开酒楼后我躺赢了(117)

新来的两个小二不敢说些什么，只乖乖得跟着他们二人。

大壮见状，疑惑道：“干嘛呢？怎么不出去。”

“不能出去！就在里头吃！”他转过身，瞪了大壮一眼，几人最终在厨房里吃罢了饭，见外面没了动作这才出去。

“晚上想吃些什么？”她抬抬下巴，问小花他们。

半晌无人出声，只见那小张二弱弱道：“想吃焖饭……”

“好，那晚上便做焖饭了。”

酒楼人多，丝毫不担心她不在时无法卖吃食，便时时营着业，不论是下午，还是晚上或者半晌午，只要有人来，便有饭食可吃。

下午时，萧煜想起萧华月前两日说的似乎是今日要回宫里，思来想去觉得回府将她送回宫中比较合适。

同虞乔告别后，便回府去了。

——

下午不乏有吃酒的侠客闲人或江湖姑娘，那姑娘迈步进来将剑搁在椅子边上，落座一挥手喊来小二便要了几两酒。

“来一些下酒菜。”

这姑娘是下午第一个来的食客，虞乔还站在柜台处看着，那江湖姑娘眉眼锋利，似是带着些多年游走四方的风霜气。

她暗自感叹了一句，真帅啊。

她儿时读过的武侠小说中的江湖女子无非就是如此。

“您要些什么下酒菜。”小花问。

“要二两牛肉，一盘蒜拍黄瓜和香辣土豆片。”那人思索了片刻，最终道。

小花一一记下：“好嘞。”

而后转身往厨房走去，恰巧看到了在柜台处的掌柜也准备要往厨房走去，便将手上的单子给了她，并悉数告知于她。

虞乔点点头，转身进了厨房。

虽说厨娘多了两个，很多时候都无需她亲力亲为来做菜，但她喜欢做菜，很享受做菜的过程和被人认可的结果。

她洗了几根黄瓜出来，这黄瓜表皮带着细微扎手的刺，她用小刀悉心刮了刮，让那黄瓜拿起来不那么扎手。

稍稍削了一点皮，露出些泛青的瓜肉，虞乔将那几根黄瓜都削成这般模样，再用刀将几根黄瓜的瓜把子给一刀切下来。

虞乔用刀背将那几个黄瓜一切切的碎些，黄瓜肉碎四溅，落下，整个的黄瓜被拍碎些，再用刀咔咔切开些，黄瓜碎块备好后。

虞乔切了几个小米辣碎，她买的这小米辣挺辣，切着的功夫辣气便飘到了眼前，这辣椒味极香，也辣，甚至将她眼睛都熏得有些难受。

她极快的将那小米辣切完之后，又切碎了几瓣蒜，快刀将蒜切成蒜末，再将蒜末和小米辣放在一个小碗中，倒一些陈醋和生抽，再倒一点香油和盐，这陈醋是酸而香的，配着小米辣将那黄瓜拌起来就是酸辣的。

倒入的生抽香油将那蒜末和小米辣微微掩着，虞乔用筷子轻轻一拌，将那蒜末和小米辣拌匀。

再将这调好的料汁倒入放着黄瓜的盘子里，倒在黄瓜的表面上，蒜汁悄悄渗进黄瓜的缝隙内，虞乔还切了一些香菜放在一边的小碗里，而后将那倒着蒜汁的黄瓜用碗拌开。

酸辣气配着黄瓜的清香在空气中弥漫开，诱得人下意识咽口水。

虞乔在这处做着这蒜拍黄瓜的时候，那两个小厨娘在一边做着其他的吃食，虞乔回头看了一眼，想了想，大约是来了新的食客。

她如此想着，先把那盘蒜拍黄瓜叫小花给人端了出去，她掀开厨房外通道处隔着外头的帘子，遥遥望去，厅内散落的桌子已坐了几桌人。

她看了看，转过身进了厨房，从那放着土豆的篓子里挑了几个大些的土豆出来，土豆是今日新鲜买来的，表面还覆着一些土分。

她将那土豆表皮冲洗了一番，洗干净之后再用小刀细细把皮给削干净，水灵灵的土豆肉露出来，表面泛着些水。

虞乔的刀功可谓是非常好的，她用刀将土豆切成片状，“咔咔咔”一阵刀同案板相触的声音，她的刀功极好，几下便把土豆切成了薄薄的土豆片。

这土豆片极薄，隐约透明，散发着土豆肉的清香，经清洗干净后刚拿出来时的土味已散了个干净。

虞乔起锅热水，将切好的土豆片放入锅中，焯水一下，再将焯过水的土豆片捞出来放在大些的碗中。

她这土豆片切的不少，这么一些便放了有半个大碗，虞乔将那土豆片过了一遍冷水后放着，过了冷水的土豆片吃起来是脆爽可口的。

虞乔方才切那黄瓜用的蒜末时都忘了给这回的土豆片要用蒜末也给切了，虞乔将原先她磨的那些辣椒粉也拿出来一些。

往碗中放了蒜末、辣椒粉、还有小米辣芝麻和孜然粒都放了些，将这调料依次放好之后，用热锅舀了一勺热油泼进去，热油同辣椒粉一些的调料相触，热油霎时间炸开，辣香味瞬间爆开，散发在空气中。