施堰现在想要顺顺利利处理一些事务，多少会有点不那么好使唤人了。
方大人倒是点过几次那些官员，不过背地里还是有人依旧死性不改，施堰就更加不想放开石曲那么快，省得自己一个人处理公务糟心了。
不过这么一来，他们怕是一时半会也不好回南城啊
林汐琢磨来琢磨去，正巧，田大那批人从南城得了风大人的口信，也给她带过来了一些关于南城那边事业的消息。
南城那边，已经习惯了食四海和食八方的南城百姓们，虽然有些可惜娘子出远门去了，但是却丝毫不妨碍他们对食四海和食八方美味的喜爱。
饶是没有新吃食上新，他们也依旧每日都去光顾，尤其是食四海酒楼里头的生意，照旧是好得不得了，好得让其他南城的酒楼都眼红得要死了。
随信来的还有一沓银票，和掌柜托他们带的一个口信。
掌柜的表示，虽然眼下酒楼的生意还是很不错，但是因为天气眼看见就要渐渐回暖了，回暖之后，只怕是火锅的生意就不那么好做了。
掌柜的眼光长远，他想要继续保持这食四海的高人气，但是他拿不出来什么好主意，所以就很纠结这个问题。
林汐收到了银票，看了一眼厚度，大概心中有数了。
不过新的菜式啊
她沉思了一会儿。
自从来了西北，真别说，她还真的没有琢磨过什么新的菜式。
除了烤红薯
啊
林汐忽然想起来了。
对了
她差点就给忘了
南城她可还有一个养鸡场呢
来回踱步了一会儿，林汐琢磨起来。
养鸡场的鸡和鸡蛋应该都产出不少了，这个时候，鸡也应该可以开始宰杀了。
那以鸡来做主食，自然是再适合不过的了。
但是，鸡，鸡作为主食的话，有什么菜式，适合在食四海这样的酒楼呢
林汐沉思了起来，田大和李有力对视一眼，也不打扰她，自行离开去了。
走开了几步，两个人讨论了起来。
“这两日，摩罗来犯了。”
田大说着，李有力皱起眉头。
“果然，我来之前，风大人就感叹说是，他得到西北的消息，西北越发地变好是一件好事，但是也是一个推手。推快摩罗来犯的进度。”
“这又要如何说”
田大不明白了。
李有力和他简单分析了一下。
“摩罗本意，就是将西北击溃，然后好轻而易举一举进攻直接拿下西北。但是自从娘子和石小公子来到这西北城之后，西北城中渐渐欣欣向荣，那摩罗的探子得了情报，自然会慌张数年的安排布置毁于一旦。这若想要保住些许心血，自然是打得西北一个措手不及，然后直接趁乱拿下才是最好的办法。”
“可是摩罗来犯，已经被娘子带领军队给拦下了，甚至大败摩罗，生擒了不少俘虏。”
田大觉得自己听是听懂了，可是摩罗来犯，那也没有打赢啊那这些计谋有什么用
“摩罗来犯，已经被击退了”
李有力乍一听闻，还有些沉稳的表情立即崩塌成好几块。
这、这摩罗的先锋军，难道不应该是最优秀，最难以搞定的嘛
怎么就，怎么就直接被拿下了
田大点头说道，“是啊，那天也是巧了，我听说娘子正带着人在城墙外头跑步呢，武器什么的正提在手上热了个身，”热身是他们从林汐嘴里学会的说词，“然后听说摩罗的先锋军就和他们迎面杠上了，然后就被搞定了。”
他虽然没有亲眼看见这一幕，但是那些俘虏被带回城，可是他亲眼见到的。
一个个活生生的摩罗人呢
李有力继续愣在原地。
这、这怎么和风大人之前分析的不太一样啊
田大继续絮絮叨叨地说道。
“唉，不过那个施堰老头，过河拆桥。娘子刚给他把摩罗打败了，他后脚就把娘子给踹了，换了个黑脸的接手了西北军营。”
他说着难免有些愤愤不平，他是和林汐更加熟稔的，不说别的，这些时日林汐每每在三进院里苦思冥想第二日要如何训练，要如何奖惩西北军营，然后一点点将西北军营给拉扯起来，他们都是有目共睹的。
