高门大户贵夫妻+番外(18)
以前好歹要管着家,每日里处理完家务事也就差不多了,现在有林氏接下了管家权,她轻松之余不免有些空虚无聊,否则也不会折腾着林菁给她想各种玩乐的方法。现在林菁提出的这个建议倒是不错,她犹豫了一会儿,还是爽快的应下了,立刻有沈放身边的管事柳湘并柳湘的媳妇柳氏带着这群“戏子”过来给楚氏见礼,以后他们就归楚氏管了。
“你果然是早有预谋。”楚氏戳了戳林菁的额头。
林菁抿嘴一笑,貌似羞涩,和老太太这般精明的人打交道,总不能傻乎乎的撞上去,若是能讨到好处剩个一筹半筹的,那都是她的本事。
沈安侯则在一旁敲边鼓,给楚氏画大饼:“我看母亲大可以多排上几出戏,回头请舅妈和妹妹过来陪您住上一段时间。白天吃吃点心聊聊天,下午打打球听听戏,晚上让袭香讲评话来听,可不是惬意的很?”
袭香本是沈放的丫环,被沈安侯支给了林菁用。林菁发现她记忆力不错,尤其是讲故事有声有色极有腔调后就把她当做评话先生用了,如今都是她在老太太跟前讲《西游记》来着。
“这主意好。”林菁也怂恿道:“回头我和大老爷多想些吃食的法子,让舅妈和小姑子也尝尝新鲜。”
“好吧,就按你们说的办。”沈玫嫁到梁国公府秦家快十年,每次回家省亲都是来去匆匆,老太太也许久没有见到女儿了,心里怎能不想,于是拍板道:“你赶紧给我想几个本子来,要新鲜好玩的,我明儿就来排戏。”
林菁早有准备,一出是《胭脂雪》,仿的琼奶奶的《梅花烙》。一出《错姻缘》,基本抄袭《上错花轿嫁对郎》,再加上传统黄梅戏里的《天仙配》,有这三个本子足够老太太慢慢折腾到明年开春了。
老太太眼神挺好,看字一点都不费力,对着小半个桌子的竹简也不犯怵,反而兴致勃勃:“得了,都给我带回去,让我看看里头写的什么。”她抬头对林菁道:“若是你这故事写的不好,我可让你回去重写的,别想着敷衍我。”
“媳妇哪里敢呢,”林菁可一点都不怕她了:“您若是有不满意的,尽管让听琴青棋叫我过去,我老老实实的去听训。”
“你知道就好。”楚氏得意洋洋,让下人抱着竹简回福德堂,仿佛打了胜仗的将军。
“真是越来越幼稚了。”林菁摇头吐槽。
“我觉得这样挺好的。”沈安侯摸摸她的头发:“至少咱们和她相处起来挺轻松的,也不要求我去做官啊讨好皇帝啊,我挺喜欢这样。”
否则他们又何必冒着被揭穿的危险,这般和楚氏亲近,尽量满足她的要求呢?楚氏虽然看重名声地位,但更爱自己的孩子,林菁让沈放变好,她就宠爱林菁。范氏虽然心思不纯,但沈敬看重她,楚氏就不会轻易落了范氏的面子。当家中无人担当,楚氏便扛起家中交际往来的所有事务,尽力维护一蹶不振的沈放。如今林菁把家事管理的井井有条,她也能撂下担子,当个单纯爱玩的老太太,享一享儿女的福,偶尔耍一耍小性子也只让人觉得可爱。
这般的女子,哪怕不是自己的亲人,也会受到沈安侯和林菁的敬重和爱戴。何况楚氏对他们是真的好,就像沈安侯说的那样,如果换一个功利些的母亲,这时候就该催促着沈安侯去找关系门路谋个一官半职了。可是楚氏就是乐呵呵的看着林菁把他儿子支使的团团转,又是厨房又是家内坊的。她看的一点儿都不恼,也不会说自己的儿子是府上的当家人,是个爷们,不该做这些鸡零狗碎的事儿。只要他们过的开心,每天都好好的,儿子媳妇给她孝敬她就笑纳,并不多管两人如何相处。
这样开明的婆婆在现代都难找,何况是古代。虽然心知这是前头程氏和沈放的锅,让老太太对大房的期待值降到了谷底,只剩下“平安喜乐”这条最基本的要求,但林菁还是忍不住感恩。人都是相处出来的,楚氏真心喜爱她,她也真心对楚氏,不就慢慢亲近的如同亲母女一般。
