团宠奶娃:带着空间去种田(99)
王老板马上笑着,抱拳说道:“请苏姑娘赐教。”
苏悦也直白地说道:“10两银子。”
老板笑着没有说话,直接示意账房先生去取银子去了。
看老板充满诚意,苏悦也趁这段时间,和老板交代道:“不知今日里,老板可能寻到牛乳。”
老板点头说道:“有是有,只不过大多数人觉得膻味较重,一般作调理用。”
苏悦立马让老板交代人去买来了牛乳,在这期间又让伙计把它带来的生姜榨了汁。
一切食材准备就绪之后,众人又充满期待着跟随着苏悦来到了后厨。
因为上次苏悦的到访,厨房特地准备了一口小小锅,本来是给苏悦留着玩儿的,谁知还真的派上了用场。
她先把牛乳煮熟至完全杀菌,放在一旁晾凉。这是时间里,又用汤勺舀了三勺姜汁放在小碗中,正好浅浅一碗底。
待看晾得差不多了,她又小心翼翼地用小火看了看牛乳的温度,在似沸未沸的状态放入了砂糖融化。
然后她高高举起了小锅中的牛奶,冲进了装着姜汁的小碗中。
一系列操作下来,众人都看花了眼。
厨房的师傅们也在边看边琢磨——这么辛辣的姜汁再配上膻味的牛乳,这玩意儿能好喝吗?
但是苏悦还用小碟子反过来把碗给扣上了,对着大家说道:“稍等片刻。”
本来想看看苏悦做的这个玩意儿究竟能搞出什么花样,谁知道苏悦又来这么一套。
多数对苏悦不太了解的伙计瞬间觉得苏悦在故弄玄虚。
这时候,王老板却没有多话地把十两银子交到了苏悦的手中。
苏悦笑笑说:“王老板稍候片刻也无妨。看这么个东西,你不会觉得我在框你的钱吗?”
王老板摆摆手说道:“苏姑娘,只凭你在这醉仙楼最难的时候带来了一道双椒兔肉,你也担得起这十两银子。你不要管别人怎样,王某和你的交情,是单独与你的交情,与酒楼无关。”
在两人推脱之时,一道姜撞奶也成了,苏悦看准了时间,揭开了盘子。
第104章 猿人?
揭开盘子后苏悦把勺子轻轻放到了碗中,这时候众人发现,刚刚还是液体的牛乳竟然变成了固体。
她舀起一勺自己先尝了一口,咂吧咂吧嘴,说道:“嗯!不错就是这个味儿!好了王老板,你尝尝你十两银子的新菜吧。”
王老板笑笑忙也拿了一个勺子舀了一勺尝了起来。
入口后,姜汁的辛辣已经被牛乳的醇厚中和得很好,反而这种辛辣给人带来一种暖洋洋的感觉。
牛乳的膻味也在煮沸后变得让人容易接受,再佐上合适的糖带来的丝丝甜味,整一道甜品十分适合这个初秋。
接下来几个厨房的师傅也来试了菜,纷纷感慨着这甜品的神奇,直言只是这个噱头也能卖不少的价钱。
和师傅们交代了食材的比例等一些注意事项之后,苏悦和王老板走出了后厨。
出了后厨的王老板对苏悦刚刚所做的这一道姜撞奶赞不绝口。
而苏悦又开始了她生意经的传授:“老板记得要先把姜汁上给客人,当着他们的面冲入牛奶。当然,牛奶事先就用茶壶温着,有人需要就上。
咱们卖得就是这一个噱头,再者这样一来,就不怕别的人挖空心思来收买你后厨的人问东西了。”
王老板忙点了头,说道:“姑娘所言甚是,既然如此王某有个不情之请。”
苏悦点了点头,王老板接着就说:“以王某所见,这牛乳一时间怕是要涨价了。可以的话,王某愿意先垫付些钱财,劳烦姑娘辛苦些,能给我稳定的供应。王某在这镇上着实是想不到第二家遇到我生意好时不抬价的人家了。”
苏悦点点头说道:“这当然是好!我也正有此意,王老板还愿意先给我垫付银钱,我自然是更加无法推脱的了。”
言罢,苏悦甚至不用自己去勘察,王老板就派人去买能产奶的牛了。
等待伙计去买牛的时间里,苏悦实在闲得无聊,就上街溜达溜达。
结果这一溜达还让苏悦遇到一个新鲜事。
有人用马拖了一个板车,上面拉了个大大的木笼子。
笼子里面关了一个浑身长毛的东西,走在前面的人则是一边敲锣一边说道:
“本月十五号县城赶集,有杂耍表演!”
“有舞蛇表演,喷火吞剑表演,训练大耗子表演!”
“更有罕见的会说话的猿人杂耍表演!”
“呃……”苏悦看到那大大的木笼子中装着的所谓猿人,确实是有人一般大小,也不是猩猩之类的模样。
思索着或许是在合格世界的新品种,苏悦也就没有了太多的想法,只是又跟着走了一路想要仔细看看。