八零撩夫日常(16)
做这个辛苦不说,赚的也不算多,而且因为成本小又没什么技术含量,竞争只会越来越大。
只是没有想到最后会因为恶性竞争而不得不退出,想想就觉得不爽。
那群沙比!
在心里又骂了一句,周甜挥了挥蒲扇,道:“哥,你觉得我们家开个早餐店怎么样?”
成本小,竞争大。那成本大一点呢,那竞争是不是就会小一点?
他们现在手里有两千多块钱,开个早餐店是绰绰有余了。
“做早餐?”周辉一愣,他有点想知道妹妹的脑子是怎么想的,一会儿就是一出,“打算卖什么?包子油条那些?但是你不会做吧。”
“学嘛。”周甜原本也只是随口一说,不过真要仔细想想,好像也挺可行的。
早餐店,粥、包子、馒头、饺子、油条、茶叶蛋、炸春卷等等,这些吃食真要算起来,其实不算难做。毕竟都是家常的东西,她不会,但是邻居奶奶那么慈祥,她可以去请教啊!
一点点细想,周甜不由就坐直了身体,仔细思考了起来。
早餐店要铺面,他们家有啊,桌子椅子往路边一支,不扎眼都难。
至于客源,往前走个两百米就是车站,早餐铺子一开,饿了的都会注意到这边。
唯一要担心的就是吃食的味道,以及将来有可能出现的竞争。不过开在车站边的早餐店,人流足够,应该不会轻易倒闭。
再一个,现在这个车站以后扩建也还是在这里扩建,不会移走,她早餐店开在这里,也算占了先机了。就是到时候快点赚钱,能把现在的租的屋子买下来那就更好了。
思绪一不小心飘的老远,周甜慢慢盘算起早点店的可行性来。
当天晚上,邵忆安看着笑得跟狐狸一样的周甜,心里有种不好的预感。
“你想做什么?”
“其实也没啥,就是想让你帮忙品尝一点东西。”说着,她从厨房端了一碟包子出来,包子就是馒头的升级版,不难做,就是样子丑了点,“这是我新做的豆腐包、红豆包、青菜包和肉包,你尝尝哪个味道最好。”
邵忆安看着眼前热气腾腾的所谓包子,突然就想起了之前被她拉着品尝食物的经历。
所以,他今天是躲不过这一劫了吗?
眼睛瞥见哈喇子都快流出来的周家姐弟,他一脸冷静道:“你也可以让他们帮你试试。”
周甜瞬间一脸嫌弃,“他们都没你挑剔,只有你认可了,我才算出师。”
邵忆安:“……”原来还不止一劫。
第19章 包子
邵忆安舌头十分挑剔,周甜一开始就发现了。
家里的饭菜,他基本上只吃上一碗,就不会再多动一筷子。
这么些天下来,倒是那咸鸭蛋最受到青睐。
所以,品鉴味道这种事情,必须由他来最靠谱。
邵忆安认命地叹了口气,然后用干净的筷子,把那些包子戳开,只取其中一部分放到自己碗里。等到放凉之后,这才开始试味道。
将四种包子全部品尝完毕,邵忆安擦了擦嘴角,“恕我直言,这样的包子大概是真正的狗不理。”
周甜哼哼,自己掐了一块尝尝。
唔,不算难吃,但是也确实没多好吃。至少能开店的水平还是不够的。
“行吧,我再试试。”
“另外一个,如果你想要卖包子的话,这几种满大街都是。除非你做的味道超过所有人,否则人家凭什么到你这里买?”邵忆安又道。
周甜一想,也确实。
回想起以前,自己吃早餐的话,也确实比较偏爱品种独特并且味道也好的那家,甚至宁愿绕远路去吃。
对了,她那时候喜欢吃什么包子来着?奶黄包和梅菜扣肉?还有流沙包!
