绵绵的小食肆[经营](590)
虽然看不清样貌,但是只要熟悉甜品店的客人百分百确定,摘下他们脸上那白白的东西,露出来的脸估摸着跟甜品店的厨师没什么两样。
不是说长得像,还是说表情太相像。
不过大家很快就将厨师抛之脑后,现在的重点是他们手头上正在制作的香辣鸡翅。
只见其中一名厨师正拿刀在鸡翅上划拉几道口子,然后放进了特制的酱料汁中浸泡。
随后又开始将面粉与淀粉揉杂在一起,静等几分钟之后,将已经腌入味的鸡翅放入面粉之中,面粉完完全全地将鸡翅膀们包裹在一起。
在这之后,二号厨师接过已经包裹面粉完毕的鸡翅,熟练地将它们放入已经沸腾的油锅之中,油锅立马就发出了噼里啪啦的声音。
热气沸腾,周边围观的群众也忍不住跟着龇牙咧嘴起来。
“这就是城主大人嘴中说的炸的做法吗?”
“这些是什么油?”
“好神奇啊,感觉热浪扑过来,脸都有些发烫。”
“看看这个鸡翅,居然在油锅里翻滚,还有淡淡的肉味传出来,是快熟了吗?”
“应该不至于这么快吧。”
……
此时的西方大陆人并不太清楚油炸这个烹饪方法,见到厨师们炸鸡翅,那是相当的兴奋。
“这些油是怎么来的?为什么要把鸡翅裹在面粉里面炸呢?”
“这岂不是很浪费面粉吗?”
“这些面粉看上去就很高级昂贵,如果做成白面面包的话,不知道能让一家三口吃多少天。”
“城主大人果然是财大气粗是,能够想出这样的方法做美食。”
难怪就算是永恒之都的贵族都要屁颠颠地来他们特洛纳兹疯抢食物,毕竟就连他们也想像不出这样神奇的烹饪方法。
当然说起烹饪方法,应该是食肆的食物更能让大家学习。
只不过食肆的厨房设在后面,是用门隔开的。
大家只能透过取菜的小窗口,隐约瞧见厨师们在工作,但是具体是如何烹饪菜品的,大家却是瞧不见。
只有甜品店跟炸鸡店是能让大家看的清清楚楚。
可是看的清清楚楚又如何,甜品店跟炸鸡店目前使用的铁皮工具各式各样,至少目前西方大陆人是完全制作不出来的。
而且如何使用,他们也云里雾里,根本就看不明白,所以哪怕他们得到了这样的工具,估摸着也是放在手里废弃。
重要的是,甜品店关门阶段,如果有心术不正的人靠近,想要去甜品店做些什么坏事的话,店里的厨师便会立马化身为勇者,将他们全部抓起来游街示众。
一来二去也没人敢打这些店铺的主意。
毕竟谁也不想跟云绵绵那可怕的东方仙术硬碰硬。
鸡翅在沸腾的油锅中被厨师用一双长长的筷子翻滚着身体,很快的,就见那白白的面粉慢慢变得焦黄。
在众人焦躁的等待过程中,厨师终于将油锅里炸至金黄的鸡翅拿了出来。
原本白白的面粉此时此刻已经变得金黄焦脆,还透着一股奇异的香味,大家目不转睛地看着厨师拿调料品在鸡翅上撒了一下,然后将它们依次摆盘放好,最后在一个白色的小碟子上,又挤出了红红的酱料。
应该就是云绵绵之前说的番茄酱。
见到厨师做好这香辣鸡翅之后,亚历山伯爵二世话不说,直接伸手去拿。
厨师只是淡淡地看了他一眼,并没有阻止他的行为。
这一盘鸡翅里面有六个,刚好云绵绵一行就是六个人。
于是亚历山伯爵可勤奋地依次分了过去,也不怕烫手,分完之后就直接上嘴。
刚出油锅的香辣鸡翅还很烫,上面红红的辣椒粉衬着金黄的表皮,看着格外的令人觉得有食欲。
亚历山伯爵迫不及待地咬了一口,紧接着就听到了一声清脆的咔嚓。
他有些惊讶地睁大了眼睛,大呼小叫道,“这个皮好脆!”
众人忍不住跟着咽了咽口水,可不是脆吗?他们六个人一字排开,每人一口,脆的连他们都能听得见啦!
云绵绵咬的是鸡翅最有肉的那部分,直接连皮带肉的咬下了一块,鸡翅的肉非常的嫩,毕竟都是新鲜食材。
这种嫩再搭配上炸至金黄的表面,以及那无法忽视的辣味,瞬间让口感变得越发的美味起来。
她吧唧吧唧地吃着,时不时沾一点番茄酱。
油炸的食品吃多了通常会觉得油腻,但是系统出品的油跟面粉,在炸完鸡翅之后,并不会让面粉表面吸附更多的油。