流放改造［种田］+番外(12)
“可不止，小弟去山上挖陷阱，今天还逮了两只野兔和一只野鸡！”
“真的，我怎么没看见？”
“都放后院了，你没见小满和立夏都不在吗？都去围着野兔转了！”
沈老娘更惊讶了，“儿啊，你有出息了啊！都能挖陷阱逮野鸡野兔了，这可能卖不少钱！”
沈余被夸得不好意思，“有只被水淹死了，有只怀了崽儿，惊蛰打算养起来！”
“儿啊，野兔这畜牲可不好养啊，小心给打洞跑了！”
“用石板铺了一层，准跑不了！”
沈老娘点点，“那就养吧！！”
说完，又喊了大儿媳，“老大家的，跟我一起去做饭！”
“哎！”沈刘氏将身上没剥完的麻杆递给自家男人，跟着婆婆走了。
别看自家婆母和和气气的，也不苛待人，那是你没跟她对着干，要是你跟她对着干了，好日子也就到头了。
好在，沈刘氏在家听爹妈的话，嫁过来后就听婆婆的话，自家男人又是老大，日子总是好过的。
沈余见了，有点手痒，作为一个爱吃美食，更爱动手做美食的人来讲，这样天天不是干活就是翻地要不就是播种喂猪的生活，两三天还算是新鲜，但是那股新鲜劲儿过去后就觉得有枯燥。
他看了看还剩下的麻杆，这么多人弄，下午就能够弄好，就起身跟了过去！
沈老娘见了，问，“儿啊，你跟着来做什么？”
“我看看今天中午吃什么？”
沈老娘一边将背篓里的东西拿出，一边给，“嘿，今天吃顿好的，娘买了猪肉，还买了板油，那老板见娘买的多，还给送了两根骨头棒子，等下娘给你留一根啊！”
沈余也见着了，还真是大骨棒子，纯正的大骨棒子，一点肉都没有的那种。
沈余想想以前自己养的那“闺女”的生活，不由的为自己鞠了一把辛酸泪，一朝穿越，还不如狗过得好！
“就是那老板也忒小气了些，还给搭了这么一块猪肝，又腥又不好吃！”沈老娘的语气满是嫌弃。
沈余看着那猪肝，心想着这猪肝可是个好东西。一瞬间，他心里冒出无数用猪肝做的没事。
什么溜肝尖啊、凉拌猪肝、爆炒猪肝、青椒猪肝、补血猪肝汤、黄瓜猪肝、酱爆猪肝、盐水猪肝、葱爆猪肝……
想一想那味道，口水都快流了下来！
沈余想着家里有什么配料，能不能做出什么好菜来。
最后还是给他想出来了，葱爆猪肝！
虽然他们家没有姜，但是葱能去腥压异，也能起一定作用。
沈余想到就做，问沈老娘，“我们家大葱吃完了不？”
沈老娘问沈刘氏，最近都是沈刘氏外面摘菜。
沈刘氏正在淘米，沈老娘说了，今天吃二米饭，也就是玉米碴子和着米一起做。
她听见沈老娘的话，就说道“我们家的老了，我给割了再发，三婶家还有，小弟要吗？我去摘点儿！”
“嗯，多摘点，要一把！”
“嗯！”沈刘氏把米淘进锅里，有扔了一把柴进灶膛里，招呼沈余，“小弟，你看着火，别让柴掉出来了！”
“儿啊，你要大葱做什么？”
“我听人说，用大葱爆猪肝，再加点麦酱特别香，还没有多少腥味！就想试试！”
沈老娘没听过，家里的大葱一般也就过年时候会拿来包饺子，要不就是用来和了酱蒸，还没有去买过猪肝回来炒过，这东西好歹要几个铜板一斤，还不如买半斤板油炸油，还能用上半月，家人还能吃上点油腥。
沈老娘洗着板油，“儿啊，你听谁说的？”
“上次赶集的时候，外来的商人来收皮子，我听他们说的。”
沈余觉得自己面不改色说谎的本事越来越厉害的。
“那今天中午我们就照着这样子炒，反正都是送的！娘就给你切上！”
沈刘氏不一会儿就扯了一把葱回来了，见沈余在烧火，就在一边清理起来。
“小弟，你要葱这什么？”
“爆猪肝，和了酱一起！”
“哎哟，小弟什么时候还会炒菜了！”
“不太会！”沈余有点沮丧，的确是不太会，明明都是一样的步骤，怎么炒出来味道就不对呢？
