寡妇NPC在六零+番外(23)
之前家里剩的的地瓜干董馥梅就不爱吃,孩子们显然也是不爱吃的。今年的地瓜她就拿了一小部分晒成了干,而且没有晒很干,做小零嘴吃也可以的那种程度就收了,这样的地瓜干也就能放两、三个月。
剩下的她只留了几个蒸着吃,其他的全进行了再加工。
主要就是做成地瓜粉、地瓜糖和地瓜酒。地瓜粉顾名思义就是地瓜做成的粉,先是要选择没有虫洞的地瓜,清洗刮皮、沥干水分,再将其磨碎。然后要准备好过滤网、过滤架子以及用来装过滤水的大水缸。
往磨好的红薯里面加水溶解,然后倒入到过滤网当中,再用手将其中的水分挤出来,这些挤出来的水分沉淀大概半天,将水倒掉后将沉淀物放到别的容器里,最上层再放点水继续浸泡,将里面的杂质漂干净。
天天都得换一下水,大概三、五天左右就可以挖出捏成小块在太阳底下晒干,要是太阳够足,一般一天就可以了。
要做的时候就将这些粉块加水揉成粉团,和其他做粉面的方法没太大的不同。地瓜粉拉成粉条后是灰色的,晶莹剔透非常漂亮,煮好后口感爽滑带点Q弹,肖小云最爱吃这个。
地瓜粉做起来有些麻烦,一百斤地瓜做成粉只剩二十斤左右,再做成粉条又得少一些。而且煮的时候得放许多油、还得酸辣的才更好吃,一般人家懒得做,也舍不得做。
地瓜糖和地瓜酒愿意做的人就更少了。地瓜粉做好好歹能当主食吃,地瓜糖就是做个零嘴什么的,还得买麦子做麦芽糖。他们这不产麦子,得到粮站买,农家没有粮票,还得拿谷子或者三倍的地瓜去换,亏得很!
地瓜酒倒是有些好酒的人家会做点,用的是土方法,也做的不多。
刘翠翠年前给董馥梅送东西时知道这败家闺女做了几十斤地瓜糖和好几坛的地瓜酒,气得想打她!
董馥梅完全不觉得做错了什么:“妈,今年下的谷子够自家吃的,地瓜放在那里容易坏,做些糖给孩子甜甜嘴也挺好。至于酒,我做的不多,也就做些做菜用的。”
刘翠翠:“你还给我辩!几十斤糖孩子的牙都要吃掉了!今年谷子够你就专吃大米饭了?不拿去换点钱,拿什么做花用?”
“妈,你忘了我会织布了?”董馥梅躲过她妈的铁砂掌,又拿了一小坛酒塞她妈怀里:“说句大话,我现在不差钱,家里没东西只是没票。孩子们没吃过罐头,你送的那些东西我就收下了。但我不能光拿家里的东西,这酒你拿一坛回去,爸喜欢喝。”
刘翠翠没拒绝这酒,她的注意力在别的地方:“你那布薄零零的,这时节还能卖?”
董馥梅摇摇头:“不是现在卖,我和人说好了,将布做成衣服,明年夏天再卖。”
刘翠翠皱眉:“那人靠谱吗?别到时候不认了。”
董馥梅微笑:“不会的,林姐姐人很好。”
有的钱赚怎么会有人往外推。
“你别太相信人了,自己得留一手。”刘翠翠对这女儿真是不放心,从小就心眼好,性格又懂事又软,她出嫁后刘翠翠天天担心她被婆家欺负。
“我知道。”董馥梅笑着说:“不过林姐姐人真的好,前段时间她还匀了些棉花票给我,今年家里都能换新棉衣。”
“哟,那还真是个好人。”刘翠翠惊讶,他们这种棉花的少,价格高,棉花票也稀罕。
董馥梅点点头,没说是她先给人送的地瓜糖和地瓜酒,收了东西,人当然得表示一下,她那天穿的薄,小风一吹就有些抖,人家可不得送最合适的东西才行。
林小满送的棉花票只够换做一件棉衣的,是她拿买的处理好的棉花和人家有种棉花的换了些种来,自己偷偷催种了,才得了足够一家人用的量。
刘翠翠走时董馥梅将给家里人做了新棉衣后剩的一些棉花、棉布装给了她,又在袋子里偷偷放了十元钱。
她娘家日子也不好过,家里得了一些罐头还巴巴的给她送来,她当然也得投桃报李。
作者有话要说:梅子(点点包裹里的钱,叹气):“唉,一千多块钱花不出去,难受。”
渣渣作者:“开V第一更,挥动你们的小爪爪!让我知道你们的存在!”
