不怪他们看轻沈溪，实在是沈溪看着太过于年轻了，像个没长大的娃娃。
周渡依在门边听完厨房管事的一番话，换了个姿势，双手环抱，一副等着看戏的模样。
沈溪也眨了眨眼睛，心道一声，果然是大户人家啊，这才刚进门就要开始斗起来了。
“好啊，”沈溪也不怯场，比别的他恐怕不行，可是比厨艺他就从来没有怕过，“比什么。”
两位大厨见沈溪愿意应战，双目一对视，提出了他们一早就想好了的菜式：“从明日开始赵府就得挨家挨户给族人们送寿，不如我们就比这送寿的寿面？”
沈溪没什么意见，点头应下：“行。”
两位大厨一喜：“那这就开始。”
周渡的目光一直在两位大厨身上，见他们听到沈溪爽快的应下，脸上泛起了一丝得意之色，突然出声：“等一下。”
沈溪转过身，惊讶地看着周渡，不知道他出声要做什么。
两位大厨稍怔后，微微眯了眯眼，语气里带着一丝不屑：“怎么，不敢比了？”
周渡平静地看着他们：“没有不敢比。”
“那等什么？”两位大厨显得很着急。
周渡的视线在厨房里扫了一圈，见都是一群看热闹不嫌事大的，出声道：“就这么比试未免太过于单调，不如下点赌注。”
“赌注？”两位大厨一怔，很快便反应过来，这是个捞一笔的好机会，“好啊，我们两人一人出一两银，我们若输了你们得二两银，反之你们得补二两银给我们。”
“可以，”周渡没什么问题，看着沈溪道，“不过我有个条件，你们若输了，得主动给他打下手。”
“没问题，”两位大厨答应得倒是爽快，很快就暴露了本性，“不过你们输了，可就不能再赵府留了。”
沈溪赶紧道：“这是自然，我若技不如人，也没脸在这里继续待下去了，自会与赵管家说清，自行离去。”
两位大厨一看沈溪如此爽快，心中郁气一消，立刻道：“那就别耽搁时间了，现在就开始，请吧。”
说罢，那位掌厨房的大厨就让人给沈溪收拾出了个灶台。
沈溪在挑食材，周渡没看见有人帮忙，走过去问道：“需要帮忙吗？”
沈溪在面粉袋子里抓了一把面粉捻捏着，听见周渡的问话，摇了摇头，“不用，你坐着就好。”
既然他不需要帮忙，周渡也就不强求自己了，站在一旁默默观战。
沈溪在挑面粉的时候，那边的大厨已经开始在和面了。
沈溪把厨房里的所有面粉都挑选了一遍，可能是没找到满意的，微微蹙了一下眉，又转回去选取了一袋他刚才捻捏比较久的面粉，拿了几个鸡蛋，回到灶台上，将鸡蛋清打入面粉中，慢慢进行糅合着。
他这边还在揉面，对面的大厨配合得十分默契，一位大厨已经发好了面，将面摊在案板上，用擀面杖铺开面团，擀成一面面皮，对折后切成面条的形状。
另一位大厨则是在一旁用小炉子熬着什么秘制酱汁，连放调料的动作都是背着人放的。
面条切好后，一根一根开水下锅，煮开后，又加入冷水再次煮开，捞起，面中放熟油，加入蒜水、秘制酱汁、芝麻酱以及熟油辣椒以及各类调料拌匀后，推到人前。
“甜水面，请品尝。”
这时，沈溪刚揉完面，他动作不疾不徐，不慌不忙地找块白布盖在面团上醒面。
厨房里的人都自觉拿了一副碗筷，挑了根两位大厨的甜水面品尝。
周渡拿了两副碗筷过去，替自己和沈溪都盛了点面，端过来品尝。
还未待他入口，先前品尝到的下人们已经开始惊叹了起来。
“好吃！”
“好香啊！”
“这面绝了！”
“我从来没有吃到过如此好吃的面条！”
周渡抿了抿唇，挑起碗中面条，尝了一口。
味道确实还行，有滋有味的，但总觉得少点什么，这缺少的一点味道，顿时就让周渡对这碗面条丧失了兴趣，吃了一口，便不再碰了。
倒是沈溪抱着周渡给他盛的那碗甜水面吃得津津有味：“确实挺好吃的。”