“不会就不会，厨房都是女人该干的活，男人只要能干活种庄稼就成！”沈老娘满不在乎的说！
“小弟翻地快，现在年纪也不大，再大点还会更熟练！”
沈余听着两个女人在那里你一句我一句的夸自己，尴尬癌都快犯了，只能当自己耳朵不好使，专心烧火。
沈刘氏将葱整理好，起身看看米的火候到了没有，看着差不多了，将米舀到筲箕里面，然后才去拿了甑子，将煮过的米蒸上！
沈余以前在视频里看过，没想到古代也是这么做的啊！
待饭蒸熟，沈刘氏将它端了起来，放在一边，然后就去洗锅，准备熬煮猪油！
沈老娘将油切好，又洗了猪肝，问沈余，“儿啊，这猪肝怎么切？”
“就切薄片！”
“哦，大葱也切吗？”
“大葱切半个指头长的节，可以斜着切！”
沈老娘动作不慢，很快就切好了。
又问沈余，“儿啊，要多少酱？”
“一小勺就够了，就多个味道！”沈余说着，就去了外面拔了一根蒜苗回来！
这个时候的蒜苗已经开始老了！不过，沈余只是添个味道，没有妨碍。
等沈刘氏将猪油熬煮得差不多的时候，厨房忽然就冒出几个小萝卜头。
立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满，再加上小丫，一个不少！
“你们怎么都来了，不是看兔子，给兔子做窝去了吗？”沈刘氏问。
“做好了，等着爹去开石板！”立春说。
“好，吃了饭，娘就叫你爹去给你们开两块石板回来！”
“大伯娘，你可真好！”沈惊蛰赶紧拍马屁！
沈刘氏笑笑，“就你小子嘴甜！”伸手就用锅铲从锅里掏了一块油渣出来，待凉一点就朝着沈惊蛰嘴里塞去。
沈惊蛰得了油渣，其他纷纷看向沈刘氏，“大伯娘，我也要！”
沈刘氏不慌，显然这种场面经历多了，“别慌，人人都有！”
说着，就从锅里给捞了一锅铲起来，待凉了一点，就一人给分了一个！
孩子们也不贪心，得了油渣也不闹着要多的，纷纷又出去了。
“你就会惯着他们，馋死他们的了！”尽管是如此说着，沈老娘却对沈刘氏的行为很满意。不管她自己偏不偏心，但是却不喜欢看着别人对自己孙子偏心。
“哎哟，馋死了娘怕是要心疼坏了！”
“谁心疼他们了，都是一群小馋鬼！”
沈余看着他们婆媳互动，突然觉得还挺温馨。
沈刘氏将油装进罐子，然后端到一边放凉，这样可以放个一年都不会坏。
然后又将肥肉一分为二，一半炒了咸菜，一半就用盐巴腌制了起来，留着以后吃。
“小弟，你说的爆猪肝怎么炒？”
沈余终于找到了自己的用武之地，但是怕自己的老毛病又犯了，照着网上的流程念了一遍。
“锅热了放油，油开了放蒜子炒香，然后将酱爆一下炒出香味，然后将猪肝倒入，飞快滑散……”
沈余边说，还将这里没有的调味省去，沈刘氏做饭十分有天赋，就听沈余这么一说，还真给做了出来，而且，味道应该不赖。
沈余看到沈老娘偷偷咽了几次口水了。
作者有话要说：这章跟上一章整混了了
第10章 制作菌包
时隔一个星期，沈余觉着他终于又吃到了正常的饭菜了，他忽然有种想哭的冲动。
“老五，你说，你还会干嘛？现在居然还会做法了！”
“我才不会，都是大嫂做的，我就念了一遍！”
沈老四夹了一片猪肝放进口水，一脸的享受，“我就没吃过这么好吃的菜，跟镇子里面酒楼的味道一个样！”
老三鄙视了老四一眼，“瞎扯吧！说的你跟去过镇上酒楼一样！”
“我还真没去过，但是我知道谁去过！”
“谁？”
“慕景啊！”
老三切了一声，“你这不是废话吗？慕景的猎物都是卖进酒楼的，他进酒楼不是最正常的事情吗？”
“不是，慕景的猎物一般都是卖给客来酒楼，但是我是在云翔酒楼看见他的，那里的掌柜还亲自送他出来的！”