八零年代之农家好创业+番外(102)
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花生做好了。一共五个品种,奶油花生、盐焗花生、怪味花生、油炸花生,还有剩下最后一把没香料了,顺手被童秀做成的盐水花生。
童秀整整做了五个盆。
秦东方、秦红霞、童静,包括隔壁的秦小五,刚收摊回来的王大妮围着家里长条桌排排坐成一条,都盯着对面童秀面前的盆。
童静是她姐的忠实拥趸者,拍手大叫:“太好了,姐又做好吃的了!”
秦东方、秦红霞见识过童秀厨艺,丝毫不担心花生的味道。此刻,他们望着一盆盆卖相极佳的花生,只发愁一个问题。
这花生怎么实现量产。
秦红霞嘀咕道:又得买机器吗?不知道炒瓜子机能用么?
秦东方琢磨着:还得和施工队说说,趁着他们还没完工,再多建一个厂房。瞧他家外甥女这架势,这花生以后也能脱销。
秦小五、王大妮没见过童秀上次亲手做瓜子,却尝过妹儿瓜子,知道那味道和普通瓜子不一样,好吃的不得了。这会儿,他们望着花生的味道就带着垂涎。
两人齐声问:“秀姑娘/童秀姐,能吃了吗?”
“当然能吃了。”童秀解下自己的围腰,讲一个小本本递给秦东方,“几种瓜子的制作流程,香料配比,火候时间,还有原料要求,我全写上头了。回头让工人照着上面的来。”
秦东方将本子郑重其事收好:“行。”
童静早忍不住了,一把抓向盐焗花生,都顾不得把壳全剥开,就嚼巴嚼巴地吃起了里头的红果果:“好吃,姐姐做的花生太好吃了。”
她给出了一个最高的评价:“比红烧肉都好吃。”
大家被她那贪吃的小模样逗笑了。
童秀笑道:“这里有五种口味的花生,大家尝尝,都说说自己最喜欢哪种口味。到时候,我们按照人群接受度做个生产量的分配比。”
就是天上的龙肉都有人不爱吃呢。《美食秘籍》的口味无敌是一说。萝卜白菜各有所爱又是一说。
童秀手艺好,也不能保准每种口味花生销量都一样好。
童秀没仗着自己有《美食秘籍》就过度自信。在妹儿瓜子正式推出新产品前,她想弄一场口味调研和评比,来作为一个参考数据。
除了家里这一通人,妹儿瓜子厂的工人们也参与进去了。
众人口味不一样,喜好更是千差万别。
但经过这十来个人的初步选择,童秀还是确定了这几种花生里,最受人欢迎的两种——怪味花生:小孩子最爱、盐焗花生:大众口味。
不过众人的原话是:“全都贼好吃。这辈子都没吃过这么好吃的花生,尤其是那个怪味花生和盐焗花生,我一天白口能吃三斤。”
童秀自动剔除水分,拿着结果,又钻进厨房,jīng益求jīng进行技术改良了。临走前,她扔下一个消息:“一个星期后,妹儿瓜子上花生新品。”
第八十六章 秦东方飘了
妹儿瓜子生产量的上升带来的不仅仅是好处。随着瓜子厂走上正轨,原本因产能小被忽略的问题接连bào露。
首当其冲是原料。
金华县附近有一个大型农贸集市批发市场,里头农产品面积大品种多,瓜子也新鲜。妹儿瓜子就打哪儿进原料。
刚开始,妹儿瓜子一天才几百斤,市场还扛得住。
现在妹儿瓜子打算开门面走批发,一天得几千斤原料。这样庞大的数字,饶是搜遍了整个市场,凑不齐生瓜子,也只能抓瞎。
这还没提因为时令,瓜子收获期快结束的事。
瓜子原料问题还没解决,童秀又琢磨出盐焗花生、怪味花生了。秦东方都尝过味道了,那可真是好吃的不得了,放在摊子和店面里卖,绝对能畅销。
想到将来花生畅销的样子,秦东方眼前就飘起了一张张大团结:“这可都是钱啊。”
一张张大团结摆在秦东方面前了,他能舍得让这钱白.花.花跑了吗!
绝对不能啊。
可花生又不同。这一带没有种花生的传统,除了零星几户想给自己甜甜口,在自留地种的一两亩地,市集就没卖批发的。
眼看着盐焗花生研制出来了,却没原料做,秦东方急得嘴角都长泡了,晚上吃饭都在叹气:“这可咋办啊!”
童秀扔了一颗花生在嘴里:“这还不好办。”
秦东方惊喜望向她:“秀姑娘,你有办法?”
童秀扑在李老师给她的英语试卷上,有几天没管家里的事情了。一看见秦东方这么着急,她笑道:“舅舅,我看你是叫自个给绊住了。”
秦东方没听明白:“啥意思?”
童秀笑:“谁规定原料一定得在市集上买了?又有谁规定咱们一定得在金华县的市集上买了。那个农贸批发集市是咱们县附近最大的没错,可省里的农贸批发市集更大呢。”