“我得想想。”
她现在连普通的包子都还驾驭不住,就想去做其他的包子,这似乎跨度有些大。
做生意真是难啊。
“如果你真的要开早餐店的话,那你提前告诉我一声,到时候我去请假来帮你。”周辉这时候道。
“不用吧。”周甜不太想因为这个让哥哥丢了工作。
“那你一个人也忙不过来啊。我不留下来帮忙,全凭你一个人,那你不得累死。”周辉脸就黑了。
“我本来是想着,如果生意好的话,就去请个人来帮忙。”她一个人如果只是忙个几天还好,一直忙下去的话,她就不是赚钱享受人生,而是为钱削命了。
说到这,她突然脑中灵光一闪,“诶,这早请也是请,晚请也是请。要不我们就请个会做包子的?其实不用会做包子也没关系,只要馅料调的好吃那也行。”
周辉有些惊讶于她的思维,但是仔细想想又觉得好像没啥问题。
那开早餐店肯定是因为生意有做头才会想着继续做下去,那到时候生意好的话,请人来帮忙是必然。
好像早点晚点还真没什么区别。
但是他怎么就觉得那么怪呢?
而周甜这会儿早就没纠结这个,而是在仔细思考着周围有哪个亲朋好友厨艺不错,最好是梅菜扣肉做的也好吃的那种。
梅菜扣肉包子,多年以后可是包子界中的一霸。现在正还是缺油水的时代,应该也会受欢迎。
“哥,你觉得家里哪个长辈梅菜扣肉做的好吗?”周甜问。
周辉想了想,“大伯母。”
“别吧。”想到大伯母,周甜觉得自己就算不卖这包子,也不想和她有什么拉扯,“其他人呢?”
“那我就不太清楚了。”
周甜双腿一伸,心想着到时候总不可能弄个厨艺比赛吧。
正发愁呢,外面有人来了,是赵二哥的老婆。
赵二哥的老婆姓詹,一般人都叫她詹嫂子。不过三十左右的年纪,但是眉眼里就透着一股良善。
她是来送鸭蛋的。
之前她也不过是感念周家兄妹不容易,所以就让自家男人送了咸鸭蛋过来,没想到这反而给他们家带来一笔收入。
“詹嫂子来了。”周甜一看到她,顿时就感觉老天给她送来了枕头,“您来得正好,我正有事儿想询问您呢。”
女人嘛,特别是当家的女人,总喜欢讨论一些家长里短。谁谁家的厨艺好,肯定瞒不过她。
“什么事啊?”詹嫂子脸上带笑,“我看你这几天好像也没去卖蛋糕了,家里生意还好吗?”
“还成。”周甜道,“就是我想向您打听一下,谁家梅菜扣肉做的好。我们家孩子闹着要吃这个,但是我手艺不行,就想找个人去拜师学艺学一学,省得到时候糟蹋东西。”
“这个菜吧,你要是想学,那你找我呀。不是我吹,反正我那一条巷子,单单做这道菜,没有人能比得过我。”詹嫂子信了周甜的话,神色间特有气势。
反正不就是一道菜,自卖自夸也没啥。
“哦?嫂子你会做呀!”周甜心里很是惊喜,“那你什么时候有空?我就提前买肉准备着。”
“嗨,不过是一道菜,明天我就去买肉做了,你们一家人都上我那吃饭去。”詹嫂子道。
“这多不好意思。”周甜本想她来请客,“本来就是我向您学东西,应该由我请你们一家。除了这道菜,我还想向您请教其他的手艺呢。”
詹嫂子想拒绝,不过周辉也加入了劝说当中。好一番退让之后,詹嫂子这才应了下来。
“那行,我明天就去买菜,到时候可要让您受累了。”周甜高兴道。
詹嫂子本来是觉得他们一家不容易,现在一看家里他家几个孩子脸色都挺好看,而且说吃肉也没有流露出馋嘴的模样,心里想着只怕他们卖蛋糕确实收入还行,这才安心了不少。
第二天中午,赵家一家人都来了。
赵家人比周家要多一些,下面小孩就有六个,再加上周家下面三个小的,顿时周家就拥挤了不少。
周甜注意到,赵家孩子们似乎都新换了干净的衣裳,她心里顿时觉得格外的熨帖。