张虎听完暗自点头，这种做法他也是第一次听到，所以在一旁认真的记了下来…
王森接着说道：“豆豉鱼也很好做，先用酒把鱼去腥，然后煎炸一下，最后加一些豆豉和配料再炒一次即可。”
“豆鼓鱼，口味鲜美可口、咸淡适中、回甜化渣、特有豉香。”
“而卤牛筋只要把牛筋蒸熟，再放入卤水煮一个时辰即可，味道鲜美，营养丰富呢，可以补气益血，强筋健骨。”
“最后就是咸甜鱼肉丸，只要把鱼去刺切碎成沫状，然后用手捏成丸，下到锅中蒸煮即可，
味道咸甜，有滋补作用，怎么样，记住了吗？“
张虎点了点头，我全都记下了，等到荆州时，我一定要尝试着做一下。
张虎的话刚一说完，这时一道声音传了出来，
“哇，王森你太历害了，竟然会这么多菜，我也记下了，到了荆州你可一定要做给我吃呀！”
此时在一旁偷听的刘明也趁机咐和道。
王森转头看向了马车中的刘明，现在的他和刚刚的他真的判若两人，王森笑着说道：“公主，怎么不生气了？”
刘明翻了翻白眼，心不干情不愿的说道：“和你这人生气，真的太不值得，我现在想开了，反正以后还有大把的机会游玩，也不差这一时。”
王森听完顿时大笑了起来，“哈哈哈，公主说的是，那以后就不要生气，不然气坏了身子，难受的可是你自己。”
刘明没有理会王森的话，而是转个话题说道：“王森，即然这样，那在我兄长刘表生日时，你就为他做四道菜吧，我想兄长一定会非常的开心…”
王森摇了摇头说道：“公主，我刚刚说的那四道菜只是很普通的四道菜，适合大众口味，如果给刘大人做的话，那真的欠缺一些诚意。”
“我会做一些我特制的私家菜给刘大人吃，让他尝过后有种意犹未尽的感觉，这样才能达到我们想到的效果。”
“王森，你说什么？什么叫做私家菜，听起来好像很历害的样子！”
王森想了想，为刘明解释了起来，“公主，我所说的私家菜是对食物的统称，通常来说私家菜，无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务人员。”
“但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限量供应，在市面餐馆无法吃到，所以叫做私家菜。”
“而这次刘大人过寿，我就想做些私家菜让大人品尝，相信会有不错的效果。”
“哦，原来是这样，我还以为你会做些我们在陈留美食街中的一些食物让他品尝呢，那味道真的不错。”刘明有些回味的说道。
看到刘明的样子，王森也无耐的摇了摇头，一说到吃上，这小丫头就兴奋的不得了，还是一个典型的吃货，
“公主，我们在陈留的美食一条街中的食物，已经被很多的外地商贾所尝到。”
“这其中就包括大部分的荆州的人士，如果我们再用那些菜，就显得诚意不足了。”
“而且我也想通过这次机会，打开荆州的市场，只有做不一样的菜，我们才有竞争力，也只有这样才能让大家一直保持着新鲜感。”
听完王森的话，顿时吃了一惊，“王森，那需要多少种菜呀，你真的可以做到吗？”
王森自信的点了点头，“公主你放心吧！菜的问题，你不用操心，凭我的本事还能应服得了。”
“我只是想，如果要在荆州再建一条美食街的话，一定要从换菜谱，让大家品尝到不同种类的食物。”
“这样我们的美食街才是独一无二的，别人想仿制也仿制不了。”
刘明顿时吸了一口凉气，没有想到王森竟然可以做这么多的菜，看来以前还是低估了他的能力。
“哦，王森，我明白了，这样的话，无论是陈留还是荆州，我们的美食街都会红火下去。”
“而且那些喜欢吃的人，也只有跟着你的脚步才能品尝到更多的美味。”
“看来我以后有口褔了！”说完刘明在一旁大笑了起来。
而王森则无耐的摇了摇头，其实王森还有其它的想法，那就是菜的品种多少没有关系，可一定不能从样，不然控制一个地方后，无法把人才代走，那样自己真的得不偿失了，所以王森才决定无论到哪里，自己做的菜一定要附和当地的特色。
………..
大家边聊边赶路，就在这时，一间驿站出现在了众人的面前。
王森看了看时辰，也差不多到了午饭时候，他转头对赵云说：“子龙，我们就在驿站休息一下，让大家添饱肚子。”
听了王森的话，赵云立即安排了起来………
第四十九章 厨艺等级