重生农门小当家(40)
祁山见祁九里不受动摇的模样，心里一阵感慨，他好似还不如自家侄女淡定呢。
“九里啊，既然飘香酒肆这样，我们也不用跟他们做生意了，等会儿我们去秋味食肆问问。”祁山柔和了神情说道，“九里，大伯觉得你现在真是长大了。”
祁九里回了神，还有些迷茫，“啊？”
祁山越发温柔，摸了摸祁九里的发顶说道，“人家说得话难听，我们九里听了还跟人家礼貌回话，很好，你爹娘还有七竹，把你教的很好。”
祁九里眨巴着眼睛，心里有些虚，她就是面子工程做得还可以，现在得到这么大的夸赞，呵呵，还是非常高兴的。
“大伯，那飘香酒肆里的人呢狗眼看人低，我们不要跟这样的人计较，没有必要，反而是自己受气难过，不值得的；这样胸襟的人做不了生意的，还好现在就看清了，免得真合作了，我们吃大亏。”祁九里侃侃而谈道。
也不知刚刚心里谩骂，问候人的又是谁。
在街上晃荡了一下，祁山才带着祁九里进了秋味食肆。
秋味食肆跟飘香酒肆斜对面，不过房子瞧着比飘香酒肆要旧上有些，祁九里看得出来秋味食肆才是金水镇比较老牌子的吃食铺子。
“客官，里面请。”祁山和祁九里一进去，就有小伙计笑脸相迎。
食肆里的装饰倒是蛮新的，瞧得出来墙重新粉刷过，大堂也大，摆了十张八仙桌，一张八仙桌配四把长凳子，桌上的筷子筒瞧着也是新的，祁九里还闻到了竹子的清香味。
“小二哥，不知你们掌柜可在？”祁山笑问。
小伙计愣了一下，随即问道，“不知客官找我们掌柜什么事？”
祁九里看向小伙计的眼睛就亮了些，一听这问话，至少还有些戏的样子，态度比飘香酒肆那是好了不止一星半点。
“我们想问问贵食肆收不收木炭。”祁山直接说明来意。
小伙计拿不了主意，“大叔、小兄弟，你们稍微等一下，我上去问问我们掌柜。”
“诶，小哥，你等会儿。”祁九里喊住小伙计说道，“不知秋味食肆里可有菜肴需要木炭才能做成的？”
小伙计看傻子一般看着祁九里，“我们有厨房，有柴火，木炭的火候能强过烧得旺的柴火。”
祁九里笑了，“小哥，麻烦给你们掌柜再带句话，就说我们有几道需要用木炭做成的菜色。”
小伙计狐疑看了看祁九里，还是点头答应了。
没一会儿，一个穿着黑色长袄，留着山羊胡子的中年男子从楼上走了下来，身后跟着的就是那个小伙计。
中年男子看着祁山，笑问，“不知这位大哥说的需要用木炭做的是什么菜色？鄙人有些兴趣。”
祁山看向祁九里，然后笑着说道，“掌柜的，这是我家侄儿，您感兴趣的菜色，我家侄儿最知道。”
“哦？”中年男子有些意外，看向祁九里，“不知这位小哥”
“掌柜的好，小子手里是有几道方子，不知小子能不能用一下厨房里的食材。”祁九里问道。
中年男子眉眼一挑，没想到眼前瞧着只有十二三岁的小少年如此不怯场，拿得上台面，跟这样的人说话，心情都好了几分，“当然可以，只是我们秋味食肆可没有木炭。”
第54章 推销木炭
“我们有。”祁九里自信道。
“哈哈，好，那你就去厨房吧，贵子，你把这位小兄弟领去，他做的时候，让厨房里的人避着些。”中年男子交代道。
正人君子啊，祁九里暗忖。
“大伯，木炭。”
祁山点了点头，跟中年男子打了招呼就去找池灵苗拿木炭了，自己刚刚就带了一些，用来烧菜肯定是不够的。
祁九里到了厨房，逛了一溜，贵子在一旁跟厨房里忙活的人恭敬说话，然后就有个大叔出来，跟祁九里说了哪些食材不能动，哪些能用。
祁九里现在关注的不是食材，而是厨具啊，她疏忽了，现代的炭烤器具、干锅器具那在古代肯定是要定做的啊。
“有小炉子吗？我等会儿装木炭。”祁九里想到了最接近的厨具，“小锅有吗？”
贵子已经打过招呼了，厨房里做活计的人听了祁九里的话，就把炉子和锅子拿来了，“这个锅子够大吗？”
