七零漫漫妙时光+番外(391)

男人忙点点头接过来，拎着一大塑料袋的卤味掂了掂，觉得分量应该没差，这才转身笑呵呵离开。

边走边想着回家路上再打点酒，配着卤味正好。

另一个家里人更多些，一下子买了十块钱的，得到一张两块钱的优惠券，同样是心满意足地离开。

两人前脚走，后面排队的人连忙上前。

排在靠后的踮着脚看向柜台里，前面一个两个都五斤八斤的买，他们生怕轮到自己的时候卖没了。

王琨端着空托盘回来的时候就被人给抓住了，“你们店里这卤菜都足么，可别待会轮到我的时候都卖完了？”

“这位大哥放心，”王琨笑着点点头，“厨房里三个大桶锅，每锅三百斤，总共上千斤呢。”

问话那人忍不住嘶了一声，“这么多，你们煮的时候就不怕卖不完？”

王琨挑了下眉，一脸自信，“我们相信只要客人尝了我们的卤肉，就不怕卖不完。”

那人砸吧砸吧嘴，忍不住点点头。

这个味，是真的绝！

一整个上午，‘唐味食记’门口都是络绎不绝，两条长队压根就没缩短过。

厨房里的存货也在以肉眼可见的速度减少。

王琨见状，又拿了冰柜里存在本来打算明天用的食材扔进锅里准备再熬一锅。

直到中午吃饭的点，排队的人群才慢慢少了。

送走最后一个客人，黎漫漫甩了甩有些酸疼的胳膊，松了口气。

卖到半上午的时候，黎漫漫见林乐有些忙不过来，也带了口罩和手套亲身上阵。

要不然这个点还不一定能卖完。

“黎小姐，留了这些，都打包好了。”

黎漫漫把王琨递过来的塑料袋接过来，“辛苦了，趁着这会没客人，你们也赶紧吃饭吧。”

说着她提着一塑料袋的卤味，出了‘唐味食记’的店门，准备去犒劳一下自己另一家店的合作伙伴和员工们。

这一次到‘韶华’，最受欢迎的反而不是她了，而是她手里那一袋子卤味。

都不用喊人过来，只要打开塑料袋子，没一会所有人都循着味过来了。

李雪拿筷子夹了根鸡爪，嘴皮子分外麻利地啃完，才有心思说话：“我一上午出去了几趟，每回出去都能远远看见老板您那小店的外边那队伍长的，都快把路给隔断了。”

“今天活动优惠力度比较大，才会有这么多人过来买。等到不再搞活动了，人流量会下降很多的，就跟咱们这店里一样。”黎漫漫看了眼这会空荡荡的店铺，“今天上午进店的客人有多少，成交了几单？”

李雪跟正在啃鸭脖的夏小满对视一眼。

“进店二十五，成交的只有九单。大部分还是觉得太贵。”

黎漫漫把一根猪耳朵啃得咯吱咯吱响，闻言点点头，“还行，那成交的人里有没有老客或是老客介绍来的人？”

这次李雪回想了下才答道：“有三单是前几天的客人介绍过来的。”

黎漫漫见李雪情绪有点低落的样子，给她夹了一个卤鸡腿，“前几天的客流量一方面是因为刚刚开业，一方面是活动优惠，大家都喜欢在搞活动的时候少花点钱，所以那时候是生意最好的时候。但现在开业的热潮已经过去了，也没了各种各样的优惠，客人减少是很正常的情况。所以你现在要做的，就是把老客发展成熟客，就是那种只要想要要做衣服买衣服，第一个想到的就是咱们的店，这就叫忠实客户。同时在这个基础上，也要逐渐地发展新客人，再把新客人发展成熟客，一步步来，不用着急。同时也要记住，咱们店只做精品的衣服，哪怕最低档，也是精品，这话你也可以说给来店里的客人听。尤其是在她们嫌贵的时候。想要好看又想要便宜，这世上哪有这么两全其美的事。”

李雪边啃着黎漫漫夹给她的鸡腿边连连点头，“老板，我明白了。”

吃过了饭，李雪忙着去招待几位刚刚进了店里的客人，赵秀兰则是收拾桌子。

岑姝接着又被李雪叫走，夏小满见状也抬脚跟上。

黎漫漫往沙发上一靠，慢悠悠抿了口水果茶。

瞥见往日里一向是吃完了饭就直接回二楼忙着做衣服的岑楚今天居然没动，“岑哥有话想跟我说？”

岑楚对上黎漫漫看过来的眼睛点点头，“是有点事。”

岑楚说着把自己一向是随身带着的一个笔记本推过来，“我这几天统计了一下咱们店里卖的最好的都是哪些布料，颜色方面还是藏蓝，军绿最多，其次是白色，粉色，蓝色，米色，最少的是黄色还有紫色，现在布料的库存不多了，我想着下一批的进货五成成进藏蓝和军绿色，四成进白色，粉红色，蓝色和米色，最后一成进紫色黄色和其他颜色。另外这秋天到了，我想着这进货量是不是也增加一半？”