穿越种田:当家做主养包子+番外(254)
子姜焖鸭这道菜,顾涟前世在广东吃过,非常怀念这个味道。
两只三年的老鸭斩成小块,焯水之后捞出来。下大量的嫩姜爆炒,然后放鸭肉下去煸炒出香味。
当表皮金黄的时候,放上八角桂皮,花椒,干辣椒,一两米酒,适量糖,焖一会。最后放水没过鸭肉一指深,用小火慢炖。
半个时辰之后,厨房里散发出一股浓浓的味道。放在火炉上的砂锅,咕嘟咕嘟的冒着热气,香味不停的散发出来。
又过了两刻钟,顾涟在砂锅盖子上浇了不少米酒。用火点了一下,锅盖瞬间就燃烧起来。火灭之后,用湿布拿起锅盖,就见砂锅里面的汤水只剩下三分之一。
拿勺子搅拌均匀,又夹起一块放到嘴里尝了下。麻辣鲜香,肉质软烂,焖的非常入味,忍不住点头叫好。
于是亲自端着砂锅,叫张红拿了所有素菜,一起来到饭厅,准备开饭。
让姜一阳叫周智三人过来,然后所有人围在一起。桌面上放了个小火炉,砂锅放在上面,大家吃完鸭肉之后,又烫了不少素菜。
周智边吃边感叹“一年多没有吃过师姐做的饭了,真是想念啊。如今来到西北,终于可以一饱口福了。”
“哈哈……智小子喜欢吃就多吃点。这么多肉,吃够为止。来,来,来,吃个大鸭腿。”顾奶奶高兴的帮他夹了个鸭腿。
“我自己来,这个鸭腿肉多,还是给顾奶奶和梁奶奶吃吧。我牙口好,吃有骨头的就行了。”周智连忙推辞。
“你吃吧,我们现在天天有肉吃。倒是你,赶了这么久的路,风餐露宿的,受了不少苦,要好好补回来。”梁夫人对他说道。
“六师叔,这里有四个鸭腿,我们一人一个。娘跟柳姑姑喜欢吃鸭翅膀,就留给她们吃好了。”顾念丰啃鸭腿啃的满嘴流油。
“好了,一家人不用这么客气。不过是一只鸭腿,想吃明天再买两只。奶奶她们上了年纪,吃胸脯肉好一点。师弟你就把鸭腿吃了。”顾涟发话了。
就这样,午饭在一家人其乐融融中,完美解决了。
之后顾涟把周智叫到一边,问他这一年来,有没有发现成安王有什么不同。
“师姐临走之前交待过,不用特意去查成安王,只是有他的消息就注意一下,所以这一年来没什么发现。只是听说在朝堂上,武官这边都支持攻打天狼国,只有他一派的官员是支持议和的。”周智这一年的消息告诉顾涟。
“按理来说,上次如果不是有人勾结天狼国,天境城也不至于被破。就算大梁的兵力不足以攻破天狼国,守住天境城是没什么问题的,成安王为什么要议和?”顾涟摸摸下巴,奇怪的说道。
“师姐能猜出来是什么原因吗?”
“暂时不知道什么原因,倒是猜到污蔑梁国公勾结天狼国的,肯定是成安王。也许是因为他们两个政治不合,成安王看梁家不顺眼,干脆借着这件事灭了梁家。”顾涟缓缓说道。
“嘶……这成安王也太毒了吧,只是因为意见不同,就把梁家给灭了。他这是想把朝堂上的官员都拉到自己这边。他想干嘛,不会造反吧?”周智小声的说道。
“嘘……这句话可不能说。小心隔墙有耳,被人听到了,我们可是犯了污蔑皇家的罪名。”顾涟一只手指放到嘴唇竖起来,又四处观察一遍,才轻轻的说道。
周智点点头,又小声说道“师姐,京城里传出来的消息,梁三爷家的小儿子被救出来了。救他的侍卫带着那孩子后来就不见了踪影,如今还在通缉呢。”
“真的,那梁家总算留个后了。希望三爷在九泉之下能够瞑目了。”顾涟先是惊喜,然后又沉声说道。
第二天,周智驾着马车送顾涟到王府,然后在门口等她点完卯出来。因为今天两人准备去看看医馆的铺面。
顾涟前段时间寻找火锅店店铺的时候,买了两个铺面。如今周智既然来了西北,那么医馆开张也就排上了流程。
周智坐在车厢里面吃着热腾腾,香喷喷的肉包子。等了大半个时辰,顾涟终于出来了。
两人走了三刻钟,终于来到铺面门口。这里离一品香分店不到一刻钟,铺面只有一层,但是面积非常大,有二百多个平方。
姐弟两个打开门进去逛了一圈,里面空荡荡的,只有一个框架。还有一个后院,有一个厨房,三间房子。
“师姐,你准备如何装修?跟静安府的医馆一样吗?”周智跟在顾涟后面问道。
“嗯,相差不会太大。只是病房的话,要三间就可以了,毕竟这里面积没有静安府的大,风格跟它想同,这些就让你负责。”顾涟点点头,然后交待周智。