丁田的古代生活(33)
也算是他给这些人的谢礼了,毕竟原身三年守孝,不少人都帮过他,小忙大忙的,是那么回事儿。
加上退亲的时候,大家不管心里怎么想的,面上可都是团结一致的支持他。
第三十九章 杀猪
“你跟你二叔说一声。”二婶子一边做饭一边道:“趁着现在还有时间,最好这两天就办了吧。”
现在是翻地的时候,等再过两天,天气热了,就该下种子了。
东北这边下种子不敢太早,太早的话,气温上不来,种子在地里容易冻死。
俗称“粉籽儿”,就是种子因为气温低,又潮湿的埋在地下,发不了芽,时间长了就该烂了,冻碎了的意思。
中午二叔回来了,丁田就跟他说了杀猪的事情。
二叔果然也赞成:“行,先杀两头猪,过了端午,再给你抓两头猪养着。”“别了,二叔,我又不在家,抓来还不是让你们养?我可不累着你们。”丁田马上拒绝。
说实话,两头猪也不是他养的,是他的前任养的,也没怎么管,猪草想打就打,不想打,就喂米糠,两头猪能长得这么胖,多亏了堂妹堂弟们时不时的割草的时候,往里头丢两把。
“那好吧。”知道侄子不想占自家便宜,丁家二叔也没勉强。
说好了的事情,丁田当天晚上就去找了丁屠夫,本来这种求人办事的吧,猪下水之类的是要给丁屠夫当辛苦费的。
但是丁田还想要猪下水呢,所以他给了丁屠夫十个铜板,以及二斤大肥肉膘子,这事儿就定下来了。
给这么高价格,是因为现在是农忙时节,丁屠夫家也有二十几亩地要忙呢。
第二天就丁屠夫就来了,而二叔三叔也起了个大早,跟村里所有人都打了招呼,丁田家杀猪。
请大家伙儿吃个杀猪饭,给大家来点油水,也好有力气春耕。
其实这安排的比较紧凑,只中午一顿饭的时间,不耽误谁家耕地。
大家伙儿倒是没意见,反正去了就是吃肉,也有人家想买肉,但是丁田不卖,他不缺那点钱,他想好了,一头猪请全村老少一起吃,一头猪,一分为二,两个叔叔家,一家一半。
“这怎么成?”二叔听了他的分配,不太同意:“你自己留下的都是啥?”“就是,你好歹也得给衙门里的人带点啊?”三叔也不太同意:“哪怕一人一条子肉呢。”
“还有你舅舅家……。”
“村长家也得孝敬点……。”
这么一说,丁田都觉得两头猪不够分了。
“你这孩子太实诚,全村人吃半头猪足够了。”三婶子听说他要用一头猪招待全村人,立刻就抠门上了:“谁家杀猪,都是分成四份,一份请客吃饭,一份用来走礼,一份留着自家吃,一份跟家里人分一分,就算不错了。”
“我不是想着,大家都照顾过我,我也没什么回报大家的,就请吃个饭……。
”丁田不太好意思的道:“如果肉少了,还有什么意思?”
“田儿啊,不一样的,谁家都是四分之一个猪肉吃,你全猪都吃就说不过去了。”三婶子劝道:“你就比别人家丰厚一倍,半头猪足够了。”二婶子就比较看得开:“半头猪,谁都得说你懂事,仁义。”
“那就半头猪。”丁田是听人劝吃饱饭的那类人,再说他对这里的人情世故也不是很懂,听老人的准没错,于是就这么愉快地决定了。
半头猪,请全村吃个杀猪饭,半头猪呢,他留个猪后腿送去舅舅家,剩下的带回衙门去走走关系,送送礼,也拿得出手。
另外一头猪,他依然是给二叔、三叔家一家一半。
这个事没得商量,他坚持这么分。
“春耕需要下力气,没有足够的油水,怎么能行!”丁田一呲牙:“我都吃了家里这么多年的腊肉了,怎么着,也得给两位叔叔在这个时候,贴贴春膘。”
“从来都是秋膘,哪儿有春膘。”结果他就被全家人嘲笑了一下。
第四十章 大油水儿
两头大肥猪,被丁屠夫天不亮的时候就捆绑好了,宰杀之后,用大锅沸水剃毛,趁着血还没冷,立刻就用杀猪刀切割,天亮了之后,已经都收拾的妥妥当当,直接可以切肉下锅了。
血肠都灌好了》
丁田发话,前来帮忙的每一位妇人,都有一斤肥肉、两根血肠可以带回家里去,这下子,来帮忙的几个妇人高兴坏了。
她们也都是因为家里多少都有欠二婶子、三婶子的一点人情,才会在这么忙碌的时候,来帮把手,没想到还有这种好事,干活更加的麻利了。
农家人,不嫌弃肥肉,尤其是春天这个时候,给家里人多添点油水,就多添点,何况丁田给她们的多是肥膘,瘦肉他想留下自己吃……。