女配不掺和(快穿)(285)
她看着晕死在地板上的鱼,表情有些一言难尽。母亲该不会有暴力倾向吧?
摄像师立刻去拍翻着白眼的鳜鱼,然后把林淡抄着菜刀的英姿摄入镜头。
林淡把鱼放在水龙头下冲了冲,用刀背利落地刮掉鳞片,随后开膛破肚,扯出内脏,剪掉腮腺,全程只花了半分钟。摄像师被她专业的手法镇住了,围在她身边拍来拍去,心内惊叹。
白芷兰也看得目瞪口呆。这不是杀鱼,这是表演吧?专业厨师也没有这样利落的刀工!
然而事情还没完,林淡把处理干净的鱼按在砧板上,背部切了一刀,腹部切了一刀,尾部切了一刀,腮部切了一刀,然后拎着鱼尾抖了抖,竟把整条鱼的骨头直接抽了出来。要知道,这可是一条鳜鱼,全身上下除了脑袋,只有一根脊骨。把它的脊骨拆掉,那它便是一条无骨鱼了,这刀工简直神了!
摄像师眼珠子瞪得比铜铃还大,看向林淡的目光已完全不一样了。
当林淡专心处理鳜鱼时,直线下跌的观众人数开始迅速回升,大家都被她华丽的刀工吸引了过来。
白芷兰嘴巴张了张,竟然不知道该说些什么才好。想起自己的厨艺,再看看母亲的厨艺,她不禁有些脸红。
林淡把没有骨头的鳜鱼炸成金黄色,沥干油待用,然后把一块晶莹剔透的猪油放入锅里,用小火烧化。一股鲜甜的香气在厨房里弥漫,勾得摄录人员狂流口水。
白芷兰咽了一口唾沫,违心地说道:“我从来不吃猪油,会发胖。”
林淡瞥她一眼,语气强硬:“我做什么你就吃什么。”
白芷兰悻悻闭嘴。
直播间里的观众纷纷感叹道:【白妈果然是魔鬼!标准的虎妈没错了!】
猪油烧热了,林淡把姜块和葱段扔进锅里煸炒一会儿,爆出香味,然后把无骨鳜鱼扔进去,两面煎一煎,倒上事先用老母鸡熬好的高汤,慢慢炖煮。一股似牛乳、似河鲜,又似山珍的奇异香味在厨房里蔓延,不可阻挡地钻入众人鼻孔。
摄像师吸溜了一口口水,默默把镜头对准炒锅,完全不舍得挪开。
这种奇香观众是完全闻不到的,然而他们却能亲眼看着鱼汤从浑浊的黄色慢慢熬成奶白色,当林淡把切好的西红柿扔进汤里后,一点腥红在奶汤中沉浮,画面不要太好看!
【完了,我饿了!】
【深夜放毒,我要报警啦!】
观众拿出纸巾忙不迭地擦嘴,本以为这锅鱼汤已经熬得很成功了,却没料林淡竟拿着一双筷子和一个镊子,小心翼翼地把鳜鱼的头骨也给拆了,却完全没破坏头型。一整条鳜鱼在奶汤中翻滚,肉质看上去极其爽滑鲜嫩,更妙的是,它竟然没有骨头,不用挑刺,几口就能吃完!这简直是所有爱吃鱼的食客的终极梦想啊!
直播间再次沸腾了,不是因为白芷兰的素颜,而是这条一看就美味得难以形容的无骨鱼。
【想吃!】
【完了,口水把键盘打湿了!】
【江苏有一道名菜叫拆烩鱼头,做起来难度很大!但是白芷兰的妈妈做的这道无骨鱼,难度比那个更大。我敢打包票,她是专业级别的厨师!】
【能不能组团去白妈家吃饭啊?我现在快被馋死了!深夜放毒不道德啊!】
直播间里的人数不断攀升,由此可见在华国,吃货是多么庞大的一个群体。只要有好吃的,再难看的素颜他们都能忍受。
林淡切好葱花,顺嘴问道:“你爱吃什么口味?这道无骨鱼可烩百味,怎么做都好吃。”
“我喜欢吃辣。”自从得了抑郁症,这是白芷兰首次感到饥饿。
然而林淡却残忍地拒绝了她:“不行,你现在身体不好,必须吃清淡的。”
观众一个忍俊不禁,竟然被林淡逗笑了:【白妈真的是魔鬼!明知道女儿必须吃清淡的,你就不要问啊!】
白芷兰像一只被掐了脖子的小母鸡,气鼓鼓地瞪着林淡,却被噎得说不出话。看见她敢怒不敢言的模样,观众竟然觉得她也不是那么难看了,反倒有点可爱。
林淡把葱花扔进锅里,然后装盘,动作干净利落得不像话。随着香味的飘散,厨房里接二连三传来吞咽口水的声音,大家都被她整饿了。
第248章 炮灰女配的妈11
小果原本还担心观众会一直diss白芷兰的素颜,把她持续送上热搜,却很快发现,林淡精湛的厨艺已经完全把那些负面评论压下去了,留言区全都是吃货们的哀嚎,连弹幕都是清一色的“想吃”,再没有别的话。
小果暗松了一口气,看向那盘无骨鱼时,忍不住狠狠咽了一口唾沫。不身临其境,观众永远无法想象一条鱼究竟能香到什么程度,浓白的奶汤,鲜嫩的鱼肉,酸甜的西红柿,这简直是一场味觉和视觉的盛宴!
