八零女配的佛系美食之路[穿书](72)
晚上除了他们六个之外,他们各自的家长也会到场,就连郑萍也会在关了店之后,过来给沈临川庆生,可以说是非常热闹的了,所以许锦薇需要准备的饭菜当然也少不了。
“许小姐,需不需要我帮忙啊?”张妈站在厨房门口问道。
“不用了,张妈,我自己来就行了。”许锦薇干活利落的很,不论是切菜还是洗菜,张妈不在她会更自在一些。
今天她打算做几道在家里平时很少能吃到的菜色,比如松鼠桂鱼、鸳鸯菜花、三色虾仁、炒鳝糊、面包鸡、水煮牛肉、东坡肘子等等,这样才会让人比较有惊喜感。除了水煮牛肉之外,剩下的菜色基本上都是前世一家正宗苏帮菜馆的招牌菜,在末世还未到来的时候,许锦薇是经常会和父母一起去光顾的,所以对于这些菜的味道那是记忆犹新。如今许锦薇跟着郑萍学了不少做菜的方法,以她过人的记忆力和举一反三的能力,想要把这些菜式重新复制出来并不算难。
除此之外,她还准备自制生日蛋糕,要忙的事情可真不少。
孙朝阳他们几个在外面忙着布置,闻到从厨房里飘出来的香气时,都忍不住咽了咽口水。
“我的天,薇薇的手艺看起来一点都不比郑姨差啊。”孙朝阳吸了吸鼻子。
“那是当然,有其母必有其女,而且薇薇姐最厉害了!”自从上次绑架案之后,陈立就化身为许锦薇的迷弟,这会儿当然不遗余力地开始夸奖起了许锦薇。
“阿立啊,你最近好像很不对劲啊,你怎么总是拍薇薇的马屁,你该不会也喜欢她吧?”孙朝阳眯起眼睛看向了陈立,“朋友妻不可欺,虽然说阿川和薇薇之间八字还没一撇,但我们做兄弟的可不能在背后插刀啊……”
“你胡说八道什么呢?”陈立十分无语地一巴掌呼在孙朝阳的后脑勺上,“我这是单纯的对薇薇姐的崇拜,你懂个屁。”
“行行行,崇拜就崇拜,有话好好说不行吗?干嘛要动手嘛……”孙朝阳揉着脑袋抱怨道。
第69章 生日
沈临川真是想不到弟弟这么能逛, 以前他也不是没有陪弟弟出来买过衣服, 但他们兄弟都不是喜欢逛街的性格, 基本上到百货商店,衣服看个样式之后, 基本上就可以买了, 他们都是标准体型, 买起衣服来还是很方便的。
但是这一次, 沈临海不知道是吃错了什么药,挺好的衣服,左不满意, 右不满意, 拉着他逛了七八家店,也没买到一件满意的衣服。然后逛着逛着还说累了, 非要找个地方吃饭,拉着他去西餐厅吃了一个贵的要死的牛排套餐, 吃完了套餐,还要吃甜品,还要拉着他聊天谈心,硬生生坐到了下午两点,然后竟然还要接着逛……
最后他俩一直逛到了天黑, 才买到了两件衣服回家了。
“怎么家里没亮灯?”沈临川来到家门口的时候, 发现平时总会亮着灯的房子里黑漆漆的一片,“张妈今天请假了?”
