“好。”
金口一开,大家可以放松庆祝了。
避开来人的目光,王玥兮心下是庆幸的,他果然是个正人君子,配得上绝世无双的脸,这次的夜宴她定会全力以赴。
迫不及待地带上两个精力旺盛的小少年奔向溪边,王玥兮看着大个的螃蟹两眼放光。
苏小锋和墨林大眼瞪小眼地一脸疑问,这奇奇怪怪的东西能吃?
可从以往的经验看,在吃这方面,大嫂都有着独到的见解。
两人心一横,爽快地下了水。
“小心些,被螃蟹夹到可是很疼的,搞不好会受伤流血。”
王玥兮还是忍不住提醒道,毕竟当初她清洗螃蟹被夹的疼痛至今还无法释怀。
试了几次皆不敢靠近,小心翼翼就会错过一刹那的捕捉的时机。
灵光一闪的墨林拿出随身携带的细铁丝,吸引螃蟹的注意,待大钳子夹住铁丝后,一个眼神,默契会意的苏小锋随即出手,拿下了首只螃蟹。
有了成功的经验,素来身手了得的两人默契配合,不多时就抓了十来只螃蟹。
螃蟹还是要吃新鲜的,留些在溪中养着,想吃了再让他们来抓便好。
暗暗拿了主意的王玥兮拿出了压寨夫人的气势,使唤起人来越发顺手。
两人孩子气地打闹着,螃蟹捉地格外开心,现下还有些意犹未尽了。
已是日落时分,三人的踏着影子慢慢走回孤山山寨。
两个小子有模有样地忙活起了晚餐,而她则开始清蒸螃蟹了。
看着螃蟹慢慢变红,两人不禁张大了嘴巴,生怕大嫂吃出问题。
王玥兮趁着蒸螃蟹的功夫,准备好了菊花酒和熬过的醋和姜,一旁是准备好的豆腐以及墨林带来的一套蟹八件。
除了试吃口感,她主要还是为了完成一道蟹粉豆腐。
王玥兮熟练地拆着螃蟹,看着厚厚的蟹膏和肥美的蟹黄甚是满意,沾了沾醋吃上一口,野生的果然更加鲜美。
用蟹八件剪开蟹腿,肉质也紧实还有淡淡的甘甜。
顺手掰开蟹肉向两人递过去,小崽子们皆是一副慷慨赴死的表情,吃进嘴里后,眼里却尽是惊喜。
王玥兮很是明白这种惊艳,任她吃美食无数,这得天独厚的珍贵自然食材却是可遇不可求的,这螃蟹在她的美食榜单上也可以记一笔。
等两人大快朵颐地吃完了三只螃蟹,便被迫喝下了一杯醋、一杯酒,以防寒气过重,伤了肠胃。
解了馋就要开工了。
王玥兮把拆螃蟹的工作交给了这两位,毕竟准备蟹粉是件费力费时间的活计,她还得准备大老板的晚膳呢!
豆腐切好放在水里备用,蟹粉需要去腥味,除了必需的酒,她还准备了一点醋和葱姜水,以防对味道挑剔的苏暮卿不适应。
今晚特意准备了荷叶米饭,夏日的荷叶被她预先摘了些晒干保存,果然有了用处,这样做出来的饭带着荷叶的清香,解腻下饭。
汤是简单的莲藕炖排骨,下午离开时就炖着的,现在应该入味了。
回来的路上,她还发现了不少野菜,焯水调味,再将今早研究出来的豆腐干切丁后一同拌匀。
准备完毕后,王玥兮吃着小锋做的菌菇炒饭,毫不客气地让他继续跑腿去。
毕竟她还有一个比较有难度的任务要交给墨林。
与小林一边吃饭一边讨论土烤箱的制作,对此,还得感谢某综艺,让她还有机会吃到烤箱制作的食物。
完成任务回来的苏小锋手上拿着一张银票,说是大哥的打赏。
王玥兮想,中秋的宴席预算肯定足够了,有个慷慨的老板真幸福。
接下来的日子,三人都忙碌的很,准备食材,通知众人,准备搬迁,布置院子,制作工具,草拟菜单。
转眼就到了中秋节,王玥兮忙里偷闲还不忘可惜,今年太忙,明年中秋再做月饼吃吧。
满月高挂,天公作美,晚宴办在院子里更有气氛,点起篝火,挂起灯笼,大家闹着笑着,喝着酒聊着天。
篝火旁就是他们制作的土烤箱,王玥兮正吃着刚烤出来的红薯,味道不错。
满意地对墨林竖起大拇指,回到厨房,她也不忘表扬了同样在努力和螃蟹战斗的苏小锋。
今日的大厨并不是她,是苏小锋和墨林。
苏小锋负责螃蟹,墨林负责烧烤,而她负责指挥监督,品尝评价。
回到座位上,闲散舒适地赏着月,顺便再吃两口烤红薯。
“小心些。”
不知何时到了她身后的苏暮卿略显无奈道。
“不脏的,这个烤箱烤的红薯很干净。”
王玥兮以为他担心烤红薯和那日一般沾满黑灰,脏兮兮的才这样说。
“第二个了,伤脾胃。”