白芷兰捏着筷子,再一次重申道:“我讨厌吃鱼。”
林淡把鱼腹和腮下的嫩肉夹给她,不以为意地道:“吃吧。”
白芷兰纠结了好半天,终是抵挡不住饥饿感的侵袭,把鱼肉吃下去了。她的动作起初很优雅,到了后面却开始狼吞虎咽,活像饿了好几天一样。摄像师立刻围拢过去,给她的吃相拍了一个特写。
直播间里一片狼嚎,放眼四顾全都是一群饿死鬼在喊着“想吃”,还有人不断发送【真香警告】的弹幕。他们甚至有些嫉妒白芷兰的好运。有个厨艺非凡的妈妈真是好啊,吃鱼都不用吐骨头!继#白芷兰素颜#之后,#白妈神厨#这个词条又登上了热搜榜,为节目组带来一大波收视率。
林淡一边给白芷兰夹菜,一边温声道:“慢点吃,没人和你抢。”
白芷兰埋头大吃,仿佛没听见。
林淡看着她稀疏的发顶,似乎被那个梦境触动了,缓缓说道:“三岁之前,你一直跟着我生活。你知道吗,鱼曾经是你最爱吃的食物,每天做饭的时候,你就会跑进厨房,拽着我的裤腿嚷嚷道:妈妈我想吃鱼,你给宝宝做鱼吃。我被你吵得没有办法,只好每天去村头的水塘抓鱼。那一整塘的鱼几乎都是被你吃完的,村里人一看见你就打趣,还给你起了一个绰号叫馋猫。后来有一回,我没帮你把鱼刺挑干净,叫你卡了喉咙,疼得哇哇直哭。我让你吞馒头、咽干饭,又给你灌醋,可那根刺还是下不去。后来我没有办法,只能听信村里老人的偏方,擒了一只鸭子,把它的唾液滴进你喉咙里。你吓坏了,哇得一声把吃进肚子里的东西都吐了出来,也包括那根刺。从此以后,你再也不吃鱼了,不是不爱,只是怕被刺卡了喉咙。那时你还小,已经记不得了,可我总会梦见那天的场景。”
林淡被原主残留的感情困住了,微微泛红的眼里满是怅然。
白芷兰放下筷子,嗓音沙哑:“你一说,我好像又有点印象了。你把骨头都拆了,是怕我卡到喉咙吗?”
林淡没有答话,只是给她夹了一块鱼肉,温声道:“快吃吧,鱼肉凉了就腥了。”
白芷兰似乎得到了自己想要的答案,低下头刨了一口饭,却把一滴眼泪也刨进嘴里。鲜嫩的鱼肉渗入了苦味,却甜进了她的心里。
直播间的弹幕消失了,过了好一会儿才有人这样写道:【因为女儿被鱼刺卡过喉咙,所以白妈才学会了这道无骨鱼吗?十五年不见,白芷兰一直在她心里,从来没离开过。我感觉自己快哭了,无论如何,母爱是最伟大的。】
【白芷兰好像哭了,我看见她掉眼泪了。】
这条留言出现之后,观众便安静下来。明知道这是直播间,不是现场,可他们却不想用纷乱的语言打扰到这对久别重逢的母女。
一旦打开话匣子,林淡就想把原主未曾表达的感情一口气说完。她揉了揉白芷兰的脑袋,徐徐道:“知道你的名字是怎么来的吗?你姥爷还没过世的时候曾经跟我说过,如果以后我生了儿子便叫谦君,女儿叫做芷兰。《礼记》中有言:妇人或赐之茞兰,则受,献诸舅姑。意思是说妇道人家得了白芷、兰花一类的香草,要孝敬给长辈。因为在那个年代,白芷和兰花是吉祥如意的象征。《猗兰操》中曾有记载:孔子自卫返鲁,隐谷之中,见香兰独茂。喟然叹曰:夫兰,当为王者香草,今乃独茂,与众草为伍。于是后人便以王者香草喻兰。你没养过兰花,所以不知道,在我们这个行当里,如果偶然发现一株极品兰花,哪怕它盛开在悬崖峭壁,哪怕摘取它会丢了性命,我们也会义无反顾。在你姥爷心里,在我的心里,你就是这样一株兰草,是世界上独一无二的。芷兰、芷兰,你是香草,也是珍宝,我们把自己认为的、世间最美好也最珍贵的字眼,赋予了你。”