嫁给反派王爷后(美食)(126)

作者:花惜言 阅读记录

小说简介:文案: 超级美食红人虞晚晚穿越成了骄蛮无脑的侯府大小姐,又遭人设计,被赐婚做了平北王江泠的准王妃。 江泠是凶名远播,杀人如麻、执掌兵权的军中“活阎王”。 婚事轰动京城,一干人幸灾乐祸,一干人吃瓜看戏,都等着瞧这鼎鼎有名的草包美人落入阎王殿,会被怎样“活剥生吃”了…… 洞房夜,江泠正欲拿出写好的和离书,寒毒发作,狂吐不止,形容狼狈。 本以为会嫌恶、厌怕的点击展开

当然这种事, 在史书上是很寻常的, 这样做法的皇帝比比皆是, 魏景帝只是其中的一个罢了。

就不知道看着现在的魏景帝,长公主会怎样后悔当年自己的选择。

皇帝不给虞晚晚补钱, 但虞晚晚可没有那个脸皮, 她怎么也得把钱还给母亲和米叔的。

虞晚晚从十万两银子中拿了五万两给米海宗, 米海宗当然不收的。

只道他也是皇商,为朝廷出点力是应该的, 朝廷也一定会表彰他的。

虞晚晚找米海宗自然也不是这一件事。

她是发现此次回京, 这一路母亲和米叔就像闹了别扭一般, 两个人不怎么太说话了,行事间带着客气的疏离。

尤其米叔,也不说笑了, 眉宇间带了郁郁之色。

虞婉婉私下里也问了母亲,米叔这是怎么了?

林氏只说没什么,便转了话头,不肯多讲。

但对虞晚晚来说,米海宗这一路陪着她们母女两个,一起经历了这么多事情,又出钱又出力的,更主要是其中的情意,就是家人也不在乎如此了。

实际上虞晚晚已经把米海宗当成家人了。

米海宗对林若男的好,是个人就能看出来,林若男现在也只有三十多岁,若是能改嫁给米海宗,虞晚晚是举双手赞成的。

在林氏这里问不出来,虞晚晚便找了米海宗,旁敲侧击地问。

米数林也是笑着说,什么事情都没有,就是路上太累了,大家都不愿意说话。

都不和她说实话,虞晚晚不由“愤愤”,这是把她当小孩子糊弄呢。

但虞晚晚可不是可随便被“搪塞”打发的人,不就是不想说,那她就营造出想说的气氛来。

人吃吃喝喝时,总要聊天的,尤其喝多时,话一多,不就容易说漏嘴嘛!

再加上小郡主、江帅他们也闹着要吃好的。

回来第二天晚上,虞晚晚便设了宴。

这一次设宴,虞晚晚是分了上下两场的。

她从西北回来,这七个月来,对做西北菜是更有心得了。

江聪、江帅等都是年纪小,能吃肉的时候,虞晚晚便给他们准备了特色的西北羊肉。

也没弄太多,只是二样:

一个是碗蒸羊羔肉,另一个是所有人最爱的烧烤羊肉串。

碗蒸羊羔肉是西北的名菜,西北的羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。

虞晚晚选用了羔羊的胸叉、上脊骨,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,肉上再铺上一层生姜、大葱、大蒜,再放上几粒生花椒,下锅蒸两刻钟左右。

这个蒸的火候是一定要把控好的,蒸好的羊肉是要肉质刚好,有一点点嚼劲又不会太难嚼。

等出锅时,把上面铺的一层葱、蒜、末撇掉,就可以了。

这样做得的羔羊肉,不用油盐和其他配料,最大限度的保留了羊肉本身的鲜嫩,色泽红亮,特别特别嫩,味道也很鲜,还有碗里的汤汁,也是别样的鲜美。

其实在虞晚晚看来,羊肉是一种可以共情肉,它既不像猪肉那般直白,也不似牛肉那样厚重,自成一系,自有它本身的诱人之处。

就比如若有人邀请你“吃猪肉去”,你可能会觉得没有吸引力,但如果有人对你说,走撸羊肉串去,那大多数人就会屁颠屁颠的就去了。

就像现在的小郡主、江聪、江帅、卫婧吃过香喷喷的羔羊肉后,围在烤炉面前,一个个眼巴巴的看着虞晚晚烤羊肉串。

回到京城王府,各种食材、调料自然是比西北齐备得多的。

今晚虞晚晚又特意多调了些烤肉料,辣椒末中另加了五香粉的五香味,还有多孜然的孜然味的。

肉呢,太瘦容易柴,太肥就腻了,是选了肥瘦相间的,事先用香科淹渍好。

掌灯时分,院子里,明火长烤炉中橘红的炭火,让人看了就一种温暖快活的感觉。

虞晚晚用小刷子给放在烤炉上的羊肉串有涮了薄薄的一层羊油,然后用手翻烤着羊肉串,只一会儿,烤热的羊肉滋滋的冒出油来,滴在炭火上,泛起一股子油香来,闻着便是香极了。

虽都吃了一碗羔羊肉垫了底,但江聪几个闻了焦香的肉味,都忍不住又咽了口水,实在是这种烤肉香太让人难以抗拒了。

等快烤好时,虞晚晚用手捏了调料,均匀的洒在肉串上,嘴里还学着新彊人的语调嘟噜着:“羊肉串儿~,羊肉串儿~,上好的羊肉串。”