但是现在倒好，摩罗来犯，娘子漂亮地打了一个胜仗，什么却都没有拿到，结果还要被人从位置上给撸了下来，这当真是。
田大心里说不出的难受，李有力看他的表情，也知道他在想什么，跟着沉默了许久。
老半晌，田大才摇摇头。
“算了，这些多想无益，我看娘子回来心情倒是还算不错，只要她觉得开心就行了。”至于其他的，反正就算是他再怎么想，也轮不到他来做主了。
另一边，林汐可不知道田大他们为了自己的事情操碎了心。
她正在琢磨掌柜说的那个关于酒楼的生意的事情。
实际上，开春了，按照常理来说，自然就是喝一点清茶然后就点点心，是最为不过美滋滋的了。
不过酒楼总不可能就这么点东西，不然的话也维持不下去开销啊
她想了想，反正先将鸡肉放在了第一位。
好歹那个养鸡场里头也伺候着一千只鸡呢，这一千只鸡要是酒楼不消耗掉，光靠肉酱，怕是还有点麻烦。
林汐琢磨了一下，然后想了想，开春啊，其实如果将火锅的炉子去掉的话，其实是可以在炉子原本的地方，做叫花鸡才对。
或者说，也不是叫花鸡，而是荷叶鸡之类的。
她深思熟虑了一下，决定先自己亲手试试看。
食四海为了吃火锅方便，实际上是炉子和地暖通在了一起的。
但是也不完全是通在一起，而是针对性的在地上的作为所对应的的位置，还有炉子的位置通了。
因为这样才能最大限度保证暖这个字。
而炉子的底下，其实是另有乾坤的。
林汐想了想，去集市上，先买了两只鸡回来。
荷叶她一时半会是找不到的，但是泥巴倒是多得是。
将鸡的肉脏掏干净之后，在里头刷上厚厚的酱汁，然后塞进山珍和猪肉鸡蛋之类的提高鸡肉的鲜美口感，最后用针线稍微把鸡屁股给缝回去。
外头自然是用和好的泥巴糊上，泥巴上面，林汐还用了点小心机，她在泥巴里也调了味道，这样土块在烧硬之前，里面的调味料的味道，就会渗到鸡肉里头去。
搞定了这一点，她把这只鸡放在了和食四海差不多，一个她刚刚才亲手打出来的炉子上烧了起来。
至于另外一只，则是被她直接扔进了厨房正在烧火的灰烬里埋着。
两边都需要长久的等候，林汐的耐性不错，她洗了一小桶的黄豆出来，然后到一个光线阴暗的房间里面去，准备把豆芽给发一发。
这西北之地实在是太过于水源贫瘠了，所以在这个地方其实也升不起来什么绿色蔬菜。
林汐虽然暂时没有什么难言之隐，但是她就怕再不吃点维生素cp什么的，她可能到后面就要不行了。
除了豆芽之外，她又特地做了一板豆腐。
之前因为是供应到军营里头去，所以大抵上都是做的豆花，真别说，这豆腐，她就好久不曾吃过了。
做了一板豆腐之后，她想了想，又做了点卤货。
不是大肉，而是那种鸡鸭的边角料，但是却更加适合做成卤货了。
除此之外，林汐连鸡蛋和豆腐干都没放过，照样给洒进了卤汁的汤锅里，就把它们一并也给卤了。
想了又想，林汐莫名觉得这一身力气似乎无处安放，干脆又买了一袋子白面，和起了面粉，然后擀起了饺子皮。
她想了想，又特别给小雀做了大概一碟子的专门口味的饺子。
饺子做好没多久，她还是感觉不太自在，干脆拿起了一杆，就在院子里练了起来。
练了好一段时间，石曲才慢悠悠地回来了。
“哟，回来了。”
顺势收枪，林汐喊了一声，“小雀”
没两个呼吸，小雀巨大的声音就从天而降，直接扑到了石曲，兴奋的情绪简直不用说，看它那根来回舔舐的舌头就知道了。
“好了好了，痒，起来吧小雀。”
石曲有点受不了，忍不住笑着推了推它。
他现如今是真的推不动也抱不起小雀了，太大只了。