当然,沈安侯在其中也起到了重要的作用,一方面是对比着以前的沈放,表现出了稍微多出了一点点的亲近,让楚氏心中安慰,另一方面也是他渐渐表现出的担当和不凡,让楚氏觉得他如今不过是潜龙在渊,总会有一飞冲天的日子,而她反而更需要担心的是沈放耐不住寂寞想要出头惹怒了圣人,巴不得林氏用些许小事绊住沈放的脚步,让他稳妥些,再稳妥些。
好的家庭环境总是需要这般经营甚至算计的,如今大房和楚氏的谋划正好合在一处,自然表现的其乐融融,无一点儿矛盾,每个人都能过的舒心又快活。
第14章 腊八粥,土炕,过年
时间过的飞快,转眼就到了腊月,天上飘起了鹅毛大雪,而林菁开始谋划着要做腊八粥和八宝饭。
如今沈府上下对于大房两位主子一言不合就下厨的事儿已经完全习惯了,看林菁挑挑拣拣的选择材料,厨房师傅们也不恼,等着大太太动手后在一旁偷学。之前的月饼肉松豆腐可都让他们狠开了眼界,想来这腊八粥和八宝饭也不会差。
林菁看过《燕京岁时记》中写道:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”不过现在这个时代原材料不趁手,她只能点兵点将做个简易版。
选了黄米白米小米,又有栗子红豆红枣,煮熟后镶嵌果仁果干瓜子花生,在撒上一些红糖,腊八粥就做好了。八宝饭的选材和腊八粥类似,只是不再煮成粥的样子,而是将点缀的干果之类铺在碗底,上面浸泡好的白米,放入锅中蒸熟,然后倒扣在盘子里。
这东西做起来不难,只是吃个新意,楚氏就很喜欢这个口号,还让人送了不少到上将军府和梁国公府去。
二房对大房掌管沈府虽然不满,但在吃食方面他们是服气的。腊八粥端上桌,热气从碗里冒出来,形成小小的白色气旋,盘旋着消失在高空中,一口热粥吃进嘴里,甜丝丝的夹着坚果的香味,喝上几口就觉得全身都暖和了。沈二老爷推开空碗满足的叹气,冬天就该这么过才算舒坦啊。
范氏也是一样的想法,不过她考虑的更多:“你说这些做菜的方子应该算是咱们沈家的吧,我去要一份应该不过分吧?”
沈二老爷正闭目养神,含糊问道:“你要这个做什么,想吃的时候让厨房做一份不就行了?”
范氏便忍不住瞪他,可惜他没睁开眼看不见。她耐心解释道:“咱们闺女总是要嫁人的,多会几样厨艺以后也是个好名声,可惜清漪就是太木了些,也不知道争取,只有我来提她谋划了。”
沈敬无可无不可:“那你就去问呗,又不是什么大事儿。”
他哪里知道对于世家来说,厨艺也是传承秘方的一种,关系好的可以讨要成品,但直接去问做法却是及其失礼的行为。范氏虽然心眼子小了点,但世家的基本礼仪还是没忘,因此才有这一番犹豫。
范氏虽然觉得不好,但为了女儿考虑,还是咬了咬牙招来了如今的罗首厨。罗厨子听她的问话也是一时有些懵逼,倒不是他不知道该怎么做,而是这种东西本就不该外传,便是他们如今都学会了也从未往外头说,最多自己三个人一起琢磨琢磨。范氏虽然也是家里的主子,但这些菜谱是大太太想出来的,当家作主的也是大太太,他们可不好轻易违了规矩将方子交出来。
好在罗大厨也长了个心眼子,并没有一口拒绝,而是说自己一时半会的也讲不清楚,不如请二太太和大小姐亲自去厨房看着,免得他描述中出了错也不自知。范氏虽然听出他的推诿,心中有些不爽,却也不好发作,只能让他先行退下。
罗大厨出了静心斋就想直奔澹怀堂,好在及时刹住了,装作没事人的样子先回到大厨房,趁着开火前往各处拿点餐牌的空挡让跑腿的小子找大太太说明情况求她拿个主意。林菁倒是一点儿都不在乎这个,她又不去开餐馆,都是一家人想学就学去呗。
在林菁和沈安侯的想法中,从来都没有要如何针对二房,而是相安无事得过且过就行。只是二房自己作死找茬儿,他们也不会忍就是了。自从中秋被怼惨了之后,沈敬和范氏一直都表现的很安分,平日里晨昏定省时虽然还会说两句酸话,行为上却老实了不少。对于林菁两口子来说,只当是遇上了个不怎么好相处的邻居,反正除了早晨外他们也不怎么碰面,各过个的得了。