引得大家笑得更欢。

而烤好的羊肉串儿,表面的油冒着细泡,焦黄油亮,热热的,吃在嘴里,舌尖上立刻便感觉到肉的又香又嫩,就是一个字:“爽”!

在配上虞晚晚特意从西北带回来的枸杞酒和马奶酒,那真是快活赛神仙了。

因为接下来,还有别的安排,虞晚晚只烤了四十串,一串上羊肉也只有五、六块。

江帅等人吃起来,哪里够,都是你一串、我一串的抢着吃。

江帅舔了舔唇,他还没吃够呢,就没了,他看了一眼江佑安手里剩的最后一串,忽地一伸手,便从她手里把铁签子抢了过来。

江佑安正吃得高兴,没想到江帅来了这么一手,忙要往回抢,但江帅比她高了一头,举起铁签子,她连跳了两下,都没够到,气得连三叔都不叫了,不满道:“江帅,你快把羊肉串还给我!”

江帅故意板了脸:“怎么和三叔说话呢,知道什么叫孔融让梨不?我是长者,不想着孝顺啊!”

江佑安不由得便一跺脚,平时没个正形,这时候和她摆三叔的架子,她八字个眉头,冲虞晚晚拉了长声:“娘亲,你看三叔……”

虞晚晚瞪了江帅:“快点给安安,你像个叔叔的样子嘛!”

江聪也瞪江帅:“你还知孔融让梨!”刚才和他抢羊肉串时,可一点没让他这个哥哥。

江帅嘿嘿一笑,羊肉串上五块肉,他一张嘴直接吃了三块,才把铁签子还给江佑安。

江佑安气哼哼的看了江帅,接过来,不过看他嘴边因为着急吃串,粘了油渍,到底拿了手帕,给他擦了。

江帅意犹未尽:“大嫂,怎么不多弄点呢!”

虞晚晚笑:“还有更好吃的!”

下面这顿,虞晚晚当然最主要是给母亲林若男和米海宗弄得……

第91章 蟹子宴(补全) 把她搂紧怀里

金秋九月, 要说最时令的吃食,首选自然是蟹子了。

虞晚晚接下来的一顿宴席, 便是蟹子宴。

这一宴,除了自家娘亲,米海宗外,还另请了嘉敏长公主。

自从知道当年嘉敏长公主那样对待江泠,虞晚晚心中难免是有芥蒂的。

但江泠只和她说,要她按原来一样与嘉敏长公主相处,不要想太多。

林若男也规劝虞晚晚, 到底是母子之间,打着骨头连着筋呢,而且朝堂上的事情,也需要江泠与长公主同声同气,虞晚晚作为儿媳, 千万不要多生事端。

虞晚晚现在与长公主相处便是尊礼有余, 亲近不足了。

但设宴这种事情, 虞晚晚从礼数上,也得请嘉敏长公主的。

嘉敏长公主说实话, 也想吃虞晚晚做的菜了。

今晚的蒸羊羔肉, 虞晚晚也是让人给嘉敏长公主送去一小碗的, 小碗主要怕长公主吃太多肉不消化的。

嘉敏长公主吃了,就觉得肉嫩味美。

虞晚晚这一请她吃蟹子, 她是一点架子都没拿, 便巴巴的过来了。

屋中圆桌上, 摆了三大盘子的蒸熟的苏州澄阳湖大闸蟹,盘子中还摆了数朵绿菊,甚是风雅。

而澄阳湖大闸蟹, 素有“蟹中之王”之称,是因澄阳湖水域方圆百里,碧波荡漾,水质清纯如镜,水浅底硬,水草丰富,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。

这才养出了螃蟹家族中与众不同的,令食客为之倾倒的澄阳湖大闸蟹。

正如诗中所云:不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!

另外俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”,九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉肉厚,十月要吃雄蟹,这时的雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉尖。

今日的虞晚晚用的大闸蟹来头不小,是宫里的朱皇后亲自赏下来的。

虞晚晚虽不知朱皇后然对她这般好,是打的什么主意,但这么好的蟹子,当然得吃了,而且还得她亲手料理。

虞晚晚撸胳膊挽袖子,葱洗净,切去尾叶,生姜去皮,取一半切片,余下的切细丝。

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