祁九里瞧着比木盆稍微小些，可对于要放上桌的还是大了，又不是火锅，“还有更小的吗？”
“再小，可没法装满一盘菜了。”拿着锅子的年轻人说道，“这是我们秋味食肆最小的锅了。”
祁九里点了点头，“谢谢小哥。”
有了锅，祁九里就去挑食材，她打算做个干锅豆腐，老豆腐切成长方形的块，半公分宽，切了几片五花肉，蒜段、干辣椒切好备用，还要了些大酱，用小拇指占了些尝了尝味道。
东西全部准备好，祁九里就停了动作，等祁山拿木炭回来，本着来了就不浪费机会的原则，祁九里找厨房里做活的师傅说话。
祁九里一眼就注意到了厨房内穿着打扮最为儒雅的一位师傅，因为在厨房里，大伙儿都穿着粗布裋褐，只有这位师傅穿着的裋褐却是棉布做的，而且还在衣服的衣摆处绣了个“厨”字，且刚刚贵子对他的态度最为恭敬。
“师傅，您的样子瞧着就是急擅厨艺的，不知师傅贵姓，最拿手的是什么菜呀？”祁九里满脸笑意，大师傅见了也没什么不喜。
“都擅长，家里几代都是做大厨的。”大师傅听着祁九里的话，心里就乐呵，笑着回道，也不是什么秘密，秋味食肆都知道的，“我也就是个厨子，什么贵姓不贵姓的，小伙子乐意就喊我蒋叔呗。”
蒋师傅平易近人，祁九里当然是套近乎了，恭敬的给蒋师傅行了一揖，“蒋叔原来是家学渊源，小子失敬了。”
祁九里脱口就是成语，一副很有学识的样子，蒋师傅惊诧一下就夸赞道，“没想到小伙子你是个念过书的，说话一道一道的，听着让人舒服，不过你这个年纪怎么没接着念？”
蒋师傅问得直白，眼底也没有任何有色神情，祁九里如实道，“小子哪里念过书，是哥哥教的，哥哥是个会念书的，对家里的弟弟妹妹十分关心，自己从私塾学了知识回来，总是会教我们。”
“我们也就跟着学了几个字，跟真正的读书人哪里比得了。”祁九里谦虚道，“刚刚那几个词，是跟哥哥刚学没多久的，本来还觉得词义难懂，没想到今儿就遇上蒋叔了，这词说得可不就是蒋叔您嘛。”
一顿合乎心意的彩虹屁，蒋师傅脸上的笑容越发深了，他还真称得上家学渊源呢，祖上可是还出过御厨呢，只是祖上无心官场，回了故居，现在经了几辈才逐渐没落了，可手艺还是在的，秋味食肆能他也是三顾茅庐的。
蒋师傅也是识字的，毕竟得看得懂食谱啊，秋味食肆后厨里的伙计除了他没有一个识字的，现在遇上一个有共同之处的，蒋师傅对祁九里就更加亲近了几分，年纪也跟自家小子相近，就跟晚辈一般对待了。
“蒋师傅，时辰到了。”一个年约三十的男子进门喊道。
“哦，好。”蒋师傅出了厨房，祁九里好奇的跟了上去，就见后厨边上有一个垒的圆乎乎的土坯吊炉。
蒋师傅打开侧面的木挡板，用火钳夹出一个铁盘，铁盘上面是一块块梅花样式的淡粉色糕点，瞧着怪精致的。
不愧是家学渊源的大厨，祁九里感慨，这糕点精致的让人不忍心下口。
不过现在祁九里更多的是兴奋，“蒋叔，这铁盘子有多余的吗？能借我用用吗？”
蒋师傅把铁盘放到一边放凉，陆续取出三个铁盘后，才放下火钳，祁九里看准时机就上前低问。
蒋师傅对祁九里的印象很好，一口答应了，“这边还有没用过的，你需要就自己取。”
祁九里闻言，又是一串夸赞，“蒋叔，您不仅手艺好，心也善，果然家学渊源的，教导的是全方面的。”
蒋师傅闻言又笑开了，用一柄小铲子，小心翼翼的铲起铁盘子上的淡粉色糕点，装了三块到盘子里，“你呀，真是嘴甜，这糕点给你吃，让你尝尝你蒋叔的手艺。”
祁九里一下子瞪大了眼睛，脸上流露出纠结的神奇，“蒋叔，虽然小子很想尝尝，可这糕点一看模样就是不便宜的，小子买不起，也不好白吃，等小子做成了生意，挣了银钱，一定跟家里人来秋味食肆吃一顿，届时再品尝蒋叔的手艺。”