读者“jessie”,灌溉营养液+10,谢谢嗷~
下一章在11点整,再下一章12点整~
第20章 过年
刘翠翠是到家才发现袋子底下的钱的, 看到钱的一瞬间眼泪就掉下来了。闺女自己过得难, 还不忘给家里送点钱, 怕她不收还藏着送来。
她怎么就这么懂事啊!
心疼……
晚上, 刘翠翠将董馥梅给她拿的东西给老伴看,董家强见了东西也叹气, 抱着那坛酒不住的说:“梅子是个好孩子, 可惜了啊,可惜了啊。”
……
转眼到了年, 队里起水塘每家都分了三、四条鱼,各队的幸福猪也宰了分了。董馥梅养的猪足有六百斤, 每户都能分到二十斤左右, 所有人笑的见牙不见眼, 好话也是不停的对董馥梅说。
之前有偷偷嘀咕让寡妇为队里养猪不吉利的人拿着比别的小队更多、更肥的猪肉那脸变得比谁都快, 就差握着董馥梅的手要她明年也负责养猪了。
有鱼有肉的,董馥梅一点没省,当天就给孩子们做了大餐。
经过一段时间的积累, 调料充足, 她做出来的食物好吃的让人连舌头都想吞了,不仅孩子们吃的头也不抬,隔壁家明明也在做肉, 却还是忍不住抬起头抽动鼻子嗅着隔壁传来的让人哈喇子流个不停的香气。等吃到自家煮的肉明明应该觉得有满足感的,却偏偏怎么都觉得不对味。
“都是肉,你说人家怎么就能做得那么香呢?”
“怎么?你嫌我做的不好吃?那就别吃了!”
“别别别!”好歹是肉呢,肉哪有不好吃的, 只是没别人的好吃,进到嘴里的没有鼻子闻到的香,吃起来不大得劲还不让抱怨几句了?
董馥梅这作孽可不止是一天,从粮食物料丰富开始,那便是长期作战。大人还忍得,小孩闻着这香味不得闹?
就是被抽一顿也要闹吃的。
寡妇有不吉利的说法,而小孩则有容易沾染秽气的说法。这些孩子平日都被家长教着不能往她家中去,怕占了秽气,耳提面命带恐吓的,导致这时候就是流了一身口水他们也不敢进去,只敢偷偷的到董馥梅家门口探脑袋。
董馥梅对孩子宽容许多,可再宽容在各家粮食都困难的情况下她也不可能站出来当冤大头给他们分东西吃。
到底还是不忍心,就拿了小碗装了点肉丝给肖小溪,叫她和弟弟妹妹到外面吃,有人要也可以分一口。
肉丝量不多,外面伸脑袋的孩子多,一人大概就能分到小拇指指甲盖那么一点,也就尝个味,和肖家姐弟们关系好的能多分一点点。
分的少的看着那些分的多的羡慕的都要哭了,一个个的为了吃可劲拍掌握分肉大权的肖小溪的马屁。原本在小朋友中因为家庭原因导致近来不是很受欢迎的肖家姐弟们一跃成为了附近最受小朋友们欢迎的孩子。
自家的孩子那小狗腿的样被那些家长看到了,家长觉得丢面。一问还去人家门口流哈喇子了,这是饿死鬼投胎啊!有那脾气爆的,抓了孩子回家又是一顿打屁股。
只是这时候孩子都是被揍惯的,被打肿了屁股当时嚎的厉害,第二天就能下地乱跑,照样跑肖家给人家孩子献殷勤去。
一天两天的还行,董馥梅也不可能天天让孩子们分东西给他们吃。但不给他们吃,就自家几个吃着让他们在门口巴巴等着也是作孽。
她只能尽量做味道不那么浓郁的菜。
可这些孩子个个都是狗鼻子,脑袋其实也机灵的很。尽管她没做香味重的,但菜多有菜香,加上孩子们已经知道她家做的菜好,还是天天在外蹲守。
没得办法,谁让她心软呢。肉是不可能供的,不过自家种的菜还行。她有意识的会隔几天在炒菜时多炒那么一点点,吃完剩的就让孩子拿出去做人情。
这点东西要怎么分,那就是自家孩子做主了。董馥梅让他们尽管分给自己玩得好的小伙伴。至于那些玩得不好的?
都玩得不好了凭什么要给你分东西?
大多分出去的是萝卜和白菜。占不住她煮得萝卜白菜都比人家的好,孩子们都还挺捧场的。