重生农门小当家(132)
“哦，对了，刚刚广盛牙行的罗管事来了一趟，郭管家招待的，说的是祁家人的事。”
“什么事？”孔昕慈问道。
“祁家人托罗管事在顺安府找铺子，说是要买。”孔嬷嬷传达了意思，“罗管事来问问要不要特殊照顾一下。”
孔昕慈有些意外，“看来人不可貌相啊，祁家人还是有几分家底的。”
一般农家人哪里有能力买得起府城的铺子，光靠地里出息是万万不可能的，“给罗管事传话，特殊照顾，不过不用让祁家人知道了。”
“是。”
日头偏西，祁九里开始准备晚饭，齐宅送了不少食材过来，好些是她在古代第一次见到，有一块约莫两斤的新鲜牛肉，牛可是宝，地里好手，哪里能随便宰杀，所以祁九里见到牛肉后就馋了。
虽然也想跟祁七竹和祁八松一块儿分享，可他们考试期间是出不来的，等他们出来，牛肉都不新鲜了，但祁九里也不想把人落下了，两斤牛肉安排的明明白白，一斤半做成卤牛肉，半斤晚上就炒了吃。
除了牛肉，齐宅还拿来了五斤五花肉，两条约莫三斤一条的活黑鱼，一篮子鸡蛋，一壶油，还有各色新鲜的蔬菜和水果。
熟食也有，齐宅大厨做的各色糕点整整一食盒。
祁九里脑中已经有了菜色，白菜炒牛肉，鱼头豆腐汤，沸腾鱼片，然后再一道凉拌茄子。
牛肉切成片，放入蛋清、些许盐搅拌均匀；活鱼宰杀祁九里交给了祁山，说了要求，祁山虽然奇怪要把鱼肉切成薄片，但尝过祁九里的手艺，没发表任何疑惑，直接上手，怎么说祁九里也是秋味食肆的人，知道的菜色不是自己能比的。
祁九里把鱼头、鱼骨、鱼尾放入瓦罐，放入姜片和大葱就用炉子炖起来，让祁十一帮忙看着火；鱼肉也加了蛋清揉匀。
祁十香则负责灶台的火，锅一热，祁九里就放油，爆炒牛肉，牛肉七八分熟盛出，开始爆炒白菜，等白菜出水、收汁后放入牛肉，加入盐和酱油接着炒，炒熟出锅。
“好香啊。”祁十香抽动着鼻子感慨。
“齐宅送来的是菜籽油，跟猪油味道不同，今儿我们好好尝尝。”祁九里会想到做沸腾鱼，也是因为这壶菜籽油。
厨房里的香味就没断过，祁山进来看的时候，正好看到祁九里舀了一大勺热油淋到鱼片上，双眼都快瞪出了，走进，果不其然，鱼片上一层的油光，还有不少辣椒，心疼的祁山都不会动作了。
“大伯，这菜籽油是齐宅送来的，最主要的是这段日子不吃完，也不好带回家啊，马车那样颠簸，肯定会溢出的。”祁九里解释道。
祁山转而望向那壶下去不少的油壶，不过指责的话是说不出口的。
“大伯，难得吃一次，以后也没什么机会做，另一条鱼我们这几日就养着，等哥和八堂哥考完，我再做一次，让他们尝尝鲜。”祁九里已经想好了。
祁山嘴角抽抽，看来这壶油是注定要被祁九里用完了。
“大伯，开饭了，快来吃，太香了。”祁十一端了大米饭，不忘喊祁山。
等喝了一碗热乎乎的鱼头豆腐汤，吃到嫩滑鲜辣的鱼片，祁山有些释怀，真是太好吃了；祁十香和祁十一忙活的都不能抬头说话，夹牛肉片，夹鱼片，鱼片下面铺着的各色蔬菜，也都被四人吃了一空，最后还剩几根凉拌茄子，也被祁山包圆了，桌上干干净净，除了鱼片的红汤。
“这个汤有些辣，油也过多了，下回做的时候辣少放些，油也少些，这汤就能喝了。”祁山提了一个小小的意见。
“嗯，这次第一次做，下回我改进改进。”祁九里应了声。
“大姐，你做的饭菜可比郭府还有齐宅的都好吃。”祁十一非常捧场，摸着滚圆的肚子大大的赞赏祁九里。
“好吃是真的好吃。”祁山笑着说道，“看来九里在秋味食肆还学会了不少菜色呢。”
“蒋叔做菜的时候，我看过几眼。”祁九里谦虚道，她会去看蒋厚春做菜，最重要的一点前提是这道菜是祁九里想出来的，如果是蒋厚春自己的菜色，祁九里不会去看的。
