带着灵泉入农门(100)

灌汤包?李树不着痕迹的吞了口口水,一边故作淡定的起身去算账,一边提醒纪清道:“小女娃,说话要算数啊,要是老头子我明天过来看不到灌汤包,你就死定了。”

“嗯,记得了,明天不只有灌汤包,还有红豆芋圆粥。”纪清在李树身后应了一声,平静的说出来一种李树听都没有听过的粥。

“芋圆?那是什么东西?”李树和从纪清身边路过的兰玲同时停了下来,两个吃货都吧目光停留在了纪清身上。

纪清嘿嘿的笑了两声,坏心眼的不帮他们解答疑惑,只是故作玄虚的说道:“这是个秘密,独门配方概不外传。”

切,每次她有事情不想说的时候就用这句话来糊弄他们,他们都已经听腻了好吗?李树和兰玲抬头望房顶,撇着嘴充满嫌弃的离开了。

事实证明,虽然纪清喜欢卖关子,但她研究出来的吃的,是真的很好吃。这句话,是来自第二天被纪清用红豆芋圆粥征服的李树和兰玲的心声。

今天,面馆的情况果然和纪清跟李树预料的差不多,早上天刚蒙蒙亮就有顾客上门买面买芦荟薄荷膏了。因为顾客们来的比预想中的早,兰玲和李树不得不加快吃饭的速度,两人三口并做两口的将纪清为他们做的特制美食吃了,就开始各自忙起各自的事情来。

芦荟薄荷膏在夏天里是真的很受欢迎,原本李树跟纪清说要每天限量一百分,纪清还怕卖不完,而现在的现实是,中午还没有到,芦荟薄荷膏就已经没有了。

“三十文一小盒,是一碗面的十倍,竟然这么好卖?”兰玲看着那个放芦荟薄荷膏的柜子迅速被清空,惊的下巴都掉下来了。

“这不是很正常的事情吗?好东西就是会被人抢着要啊,钱不重要,身外之物,再挣就有了。”李树端着杯荞麦凉茶靠在柜台上,一副“我早就知道会有今天”的样子。

兰玲砸吧了下嘴巴,凑过去问他:“老爷子,原来你这么会做生意啊?那你跟我说说,你觉得纪清姐姐明天该不该多做点芦荟薄荷膏过来卖?我瞧着这东西如此受欢迎,一天只卖一百份实在有点可惜。”

“是挺可惜的。”李树顺着兰玲的意思点了点头,然后又在兰玲以为他会赞同她的想法的时候,突然话锋一转,板着脸道,“不过这也是没有办法的事情,做生意嘛,讲究的就是放长线钓大鱼,你要挣大钱,就要撑得住起,经得起诱惑。”

“此话怎讲?”刚好后厨的事情已经忙完了,纪清擦着手从后面走出来,听到李树这话,她连忙走了过去,和兰玲站在一起摆出了虚心求教的样子。

李树见纪清也来了,就从柜台后面走了出来,坐到一张餐桌旁边对她和兰玲招了招手:“你们两个真想学啊?那你们过来,我慢慢跟你们说。”

难得他愿意主动教他们生意经,纪清和兰玲怎么会放过这么好的机会?李树话音刚落,纪清她们就凑了过去,而且兰玲来的时候,还非常贴心的抓了两把小点心。

李树笑了笑,拿了一颗纪清炒的小蚕豆放进嘴里,慢悠悠的跟他们两个说道:“你们两个看到那芦荟薄荷膏卖的这么好,是不是都觉得我让你们一天只卖一百份有点不合理?”

“呃……老爷子,你想听实话吗?”兰玲小心翼翼的看了看李树,生怕她说出“的确不合理”这几个字后会被他痛骂一顿。

李树今天的心情格外的好,看到兰玲这幅胆小如鼠的样子,他忍不住摸着胡子哈哈大笑了起来:“当然要说实话,这是在教你们怎么做生意呢,你们不说实话,我怎么因材施教?”

那好吧,这可是他自己说的。兰玲深吸了一口气,看了看李树又看了看纪清,咬着下唇说道:“老实讲,我是觉得限量销售芦荟薄荷膏这个方法不太好,这不就是放着钱都不赚吗?”

