男主吃起了我的软饭(98)
就这样,她们在鱼头集住了下来。
渔村里的房子相对于她们之前住的那些大宅来说,就简陋多了。不过现在是非常时期,叶芷清她们也不挑拣。
对于村里面突然来了几个年轻貌美的姑娘,村里人少不得多打听几句她们是来干嘛的。
叶芷清只说是来收海鲜的,先在这里暂住,看看这里的海鲜好不好。如果物美价廉的话,她们家会长期收购。
没想到这几个小娘子还是财神,渔村的人对她们态度难免热情了许多。其中一些男人,更为热情。一直到某天,魏紫一刀差点把某个人的手给砍下来,这种热情才被浇熄了许多。
“新起点,新开始。”叶芷清在新房子里对自己道,外面林明珠端了一坛什么东西回来,表情跃跃欲试,“猜猜我给你带了什么好东西回来。”
这妮子来到这里后,脸上笑容多了很多,人也不再拘谨,越来越有小姑娘的气息。
“什么东西?”
“醉蟹!早先就看书上说醉蟹是人间美味,正好隔壁阿婆家就有,我买了来尝尝。”她一边说着一边揭开了坛子。
坛子一开,一股说不出的酒味和腥味扑鼻而来。
叶芷清稍微把身体往后挪了挪,谨慎道:“你真的要试?”
“当然?”林明珠掩着鼻子,心中还抱有很大的期待,“闻起来味道虽然有点怪,但说不定吃起来香呢。”
“你说的对。人生百般滋味,总得要自己去尝尝。”叶芷清支持道,“我去给你拿筷子。”
一盏茶后,林明珠捂着嘴巴跑去了外面。
听着那呕吐声,叶芷清十分淡定地把这些醉蟹都倒了出来,准备上锅蒸。
生呛什么的,她们这些来自内陆的人,大多数都很难接受。蒸熟了的话要好很多。当然,她还是更喜欢新鲜的海鲜。
秋季正是海鲜肥美的季节,叶芷清既然借口说采购海鲜暂住在这,自然也没打算把这当做空话。
这个时代的海鲜保存难度很大,因此沿海价格贱的贱死,内陆贵的贵死。这两者之间的差价,对叶芷清来说就是个很好的商机。
不过这个商机她现在还不能用,她得低调。
于是,在来到这里的第一个秋天,最肥的母蟹成了她第一个收购的目标。
作者有话要说:分开是为了更好的重逢。
芷清最可贵的是拥有一颗平等而愿意去改变这个世界的心;风清最可贵的是,在男尊女卑的世界里,对女性依旧保持着人格尊重,哪怕是面对自己最喜欢的人,也始终尊重、克制。
他们的分开是必然,因为芷清一直都是自由的,而风清肩上有自己的使命,不能轻易离开。
他们的重逢也是必然,因为芷清在某一天准备好之后,会重新回到权利的中心,给这个时代带来新的变化。
他们不是完美的人,都有自己要做的事。我很爱他们,因为觉得这样的人好棒。所以我也期待他们的重逢。
第93章
母蟹吃黄,公蟹吃膏。秋天的蟹为了过冬,一个个都养得膘肥体壮,正是吃的好时候。
叶芷清心里有了成算,便也不再耽误,她给了魏紫一笔银子让魏紫去办件事,转身又把她们所在的房屋周围的地全都买了下来,雇了渔村里的村民来帮忙挖地窖。
从地窖里挖上来的泥土则在周围糊成院墙,在房屋周围圈出一后院来。
冬日里为了存菜,几乎家家户户都有地窖,只是大小不一。叶芷清此举,也不算太过引人注意。
不过几天的功夫,地窖挖好了,而院墙就更快了,芦草树枝糊着泥,搭了个一人高,被海风一吹,一晚上就干了个七七八八。
这个院墙,最主要的是遮挡视线用,其他实用性就暂且不提,叶芷清想的是应付完今年就成。
“大姑娘,我回来了。”魏紫赶着马车,踢嗒踢嗒从远处行来。马车上,几麻袋的东西被随意的放着,虽然引人注意,但大多数人也就只随便看了一眼。
越是光明正大出现在人眼前的东西,越不容易引起猜想。
叶芷清正在门口向村里的人买海鲜,见她来了,随意道:“来了,姚黄,帮她开个门。”说完她继续挑选着海鲜。
