国宝级工匠[快穿](355)

【麻辣小王子】:妈!妈给我留点啊!我想吃!不介意有个已经成年的女儿吗?我给你当女儿啊!只会吃的那种!!

【长在沙发里的人】:笑死,听取妈声一片

弹幕热闹极了。

为了抢夺这一口他们根本吃不到的蟹饆饠和仙人脔,一个个陷入了激烈斗争。

叫姐姐的有,叫妈妈的有,叫爸爸的也有。

一个个铁骨铮铮的人,在美食面前,都弯下了腰,战况十分激烈,场面内卷极了。

沈声默夹了一个蟹饆饠,放在镜头前展示。

春卷皮很薄,包了蟹肉后,能看到里面的情形。

可以想象得出,如果是蒸制出来的,现在的皮必定是半透明的,像水晶包一样,里面的馅料一览无遗。

炸制过后的蟹饆饠表皮变得金黄酥脆,形状定得特别好,没有任何的破皮情况,馅料很好的被包在里面。

沈声默切开一个蟹饆饠,从中间开始,然后就能看到,蟹饆饠里面的馅料混着蟹黄,浑浑的流出来,色泽鲜艳,感官上的诱惑力堪称满分。

居然有点流沙的感觉!!

啊啊啊啊这是什么神仙料理啊!看上去就很好吃啊!

观众们不淡定了。

【脏脏包】:呜呜呜快吃给我们看,算我求你了

【抹茶包】:呜呜呜呜呜呜呜

沈声默充分满足他们的要求。

咔嚓,咬了一口。

果然很酥脆。

首先在口腔里弥漫开的是属于米面的香气。

经过炸制的面皮特别酥脆,但并不油腻。

接着,是属于蟹肉和蟹黄的香味在口腔里交替冲击着味蕾。

蟹肉蟹黄味道非常浓郁咸香,加入的橙汁还能尝出来水果的清甜,面粉和鸡蛋恰到好处锁住了水分,哪怕炸制,蟹肉都不会老,还是非常非常的嫩,入口即化。

一口蟹饆饠吃下来,外焦里嫩,完全不同的两种口感交融在一起,极具复杂而有层次的口感带给人极为鲜美的享受。

沈声默面色逐渐凝重起来。

就在观众以为有什么事情出现了意外,翻车了的时候,她说道:“我建议你们可以试试,特别好吃,好吃到词穷。”

观众:“……”

【脏脏包】:哇呜呜呜主播不做人啦!!呜呜呜

【抹茶包】:我哭了吗?我没有哦,只是最近睡觉喜欢流口水罢了。我眼睛里还有泪水?不是,那是我对主播爱得深沉

【咕噜咕噜】:主播你好毒你好毒你好毒我不爱你了呜呜呜

【无骨凤爪】:天哪,听那个声音,我人无了呜呜呜,好香的样子!!

【长在沙发里的人】:是时候,带着家人出去吃一顿蟹酿橙了

【谁还不是个小宝宝啦】:卧槽,好吃得这么明显,你们听听,听听这个声音!!这还用主播说吗?!

沈声默还是没有太残忍,老老实实把口感复述了一遍。

一遍是好吃,两遍是好吃,三遍还是好吃。

总结:中心思想就是好吃!好吃到爆炸!

接着,就是仙人脔。

仙人脔用牛奶煮制,汤不用说,当然是奶白色的。

鸡肉蓉经过简单的处理,再用牛奶熬制,除了一点盐,其他基本没加,可以说简朴到极致就是奢华到极致,嗯。

沈声默拿着勺子,舀了一口半稀不稠的仙人脔喝了。

她砸吧砸吧嘴,回味了一下,说道:“就是牛奶煮鸡肉的味道,这种融合有点奇妙,意外的还不错,有点像法式料理的煮法,经常奶炖奶炖什么的。鸡肉很鲜嫩,没有煮过头,和牛奶的奶香奇妙的融合在一起,感觉有点像小宝宝的辅食。如果用牛奶含量更高的牛奶,效果可能会更好,不过我买不到。”

试吃完毕,沈声默放下勺子。

“两道菜都还不错,今天是一个非常难忘的挑战,感觉很有意思。我希望以后,能钻研出更多的美食,能复原更多的美食。”

【脏脏包】:懂了,毕竟古代的冰酪都是真材实料,没有现在各种添加剂(狗头

【抹茶包】:哈哈哈确实,市面有些牛奶喝起来根本没有奶香味

【无骨凤爪】:那我也懂了,可以买更好的奶,做出更好的仙人脔!这道菜简单,我觉得我可以试试!!

【麻辣小王子】:简单?要不你问问主播,刚才她的手还健在吗@无骨凤爪

【无骨凤爪】:……算了,放弃吧

【长在沙发里的人】:笑死,从入门到放弃

【谁还不是个宝宝啦】:笑死,我就不一样了,我已经叫妈了,仙人脔对手要求太高,我选择蟹饆饠

在观众讨论那道菜更好吃的同时,沈声默也在进行技术总结了。

“今天的直播就先到这里了。”

“希望以后能复原更多的美食,能从那些已经被遗忘的美食里,窥探到一点关于时光的流逝。”

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