农门王妃：我靠美食发家致富(246)

一开始还想的多美好，做什么五仁月饼，莲蓉月饼，双黄蓉月饼，最后找了一圈作料才找到了一些碾米。

这碾米还是锦云费了九牛二虎之力才找到的，碾米，上一世的糯米在这叫碾米，因为煮熟之后太黏的，不易消化，根本没什么百姓愿意种植。

锦云各种寻找，各种打探，一开始都要以为三嫂是不是搞错了，根本就没有这东西，最后好不容易在靠近边国的老百姓手里找到了买回来的，一直放仓库都好些天了。

吃货又聪明的锦云不但一口气买了三百斤碾米回来，三百斤那可不少啊。

还顺带帮忙买来了碾米种子，可以自己种，这样以后想吃也就不用这么麻烦了，因为他知道只要三嫂出手，做出来的吃食就没有不好吃的。

虽然有了碾米，但是其它材料只有个鸭蛋黄，别说冰皮月饼了，啥月饼都做不成。

但是人家锦云大老远找回来的碾米咱不能浪费了啊，于是郭晴就有了做糍粑的想法，现在终于是得空了。

糍粑做出来的吃食味道也差不了。

而且有了碾米种子，以后还可以做年糕，汤圆等等。

第189章 打糍粑

碾米虽然不适合直接当白米饭煮来吃，但是非常适合制作各种甜品，吃食。

制作糍粑比年糕要麻烦很多，但是郭晴自己更喜欢吃糍粑一些，所以她想先制作糍粑，麻烦一点也无所谓。

她提前让人帮忙准备好了石槽，还有两个大木锤。

剩下的就是要将泡好的碾米蒸熟，蒸熟之后把碾米饭倒入石槽中。

然后就需要靠大力士们，迎松，锦云，白皓三人轮流帮忙把碾米饭捶打至面团一样细。

那边男人们负责捶打，这边郭晴把李爷爷帮忙编织的竹簸箕清理干净，撒上一些面粉，防止粘黏，等男人们把面团打出来之后，郭晴这边就负责制作成小个的圆糍粑。

都是揪成一个一个的小圆球，然后用手一按压就成了，非常简单。

御儿，忧儿，小胖三个孩子最喜欢这按压糍粑的过程。

看着这一幕郭晴就想到了上一世在孤儿院，印象最深的就是这过年的时候打糍粑。

那时候所有的孩子们都非常开心快乐，也最喜欢把一个个的小圆球按压成一个个的小糍粑。

纯手工制作出来的，而且还是自己有参与的，等吃糍粑的时候，大家别提吃的有多开心了。

“娘亲，快点啊，你在想什么呢？”想的出神的郭晴忘记将面团揪成小圆球了，御儿着急的赶紧叫道。

“哦，娘看你们制作的这么开心，一时看入神了。”郭晴找了个借口解释道，一边解释也一边赶紧揪小圆球。

很快大家就一起把糍粑都制作了出来，因为是第一次做，离过年还早，郭晴就只做了一些自己一家人吃。

等快到过年的时候就多制作一些，到时候给工人们发一点尝尝，人多，又因为碾米有限，大家多的是没有的，两个三个的尝尝鲜就好了。

其实这段时间郭晴已经偷偷的在空间种植了几轮了只是没有多种，现在应该有几千斤了，收完这一次就继续种粘米水稻。

虽然有很多，但也不能拿太多出来，太明显，毕竟买了多少锦云还是知道的。

虽然能制作多少锦云不是很清楚，但郭晴想着还是悠着点。

还未散热的糍粑，郭晴就先架柴火上烤了几个来吃，烤熟之后撒点白糖，甜甜的，白糖没融化，嚼起来脆脆的，好吃的不要不要的。

“娘亲，这个糍粑好香，好好吃，御儿可不可以吃两个。”小吃货御儿一边吃着一边说道。

“御儿，这个是碾米做的，不容易消化，不可以一下吃太多了，御儿喜欢吃，娘明日再烤给你吃可好。”郭晴耐心的帮御儿擦去嘴边的黑灰说道。

“好吧。”听到娘亲的回答，御儿有些失望的应道。

不过也就一会会，因为吃完之后，御儿就跟忧儿还有小胖三人玩游戏去了。

孩子玩孩子的去了，郭晴就拿了几个给郭父郭母他们送去。

这次过去就只有郭二嫂一人在家。

“小妹，你说你，上午送牛肉，下午又送糍粑，我都不知道说什么好了。”郭二嫂这会看起来精神好多了。

“这有什么，一家人，不说两家话。上午的牛肉可还对胃口。”郭晴笑着说道。

“嗯，现在也就只喜欢那一口酸酸辣辣的了，不然吃什么都无味。”郭二嫂回答道。

“喜欢吃就行，下次想吃什么跟我说，我来想办法。”郭晴说道。

“没事，大嫂都说了过完头三个月就好了，就是现在这样我都帮不上你忙……”郭二嫂说着就有些不好意思起来。