穿越后我靠美食致富(102)
“来都来了,”舒玉挽留,“你来的正好,我们打算吃烧烤,你也一起。”
等章斯文关上铁匠铺的门过来,舒玉迫不及待地拉着莫醉去了后院。
“你今日来着了,烧烤特别好吃!”
莫醉和后来的章斯文莫名其妙对了一眼,随后自然地移开视线,一个被拉走了,一个慢悠悠地跟在后头。
后院里基本已经准备就绪,余氏坐在一旁等着,狗蛋在点火,褚越把腌好的菜搬过来,小小个的褚衡站在狗蛋旁边,烧烤架都比他高,他踮着脚在往烤架里吹气,试图让火烧得快一点。
“看来我带的正合适。”莫醉将酒坛提至面前,“我带了些果酒,没那么醉人,你应该会喜欢。”
舒玉笑眯眯地点头,自己这一口倒的酒量也就适合喝点果酒了,更何况果酒的味道更多样些,她还挺想试试的。
章斯文的烤架做得不够大,一个人操作刚好还算宽敞,两个人站着就显得有点挤了。
因为没有竹签的缘故,她特意让章斯文把烤架的网格做小了些,菜放在上面不会掉。
整鸡整鱼都往上放,接着放肥瘦相间的五花肉,茄子整个放在上面烤,还有土豆片,煎得表皮酥脆的油豆腐。
食材先刷上一层油,烤一会儿翻个面继续刷油。油滴进炭火堆里发出滋滋的响声,然后涌起的便是一股食材原有的香味。
等快熟的时候撒上烧烤料,鸡要入味的话烤了一会儿就得在鸡身上划几刀,划完再往上头撒调料。
烧烤料里有孜然,辣椒面等各种香料,孜然的味道是最明显的,几乎是往食材上撒完,经过火的温度快速便散发出去。
舒玉把烤好的肉和菜放一旁的盘子里,招呼等在旁边的人过来吃,她则趁着褚越翻面的空隙吃上几口。
五花肉烤到没有多少油了,两面焦黄,一口下去在嘴里嘎吱作响,剩余的肉油顺着牙齿的缝隙淌了出来,超级香。
吃肉吃腻了就吃点素的解解腻,白菜又软又脆汁水清甜,土豆绵软可口,油豆腐表面酥脆内里却软嫩,搭配上系统出品的烧烤料,简直绝了。
见她嘴里不得闲,手上也开始手忙脚乱,褚越干脆揽过了全部,让舒玉站在边上只要吃就行了。
她乐得甩手什么也不做,倒了一杯果酒,酒液在昏暗的油灯下显得有些晶莹,舒玉先是闻了闻,酒味中带着浓厚的果香,她没闻出来是什么果子,便问一旁小酌的莫醉。
“那是去年的杏子做的酒。”莫醉抬了抬眼,夹菜的动作斯文得很,“你尝尝,若是觉得好,我下次再给你带。”
舒玉轻轻抿了一小口,入口酸甜,酒味不是很重,像在喝果汁味的酒精饮料,比如菠萝啤之类的。
她一口就爱上这个味道了,清爽解腻,度数还不高,简直是她命中注定的果酒。
喝酒间,烤鱼已经熟了,鱼买的是刺少的黑鱼,烧烤料顺着花刀的缝隙渗入鱼肉里面,吃起来满口都是调料香气。
舒玉坐在边上一口酒一口鱼,等茄子好了指挥褚越从中间切开,抹上蒜蓉辣酱,蒜蓉的味道唇齿留香。
她嘴角的弧度就没下来过,喝了一杯又一杯,好像自打上次之后都没有这么多人一起吃过饭了。
她喝酒不知深浅,觉得好喝就不停的喝,褚越忙着烧烤没空看着她,等莫醉回过头来想提醒她时,她已经喝得眼神迷蒙,只残余一点理智了。
莫醉上前拿了她手里的杯子,再看了看果酒坛子,这才发现她一个人已经喝掉一半了,怪不得醉成这样。
莫醉啼笑皆非,对着还要来抢杯子的醉鬼轻声道:“别喝了,仔细明天头疼。”
她倒是也听得进劝,动作迟缓地点了点头,好在她喝醉了不爱动弹,乖乖坐在那儿倒也没什么妨碍。莫醉见她老实得很,便继续喝酒去了。
后半段余氏和褚衡都去休息了,舒玉也醉得不太清醒,只剩下四个人还在继续。收尾时准备好的食材已经吃得七七八八,莫醉带过来的两坛子酒也喝完了,帮着收拾了残局,莫醉和章斯文并肩出了门。
两人走了几步,章斯文转头看了看莫醉,眼神有些飘忽,“那个,你怎么回去?”
“我?”莫醉指了指自己,过会儿才反应过来,语气淡淡的,“走回去。”
“太晚了,我送你。”章斯文这话说的不容拒绝,莫醉也没心思在这件事上纠结,便同意了。
喝醉后的事情舒玉都不知道,她觉得自己最近喝醉的次数也太多了,虽然昨天的果酒她喝了得有半坛子,醉了才是正常的。
不出意外,她早上又是在褚越的房间醒来的,最近两人感情精进,另一个房间像个摆设,可能换着房间一起睡也是种乐趣吧。