她的神色如常,外人自然也不多想。
选了新鲜的螃蟹和海虾、生蚝还有一些贝类,叶芷清爽快地付了钱,并且询问了一句明天能不能送个五十斤的新鲜母蟹来,那村民一听,当即拍着胸脯保证明天一定送来。
原因无它,这位管大姑娘给的价格很好,比码头那边收海货的要贵上三成。一次五十斤的海货,他也能小赚上一点。
把海鲜拎进院子,姚黄魏紫已经将马车上的麻袋给搬了下来,叶芷清打开麻袋一看,里面的泥土有些白霜一样的东西。
“大姑娘是这个吗?”魏紫问。虽然在来的时候,大姑娘经过那块时曾做过标记,但她还是有些担心自己弄错了。毕竟花了这么几天时间就只送回来几麻袋石头,她实在有些想不通大姑娘的用意是什么。
“就是这个。”叶芷清笑道,“先吃饭,吃完饭我给你们变个魔术。”
院子里另外两人相视一眼,有些新奇。
……
吃叶芷清做的饭是一种享受,无论是味觉还是视觉,都令人愉悦。
今天的海味比较多,再加上下午还有事要做,叶芷清直接给整了一锅小型的海鲜大咖,所有的海味被汇聚在一个锅里,就着海鲜汤锅,四个人围在桌子前,单单是就着海鲜汤拌饭都能一人吃上两碗。
饭后,叶芷清让魏紫把麻袋里的石头砸碎了,开始用锅煮石——至少在其他三人眼里是这么认为的。
这其实就是制硝。
这些硝石矿是叶芷清在来的途中发现的小型硝石矿,因为沿海,此类的小型矿数量还挺多。等回头风头过去了,叶芷清肯定要将这些都矿地都买下来。
现在硝石制冰的法子还没出现,也许已经出现了,但并没有大规模扩散出来。就她所知道的,富贵人家中的冰都是冬天储藏好,夏天再拿出来用,导致这个时代还有一个卖冰、挖冰的行业。
如果她能掌握这些硝石矿,那她在这里立足的根本也就有了。
要将魏紫带来的矿石全部处理好,得要花很久的时间。好在叶芷清现在别的不多,就是时间充裕。只有手里在做着事,她才能让自己平静下来。
一直到晚上,煮出来的石水被用大大小小的盆和桶装着,放在通风的地方晾着。本来烘也行,不过眼下条件不够,叶芷清直接选择简单点的法子。
第二天早上起来,她们从最浅的水盆里得到了几捧白色粉末一样的东西。这就是硝石了。
“去端盆水来。”叶芷清说着,自己去端了碗清水。
在魏紫把水盆端过来后,她将白色的粉末倒进了水盆里,然后把碗放入盆中,再继续朝着盆里加水。
半晌左右,林明珠等人惊奇地发现,碗里的清水结成了冰块。
“你是会法术吗?”林明珠和姚黄端着碗细看,嘴里啧啧称奇。旁边一向稳重的魏紫也瞪大了眼睛,伸手碰了碰碗,“真的是冰。”
“是那个白色的粉对不对?”林明珠一连问了好几个问题,“那白色的粉是什么东西?你要弄的就是冰?”
对于这些,叶芷清没什么好否认的。她一一给三人大概解释了一下后,具体原理她现在说不清楚,只说这石头里有这东西,让这另外三人一起帮着快点把冰窖弄出来。
她新挖的地窖位置比一般的深上许多,保温效果更好一些。硝石制出来的冰得要保存,放在冰窖里不说能保持丁点不化,但至少保鲜问题不大。
后院在提炼着硝石,前面送海鲜的村民已经到了。叶芷清一个人出了门,先检验了一下母蟹的新鲜程度,然后十分爽快的付了银子。
“等一下,刘叔刘婶,”这送海鲜来的是夫妻两个,“是这样的,这海鲜数量太多,腥味又重。你们有没有认识的手脚利落的人,帮忙把这些母蟹的蟹黄蟹肉帮着分开?”
刘叔和刘婶没想到叶芷清这也要让人来做,不过她们一看这姑娘身边还带着丫头,顿时也释然了。
“有的有的,这我娘就能帮忙,我去叫她过来。”刘叔相对机灵些,毕竟家里的海货都是他去出面卖的,嘴皮子也利索很多。