做什么？”第二天江明彤学习完，也顺便整理了一下空间， 从房里出来就看见王秀英拿着一卷针线碎步从二伯家回来，放好东西就拿出之前置办年货时买的黄豆，从里面抓了两把。

“你爸弄了一些猪大骨回来，我泡一些熬汤。”王秀英往盆里抓进两把黄豆， 又利落地把黄豆袋子口扎紧。

“等一下，妈，我更想吃萝卜炖猪骨汤， 用萝卜好， 又香又甜。”想到什么，江明彤赶紧拦住她妈往厨房走的动作。

“你爸说用黄豆， 你说要萝卜， 真不知道你们父女两个怎么搞。”王秀英微微摇摇头无语到。

“别啊，妈，黄豆给我，我有用。”江明彤讨好地笑笑， “我下午给你们做好吃的，我爸肯定愿意。”

“给你，看你怎么祸祸。”虽然有点心疼，但看在刚刚自己抓的量不多的份上， 王秀英就随她去了，把瓷盆递给江明彤，往自留地去拔几根萝卜，顺便摘一些别的菜。

江明彤开心地接过仅仅几两的黄豆，她只是忽然想到了之前和军丽一起去老奶奶那里学的糕点的做法，她们学的是比较简单的红豆糕绿豆糕的等等，但最后的时候，那个老奶奶告诉她们，其实很多糕点的做法都是一贯相通的，还给她们讲了些别的做法。

再结合江明彤自己原本会的一些，以及后来外婆教的，已经够她做出常见食材能做出的糕点。现在做这个正好可以打发时间，还可以做一些零嘴。

不过，她看着手里的黄豆，太少了。这就算做好也就是三四小块的量，动手都没意思。家里办年货的时候准备了几斤黄豆和绿豆，她却不打算动家里的，她妈也不见得会让她拿去就为了做吃的。

往盆里装些水，放在厨房里泡着。

等江向南回来，就被小妹拉去帮忙弄黄豆了。等两人从县里回来，赶上家里的午饭做好了，江明彤赶紧拿个大一些的盆泡起黄豆。又上桌满足地喝了一大碗清甜软鲜的萝卜大骨汤加萝卜块，吃了热乎美味的中午饭。

“这么多的好豆子都泡了，你这是要做什么吃的。”王秀英看到满满一盆的黄豆就这么泡着，有点心疼，太败家子了，只能来一个眼不见为净，拿着她的针线往二房去。

“妹啊，你这真能做成吗？”江向南看着老妈走了，过来蹲在旁边问，不是他不相信自己小妹，只是看着一下子就用这么多黄豆，都不带先尝试一遍的吗？

“放心吧，我之前找专门的师傅学过。”这些黄豆泡了有两个小时多了，沥掉水。往蒸饭的锅里加水放上蒸架，开始蒸黄豆。

“我来我来，要蒸多久？我来烧火。”江向南看见有烧火这一事项，毫不犹豫地接过这个活。

“不用，现在我也没事，等下我去换大锅做的时候需要哥帮我烧火。”

“行吧。”江向南问清大概要多久，拿了个盘装了一盘炒南瓜子放在灶台上留给江明彤看火的时候磕，自己则出去溜一圈。

灶孔里面的火焰熊熊燃起，橙红色的火焰时不时地扑出一点外面来，把周围的空气都烧暖和了。江明彤搬了张凳子过来坐着，渐渐地手脚全身都暖和甚至热起来，脸也感觉有些干燥，又把凳子往旁边移了移。

蒸锅锅盖的一圈冒出热气，瞬间变成白色，飘散在周围，使得一个小小的灶台像是有了一层朦胧的仙气，只不过这仙气是暖暖的。慢慢地，这仙气开始带着黄豆的豆腥味，使这时的厨房弥漫着一股暖香气儿。

“还是家里暖，小妹，打开看看好了没有。”江向南在外面绕了一圈回来，脸都被冻出一层粉色。

“应该好了。”

江向南不用小妹递过来的布，直接伸手去端滚烫的黄豆，端起来后冰冷的手也变暖了些。

这里没有专门的机器，也不好用石磨，江明彤找出一把瓷勺，手动把蒸熟蒸烂的黄豆碾压捣成细细的糊状。

“哥，你帮我把大灶的火烧起来，烧小火就行。”

江明彤把黄豆糊倒进锅里，同时也倒进几勺白砂糖。

锅慢慢地热起来，边煮边用锅铲缓慢搅拌，使其充分地与空气接触，把多余的水分蒸发出去，同时也让黄豆泥受热均匀，不会糊锅。最后煮到呈粘稠状的时候就让小哥关了火。

“这样就好了吗？”江向南看着装进盆里的东西，觉得有些一言难尽，但是面上没有变现出来，小妹第一次尝试，还是不能太被打击。

“还得等一下，等定型就好。”

“彤彤，你是喜欢吃这些吗？下次我给你买，自己做有点麻烦。”江向南觉得要是小妹喜欢吃，就是再难买到他也得给买来。