“那你呢,你是怎么想的?”李树没有急着就兰玲的说法发表已经,而是将目光投向了坐在另一边的纪清。

纪清没想到李树会突然叫到她,下意识的愣了片刻后才老老实实的说道:“其实,芦荟薄荷膏的制作过程还挺复杂的,一天只卖一百份也挺好,不会让我累到,还有就是……我听说过一个词,叫饥饿营销,意思就是你越不给顾客吃饱,顾客就越想要你这个东西,李伯,你让我限量卖芦荟薄荷膏就是想搞饥饿营销吧?”

“饥饿营销?谁总结的词?还挺准确的。”李树用欣赏的眼神看了纪清一眼,点头道,“我承认,我对咱们店的新品搞限量销售这一招,的确有饥饿……诶?纪清,你刚刚说的那个词叫什么?”

第138章 识破身份

“哦,对,饥饿营销,我的确有这个意思。”话说到这里,他喘了长气,悠闲的喝了口茶之后才又继续说道:“不过,饥饿……呃,饥饿营销并不是我的主要目的,我之前已经说了,我的主要目的是放长线钓大鱼。纪清,兰玲丫头,我问你们,如果你们喜欢吃一个东西,可你总是吃不到,你会不会要求买东西的老板增加供货?”

“那肯定的啊。”兰玲想都没有想就点了点头,“我最喜欢吃好吃的了,如果那东西我真的特别喜欢,我会蹲在店门口守着买的。”

“哈哈……原来你是这种人啊?”李树被她逗笑了,用手撑着下巴道,“那过两天我们点门口要是出现蹲点的人了,就交给你处理,毕竟你跟那些人是一种人,你可以跟他们交流。”

“啊?”兰玲又一次被李树唬楞了,呆呆傻傻的看着他问道,“老大爷,你是认真的?”

“当然是认真的,我就是准备吊着那些顾客的胃口啊。”李树煞有介事的点了点头,顿了顿又道,“简单来说,我的想法就是,我要让那些顾客自己来要求纪清增加芦荟薄荷膏的供应,自己说出老板就算你涨价,我也会买这种话,然后,到了那个时候,纪清再根据自己的情况,适当的多做一些芦荟薄荷膏出来。”

这个办法好,这样一来,所有顾客都知道芦荟薄荷膏是一种好吃不好做的东西了,就算店里的东西供不应求,也不会有顾客找纪清麻烦,还有,这种让顾客自己求着涨价的方法,可是使纪清的收入光明正大的最大化。

“厉害了。”兰玲心悦诚服的对李树竖起了大拇指,表示她今天真的受教了。

“学会了吗?”李树没有分太多注意力给兰玲,大部分精力还是放在纪清身上,“以后遇到类似的事情会处理了吗?记住,生意人,一定要让你手下的商品卖出最高的价值。”

“我懂了。”纪清认真的将李树的话记在心里,每一个字都不敢忘。

她变现的这么懂事,李树非常满意,于是他想了想,又十分好心的说了一句:“日后若有其他想不明白的地方,还可以来问我,反正我要拿店里的分成的,这间店我也算是老板之一。”

这样的承诺可以说是非常贴心了,纪清对李树充满了感激,连忙起身朝他鞠了一躬。

李树勾了勾嘴角,四平八稳的受了纪清的大礼,然后就起身会柜台后面数钱去了。

后面的几天,事情果然和李树预料的差不多,纪清做的芦荟薄荷膏每天都会在上午销售干净,住得远一点的人,想买都买不到,一天两天还好,时间久了,自然就有顾客有意见了。

纪清得了李树的教导,把吊人胃口这个技术学的炉火纯青,每次有人来她面前要芦荟薄荷膏,她都一把鼻涕一把泪的跟对方哭,说什么材料太贵了,工序太复杂了,她每天卖一百份,已经是在回馈老顾客了,再多卖,就算她的精神承受的住,她的钱包也承受不住。

时间到了九月中旬,天气不仅没有转凉,反而越发的干热,纪清那面馆那两条街上的人,就指着她的芦荟薄荷膏解暑,没办法了,顾客只能主动提出涨价。

“时间到了。”李树阴恻恻的笑着,提醒纪清可以松口了。

纪清轻笑着应了,第二天就改了门口的牌子,表示新品的销售方法改了,一天可以卖两百份,但是价格要上涨,一份要卖五十文。

“会不会太狠了一点?”慕修远试探性的问李树。

李树白了他一眼,淡淡地说道:“狠什么狠,到了十月底,夏天就要彻底过去了,到时候芦荟薄荷膏就不好卖了,现在是最后的销售时机,此时不狠,什么时候才要对顾客狠?”

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