“大伯，明儿一早我们先去趟牙行吧，问问有没有合适的铺子，有的话我们先去看看，等哥他们考完再最后做决定也成。”祁九里说道，“中午吃过午饭，我们去看小姑，大伯您看怎么样？”
“好。”
第182章 罗管事
六月十八，祁九里四人吃过早饭就往广盛牙行走去，之前只是过问了牙行的名字，那位管事的姓氏，具体方位在哪，也就只是听了大致的介绍，所以祁九里一路问过去。
两刻钟后，四人到了广盛牙行，罗管事得了消息就下了楼，昨儿去郭府问过之后，对于祁九里他们的事，罗管事格外上心。
“祁爷。”罗管事朝着祁山作了一揖，然后朝着祁九里三人点了点头。
祁九里诧异于罗管事的态度，虽然之前第一次见的时候也是非常友好，可也没有现在这样的恭敬加热情，不知道是不是自己的错觉。
“罗管事。”祁山受宠若惊，回了一礼。
“目前正在出售的铺子，这几日我罗列了一番，祁爷你们上来看看，先简单挑选一番，然后有看中的，我领你们去看看。”罗管事笑着说道。
“麻烦了。”祁山带头上了楼，四人跟着进了一个小包间，罗管事拿出基本登记册子，指着有折痕的说道，“这些都是目前出售，且价格比较合适的。”
祁山坐下，自己翻了一本，其余的让祁九里看，祁九里看得仔细，不过登记册子上的内容总归简单，只写明了位于的街巷，标注了一层楼还是两层楼，还有就是售价。
祁九里一开始跟罗管事提过价格三百两左右，所以有折痕的几乎都是二百多，三百零一些的，地段有差异，好的几乎都是一层楼的，稍微偏一些的几乎都是两层的铺子。
“罗管事，一般什么样的铺子比较好租出去？”祁九里问道，“我们买了铺子，目前没打算自己开，存了出租的心思，还请罗管事给些建议。”
“出租的话，地段很重要。”罗管事直接开口说自己的经验和想法。
“一般一层的铺子都是带了后院的，开铺子的人吃住都能得到解决，开普通的食肆，布庄等一层楼也都是够用了的，但这种类型的铺子一般都不会是在主要街道上。”
“二层的一般多是开大的有包间的铺子，这种类型的更吸引大户人家，他们更注重礼仪，喜欢有独立包间的，所以府城临近主要街道的铺子二层及三层的居多。”
“但这种的价位就更高了，说实话出售的也少，一般有人卖了，买的人不少，而能买成功的，价钱只是其中一部分，还需要些关系。”罗管事说得直白，祁九里也听明白了，更为直观看着罗管事，既然他这么直接，定然有下文。
“其实这册子里面三百两左右的，地段都算一般，但铺面都是可以的，几乎都是二层楼，再偏一些的同样的价钱三层楼也能买到，但要马上租出去，且租金贵些的话，说实话多是看缘分的。”
祁九里挑了挑眉，脸上的笑容也越发深了，“既然罗管事提到了这些，那请问我们有希望买到临近主街的铺子吗？”
罗管事点了点头，“我手上正好有两处，一处二层、一处三层，不过价钱要高些，二层的近四百两，三层的近五百两。”
“这个价钱是出售铺子的人挂的，如果诚心买，还能讨价还价一番。”罗管事直白道。
“那这样的铺子出租出去，租金怎么样？”祁九里接着问道。
“一般签契约多是一年，也有两年、三年的，租金一般一年六十两至一百二十两不等。”
祁九里思索了一下，价钱也不错，四百两也是能接受的范围，“罗管事，那二层四百两的那处我们能去瞧瞧吗？”
罗管事笑着点头，“当然。”
“二层的铺子在顺安府城的主街若市街上，不过不是中间的位置，是靠近跟正府街相接的那头，之前的东家开的是布庄，生意也不错，这次也是因为要举家搬迁去江南，所以才卖了，毕竟这儿离江南远着呢，不方便管理。”罗管事解释道。
“这家铺子出售的消息一出来，来问的人不少，不过我们东家一直没有松口给任何人。”罗管事笑呵呵道。