穿越后我靠美食致富(166)

等汤汁收得差不多了才能出锅。

焖煮的过程中舒玉去院子门口看了一眼，见大家都吃得挺好这才放下心来。

褚越已经跟着章斯文开始敬酒了，他不爱说话，通常都是一杯酒一口闷，看得舒玉是又佩服又担心。

短暂的时间过去，舒玉又回厨房继续做菜了。

接下来两道菜都是水里游的，一道虾，一道鱼。

炒虾之前舒玉看了一眼鱼，见只是切好了块，其他什么都没做，便又让人放了料腌制起来。

虾就是用的辣椒姜蒜和蒜叶炒制，再放上适量的山胡椒油，去腥提味。虾不需要炒太久，下锅炒一会儿就熟了，等翻炒均匀便可装盘。

鱼不需要腌太久，舒玉的虾炒完就差不多够了。

把和鱼拌在一起的姜葱蒜挑出来，鱼肉放入淀粉抓拌均匀，再放进热了的油锅里炸熟捞出来即可。

这边拿个大碗调一碗酱汁，里边放了上色的酱油，调味的生抽和盐，提鲜用的白糖，再加一点水搅拌均匀，放在边上备用。

锅中放入姜蒜炒香，再放豆瓣酱炒出红油来，往锅里倒入开水。

这时候把炸好的鱼块和刚才调好的酱汁倒进去，再倒上一碗水淀粉勾芡，最后放辣椒，翻炒到辣椒熟了，汤汁变得浓稠之后就可以出锅了。

到这里菜基本上已经做完了，还差最后一道青菜，舒玉用手背擦了擦额头，头一次炒菜炒出一种劫后余生的感觉来。

青菜做起来飞快，炒熟之后放点盐调味就行，将最后一道菜装出，舒玉这才松了一口气。

将围裙解下来，舒玉没在厨房继续逗留，回了院子里，她现在饿得都能吃下一头牛了。

坐回之前的位置，褚越去敬酒还没回来，桌上的菜几乎横扫一空，舒玉有些郁闷。

好在还是有人为她留了菜，万安几个见她来了，连忙将给她留的菜放在她面前，舒玉郁闷的心情马上好了许多。

见万安面前还有一大碗，舒玉猜测那是留给褚越的，便问道：“他没吃饭就去敬酒了吗？”

“吃了几口，”万安点头又摇头，“然后便去敬酒了。”

蹙了蹙眉没当着桌上陌生人的面说什么，舒玉打算等人回来了再说，现在她也没那么多心思管褚越了，她自己又饿又累的，只想马上吃饭。

可惜这个想法也难以实现，舒玉抬起酸痛的胳膊，拿着筷子的手抖得不行，夹菜的准头约等于零。

一直这样反复了好几遍也没夹上来一筷子菜，舒玉恼得想将筷子拍桌上，好在褚越及时回来制止了她。

舒玉反应过来之后有些庆幸，当着别人的面摔筷子，还是大喜的日子，不知道的还以为她对主家有什么意见。

见褚越过来拿过了她手中的筷子，舒玉看着他瘪了瘪嘴，跟个小孩似的，委屈道：“我好饿，但是夹不起来菜。”

褚越嘴角翘了一下，随即便夹菜送到舒玉嘴边，示意她张嘴。

舒玉不自在地看了一眼对面坐着的陌生人，可是鼻尖又能闻到菜的香气，她狠了狠心，目不斜视地一口叼住了筷子，将菜吃到了嘴里。

许是饿过了头，她头一次觉得自己做的菜有这么好吃，比平时在家里炒的菜好吃一倍。

在褚越的帮助下快速吃了几口饭菜，舒玉从他手中接过筷子，让他自己吃，“你先吃，我慢慢吃。”

褚越依言吃起了饭，舒玉吃到大部分客人都离开了才吃完这碗饭，也是十分不容易了。

吃过饭舒玉本打算带着家里人走了，坐在边上的褚越拉住了她，让她再等等，章斯文那边有几句话要说。

后知后觉吃撑了的舒玉便在院子里散起步来，走了几圈章斯文才带着几个人走过来。

舒玉瞧了瞧，这可能是这几兄弟聚得最齐的一次了。

跟在章斯文身后的正是黑头，老钱和老卢几人，舒玉笑着同三人打过招呼，之前她出厨房只顾着看褚越了，没注意这几人都在。

老卢笑着打过招呼，便道：“多谢大嫂上次做的甜汤，味道好极了。”

舒玉摆了摆手，她都差点忘了这事了。

不知情的章斯文三人一头雾水，但此时另外的事更要紧，便没有追问。

“这次还是要多谢大嫂了，”章斯文拱了拱手，“要不是有你，我这宴席还不知道如何收场。”

第八十七章 夜宿

章斯文态度诚恳, 舒玉也毫不谦虚地接受了他的谢意，她的胳膊到现在还酸呢，从来没想过炒菜这么费劲, 她当时双手并用, 这才能把菜都做完了。

见舒玉面上带着笑，章斯文便知道她没有什么不开心的想法, 又继续说了几句。

这事感谢一番就行了, 实在没必要一直谈论，舒玉便打断了章斯文继续夸她的话, 直接问道：“除了这个没有别的事情了吗？没事的话我们也得先走了，再晚赶回去不方便。”