周渡见他都吃到微微眯眼了，无声道了句：“没出息。”
旁人没听到周渡的话，可都听到了沈溪的话，一位小厮吃完抹了抹嘴，得意道：“那是，我们章大厨当年可是安阳镇里做面食的一绝，老爷可是费了好大一番功夫才把他给挖进府的呢。”
小厮捧了一个，也不忘捧另外一个：“当然朱大厨的料汁也是绝了，这面条配着这料汁这么一嗦，天下美味不过如此。”
他的话把两位大厨逗得喜笑颜开，直摆手道：“小张你说得太夸张了些，没有没有，天下美味还是很多的，不能以偏概全。”
小张笑着道：“那也是我们安阳镇的一绝，我至今记得我小时候，因为抢到不到章师傅的一碗面而站在街边哭的情形。”
章大厨明显也追忆了一下那个时候，然后嘴里谦虚道：“都是过去的事了，不提也罢，现在能够在赵府给大家伙偶尔做做面也挺好的。”
沈溪捧着面碗，一面听一面吃，时不时地还赞同地点点头。
章大厨见他这副模样也是乐了，笑道：“小娃，输了也没关系，毕竟我比你年长这么多，做过的饭比你吃过的米还多，输了也不丢人。”
沈溪用面条沾干净了碗底的最后一点调料，慢慢吞咽而下，朝章大厨使劲点头：“嗯嗯。”
把章大厨乐得眼角的笑容又深了深。
“我吃好了，”沈溪放下面碗，轻轻打了个饱嗝，一点点地挽起衣袖，露出白皙纤细的左手腕，和缠着蓝色丝带的右手腕，笑了笑：“该我上场了。”
“勇气可嘉！”章大厨朝沈溪竖起了大拇指，明知道输了，还要上场比试，就冲他这迎难而上的性格，以后一定会有大出息的。
现在嘛，还差上那么一点。
沈溪朝章大厨笑了笑：“毕竟我还年轻，如果连这点挫折都受不了的话，以后还怎么混这一行。”
章大厨赞同地点点头：“说得对。”
沈溪揭开用来醒面的白布，用手指戳了戳醒好的面团，满意地笑弯了眼，然后从自己带来的调料包里取出一种类似面粉的蓬灰，均匀地撒在案板上。
“他这是做什么？”
“因为要输了，所以自暴自弃了？”
“那也不能浪费面粉啊，外面多少人吃不上饭。”
“也有可能是恼羞成怒了，到底还是年轻人沉不住气，也没霍霍多少面粉，且让他发泄去吧。”
周围不看好的声音络绎不绝地传出，沈溪依旧还是那副笑眯眯的样子，仿佛一点都没收到影响，撒完蓬灰后，他将面团取出，放在面粉上，开始溜条。
别人不知道沈溪要做什么，周渡却是从他这举动上看出了一点门道，眼睛里露出些许期待之色。
果然，下一刻，沈溪将面团溜成条后，抓住面的两头，均匀用力，上下抖动着，反复交叉，一抻一拉。
他的动作行云流水，自然流畅，手中的面团随他心意而变幻，加上他出落得不俗，笑起来的笑容又明媚又耀眼，带给人一种视觉上的盛宴。
周围嘲讽的声音渐渐沉寂了下去，没人再说话了，都专心致志地看着沈溪的表演。
是的。
表演。
虽然沈溪的动作有那么一回事儿了，但除了周渡外还是没有人把他当成一回事。
面团玩得再好，它也不能当面吃啊。
花里胡哨的。
然而很快，沈溪开始变换动作。手中的面团被他越溜越长后，长条上案，两手按条，左手向里，右手向外，搓条上劲，提起面条两边，不停地一捏一抻，反复上案板，对折手中的面条，撒上案板上的蓬灰，使面条不沾连后，再对折两个手中捏着的面团。
这时沈溪停了一下，微喘了一口气，而后又再深吸一口气。
旁人都没什么反应，周渡却是心中一紧，随意站着的姿势稍稍正了正。
沈溪将手中的面条对折打扣后，再次拉抻开，一抖，刚才还是一条粗面条状的面条，顿时就在手中分散开来，变成了一条条粗细均匀的面丝。
比用碾子压出来的面条还要细。
“仙术！”
“这是戏法吧！”