“我也不知道,可能家里有事?”沈临海随口回答了一句, 然后装模作样的在身上翻了一遍口袋,“哥,我没带钥匙,你开门吧。”
沈临川对自己弟弟的丢三落四也是没了想法,拿出钥匙打开了门。
结果大门打开后,他就隐隐约约看到正对着大门的客厅墙壁上仿佛有什么东西在发光,还不等他看清,就看到从厨房有一个人影走了出来,手上拿着什么带着亮光的东西。
等那人走进,烛火也渐渐照出了她的样子,竟然是许锦薇,她的手上还捧着一个蛋糕。
“生日快乐。”许锦薇的脸上挂着微笑,在柔和的火光倒映下,她整个人都有种熠熠生辉的感觉。
紧接着,孙朝阳、陈立和闫肃不知道从哪个角落里冒了出来,突然就开始唱起了生日歌,“祝你生日快乐,祝你生日快乐……”
房间里的灯光也终于缓缓点亮,从楼上走下来躲藏已久的郑萍、陈弘文夫妇、孙朝阳父母、闫肃的母亲,就连工作忙碌的沈展鹏也在其中,他们也加入到唱生日歌的队伍中。
“哥!吹蜡烛许愿啦!”沈临海也笑着上前,一把搭住了正在发愣的沈临川肩膀。
沈临川这时候已经完全明白过来了,这是他的好朋友们和他弟弟为了给他庆祝生日而里应外合的一个惊喜。
因为柳舒云的关系,他已经好多年没有在家里过过生日了,基本上就是好兄弟会惦记着他,给他送个礼物什么的而已,所以完全没有相当今年会有那么多人来给他庆祝生日。
他的脸上不由地浮现了笑容,依言将蜡烛给吹灭了。
这时候房间里的灯光才彻底亮了起来,原本长条形的饭桌上盖着一个圆形的桌板,硬生生被弄成了一张大饭桌,他们十几个人也刚好能坐下。桌上已经摆好了碗筷,但还没有上菜,大家依次入座,许锦薇把蛋糕放在了桌上,将一把刀递到了沈临川的手里,对他说道,“寿星公,切蛋糕吧。”
沈临川笑着接过了刀,将蛋糕切开后,分给每一个人。蛋糕不算大,每个人刚好能分到一小块,但作为餐前甜点也已经足够了。
蛋糕看起来就是普普通通的奶油蛋糕,但应该是刚刚烘烤好不久,下层的蛋糕还有点温度,又松又软的口感非常的好,最上面一层的奶油不仅丝毫不油腻,反而吃起来有种带着清爽口感的甘甜滋味,生日快乐四个字是用草莓酱涂的,再次为这个蛋糕增色不少。
“真好吃。”沈临川由衷地感叹。
“阿川,这可是薇薇姐亲手做的!你一定得吃光才行!”陈立立即接口。
“真的?”沈临川闻言,脸上的笑容顿时加深了几分,嘴里的蛋糕味道似乎也变得更甜了。
“当然是真的。”许锦薇将装着蛋糕的托盘给拿走,然后和张妈一起将厨房里早就准备好的饭菜都给拿了出来。
松鼠桂鱼、鸳鸯菜花、三色虾仁、炒鳝糊、面包鸡、水煮牛肉、东坡肘子……一道道色香味俱全的菜色,让人目不暇接。
“这些菜也都是薇薇你做的?”这次开口问话的人是孙朝阳的父亲,要不是他是和郑萍一起来的,怎么也想不到这满桌子的菜色竟然会是出自一个刚刚年满十五岁的女孩手中。
“是的,孙叔叔。”
“真是有其母必有其女,郑姐的好手艺都由你这个女儿继承了。”孙朝阳的父亲笑着比出了一个大拇指。
许锦薇浅笑不语,只招呼大家吃菜。
最开始吸引大家目光的,是松鼠桂鱼这道菜,这可是需要一点刀工和技术的,不仅要在鱼肉上切出菱形刀口,还要在下锅油煎的时候,保证鱼肉的形状不散。但许锦薇显然做的非常好,整条松鼠鱼的外观非常完美,色泽鲜艳,用鱼腹肉做成的松鼠‘毛’根根竖起,经过油炸后的鱼肉外脆里嫩,酸酸甜甜的味道非常开胃。
鸳鸯菜花是将西蓝花和普通的菜花相结合,用半扒的方法烹煮,放少许干贝丝吊出鲜味,成才白绿相间,清甜爽口,素净却不显得寡淡。
面包鸡是从杭州菜“叫花鸡”改良而来,原来的做法是用荷叶包着鸡,外面再裹上泥巴烘烤而成。但如今厨具简陋,菜上裹泥也不太卫生,所以许锦薇将泥巴改成面片,包成面包状然后上桌。将面包切开后,里面露出清香的荷叶和鲜香的仔鸡,鸡肉鲜嫩无比,就连最外层的面包,也是松软可口的,实在是非常有意思的一道菜。
水煮牛肉是四川特有的一类做法,简单来说,就是用蔬菜爆炒垫底,然后用豆瓣酱烧汤煮肉,撒上花椒和辣椒,最后装盘的时候再浇上滚烫的热油。做法算不得难,但是想要将味道把握到位,却是有些难度的。白菜吸油、豆芽添脆、蒜苗增香,经过处理的牛肉又十分的柔嫩,加上麻辣鲜香的汤汁,吃起来只有一个爽字,在座没有任何一个人能够抗拒这种美味。就连来自港城,口味偏甜的陈弘文,也忍不住不断地将筷子伸向这盆水煮牛肉。
三色虾仁爽滑脆嫩,炒鳝糊的味道也非常正宗,东坡肘子就更别提了,外面的一层皮软糯柔滑,入口即化,肥肉肥而不腻,精肉炖得又酥又烂,真是完美到无话可说。
大家连话都顾不上说,一个劲地埋头苦吃起来,最后把所有的盘子都给吃了个干干净净。