穿越种田:当家做主养包子+番外(49)
“就这么说定了。还有几家没邀请呢,我得去通知他们,就先走了。”顾涟起身告辞道。
“嗯,那就不耽误你的功夫了,抓把花生路上吃。”李氏说着又抓了一大把花生塞到顾涟手上。顾涟接不住,只好用围裙兜着。
等把另外几家通知到,都快到中午了。顾涟匆匆回家,准备吃了午饭就去镇上。
昨天跟车马行的伙计说好的,下午来接她们。毕竟明天就要摆酒席了,今天要早早准备好所需要的食材。
回到家里,顾奶奶早就把东西收拾好了。快速的做好午饭吃完,又检查一遍没有什么需要的东西漏下。
没等多久,马车就到了。祖孙三人把包袱放到车上,自己也上了车。临走前顾奶奶还不舍的看了一眼老房子。
顾涟看着她这样忙说道“奶奶,镇上离这里这么近,要是想回来就回来……”
“我知道,只是住了几十年了,终究是有感情的嘛,日后就算想念也不可能经常回来的。”顾奶奶收回目光,戳了下小包子的脸蛋。
到了镇上,跟车马行的伙计说好,明天一早需要四辆马车去青云村接人。叮嘱他们天亮就出发。伙计点头说记住了才下了马车。
到了医馆,顾奶奶自然是照顾孩子,顾涟负责采买。
把包袱直接丢到客房,就马不停蹄的出去购买食材了。今晚上要住在新家那里才行,她打算明天的酒席做一道香芋扣肉。所以今天就得把食材炸好,以免明天来不及。
去市场买完食材,叫伙计直接送到新家,她去接奶奶和孩子。
顾大夫看她这么忙,连问要不要帮手?叫秦树华去。
顾涟点头说要,明天早上来帮忙。说着就带奶奶孩子走了。
到了家门口,送菜的伙计早就等在那里。开门进去,把食材放好,又给了伙计五文钱辛苦费。伙计开心的接过赏钱,连连道谢。
等他走了之后,顾涟先把带来的东西安顿好。才开始收拾食材。
明天的菜单有:香芋扣肉,糖醋排骨,麻婆豆腐,炖猪脚,酸辣土豆丝,红烧肉,蒜蓉白菜,木耳炒肉,笋干焖鸭,麻油鸡,酒酿汤圆,鸡汤面,萝卜炖羊肉,红烧鱼。
由于冬天青菜品种少,大多都是荤菜,这个算得上豪华的酒席了。
需要提前做的只有一道扣肉,先把五花肉放到水里煮,用筷子插进去没有血水流出来就起锅。然后放到油锅里炸至表皮金黄酥脆,再把芋头也炸了一遍。
把肉切成巴掌大一块,沾上用腐乳,八角,桂皮,草果,白芷,糖,盐,酒,酱油,葱姜蒜熬制好的调料。
一块块的放到大海碗里码好,上锅蒸一个半时辰,直到肉质软烂,入口即化才算成功。
这次的扣肉一共做了八大海碗,忙到半夜才忙完。清洗干净躺在床上就睡了,连自家儿子哼哼唧唧的要喝奶,都是闭着喂的。
第二天睡到秦树华来叫门了才起来。顾奶奶起得早,但是不忍心叫醒她。看她昨晚上半夜才睡,想着让她多睡一会。
等秦树华来了之后,两个人把要清洗的食材全部弄好,才叫顾涟着手准备。这个时候,青云村的客人已经全部到来了。
顾奶奶把小包子丢给顾大夫,自己忙着照招呼大家。顾涟刚准备炒菜,梁掌柜一家就到了。
和奶奶连忙迎出去“欢迎梁叔,婶子,秀芝妹妹光临寒舍,今天略备薄酒招待,希望你们不要嫌弃。”
“恭喜涟丫头进新居了,秀芝还不快快拿出给你涟姐姐准备的贺礼?”梁掌柜的夫人贺氏对自己女儿说道。
“知道了,娘。”说着转身出门,到马车那里抱了一堆贺礼,递到顾涟面前“恭喜涟姐姐,贺喜涟姐姐。这是我们一家的贺礼,请收下。”
顾涟低头看着这些贺礼,有一匹石榴红的流彩暗花云锦,一匹鹅黄色的如意云纹绢,一对小巧玲珑莲花样式的金耳环,一对金镶翡翠的步摇,一对镂空镶红宝石的手镯。
她倒吸一口凉气,忙说道“你们送的贺礼太贵重了,万万不敢收。”
“收下吧,两匹布是我们送的,那三对首饰是三爷送的,你可不能拒绝。”梁掌柜在旁边解释。
“三爷怎么知道我买了房子?”顾涟低声询问。
“你没买之前我跟三爷说了下,他说你要是买房了,到时候帮他一起送。”
“如此就多谢梁叔,婶子还有三爷了。你们快快进来……”说着把他们一家迎到堂屋里。又叫上顾大夫帮忙招呼,就匆忙的准备宴席了。
到了厨房,所有食材全部切好,就差最后一步了。起锅烧油,秦树华一边烧火一边递顾涟需要的食材。