珍馐娘子(126)

“阿姐,给你好吃的花花。”阿珠突然举着两串槐树花欢欢喜喜地跑进来,急切地要跟阿姐分享好东西。

“哎,这孩子跑的飞快追都不追上了。还想着让你一个人清净清净。”王大娘蹬蹬地从后面小跑着追过来,冲她歉然一笑。

“没事,干娘,小孩子活泼是天性。嗯,槐树花还挺好吃,很清甜,您上哪弄的?”

苏妙玉吃了一串,觉得口感真不错,感觉一口吃下了春天。送的人还挺会吃,选的都是含苞待放的花,此时的口感是最好的,要是开开了反而香味和鲜嫩度会淡了许多。

“菜贩子刚送来的,说是让我们尝尝鲜,有一竹筐呢,你要不要出来看看?”王大娘也想让她转移下注意力,毕竟谁知道自己不是亲生的都得震惊不已。还有阿珠这不成没有血缘关系的姐妹了,估计干女儿也闹心着呢。

“行,我过去好好看看,许久没见这样多的槐树花了。”一听到好的食材,她的精神为之一振,暂时把烦恼抛诸脑后了。

她随着干娘轻快地迈步出了雅间后,没走多远就看到大厅里放着的满满一筐的绿蒂白花苞。那浓郁而清新的香气直往人的鼻孔里钻,让人觉得心旷神怡。

有了!她灵机一动决定还是靠美食牵线,先给亲娘送点槐树花饺子联络联络感情,再慢慢聊身世问题。

槐树花饺子做起来也非常简单,就是花跟肉的组合。槐树花先简单地用热水焯一下,晾凉后攥干水分放到调制好的肉馅里,搅拌均匀即可。

厨房里厨师一大堆,大家又围过来看店主做槐树花饺子,自然是各个要打下手。苏妙玉选了阿发阿福,包饺子这种事他们两个做的多配合起来也默契,给亲娘做还是要尽善尽美。

“师傅,你要做槐花馅儿饺子?花跟肉放一起能好吃吗?”五生夏第一次见如此做的,内心好奇不已,跟着师傅感觉自己一天天的要学的特别多。

“你不废话吗?小娘子做的怎有不好吃的,老实看着得了。”阿花又瞥了他一眼,骄傲地训道。

苏妙玉今日做的特别精心,连饺子都是包了几个形状的,不再是简单的把饺子皮用虎口托住,稍微用力一挤,大肚饺子就包好了。今日还多出三个花样是柳叶饺子,元宝饺子,月牙饺子。

柳叶饺子一头尖一头圆,中间的褶子形状像好看的柳叶一般。元宝饺子的包法是将饺子馅儿放到饺子皮中,把饺子皮对折,将饺子边缘向中间压实,而后将皮的边角捏合紧呈现元宝形状。月牙饺子则是将饺子皮对折后,拇指食指配合着从一边开始捏褶子,最后形状看起来像月牙一般。

饺子包好后,摆在案板上特别好看,众人都一个劲儿地夸赞,五生夏更是一个劲儿师傅叫着要学习学习。

苏妙玉找了个食盒在上面撒好了面粉防粘小心翼翼地交给了阿发。她捧着食盒走出来先放到桌案上,而后快速地写了一封信,把阿发叫过去,将信递到他手里。

她叮嘱阿发一路务必得多加小心,饺子莫要沾一起,让他送到苏尚书家里去。她掏出怀表看了一眼,此刻时间是四点刚过,尚书府就在东市旁边的坊,应该关市前足可以回来。

“好嘞,您放心我走路稳着呢。”阿发边往怀里放信,边轻手轻脚地捧着食盒往外走。

王大娘在旁边听了后不由地好奇起来,“阿玉你怎想起给尚书府送吃食了?”

“干娘,人家可送了个好物件,您瞧瞧,我是不得表示表示?”

苏妙玉紧走了几步从柜台底下掏出一个木盒微微开了条缝,挥手招呼干娘过来看。

王大娘有些不明就里地走过去就看到金光灿灿的葫芦,“哎呀,是金的?”。刚咋呼一声,又意识到财不外漏,赶紧压低声音小心问道。

“肯定的呀,人家总不至于送个铜的糊弄我。”苏妙玉有些好笑,果然干娘见到金子依旧惊讶。

“你心可真大,这样金贵的玩意,你就随意放柜台下面也不怕丢了,快拿到后院收好,锁到柜子里。”王大娘瞪大了眼睛,紧张地盖上木盒子,小声催着她赶紧放好。

……

尚书夫人头回收到苏小娘子送来的礼物,高兴的不得了。她左看右看迟迟舍不得下筷子。还是苏尚书笑着催促道:“娘子快吃吧,凉了可不好吃了。”

“嗯,我尝尝。”尚书夫人尝了一口,品味了一番后开心道:“真不错,你也尝尝,清香爽口。”

苏尚书尝了后也觉得这槐树花水包子是别有新意,水包子他就是头次吃,更别提槐花馅儿的,看来苏小娘子还真是挺会琢磨的,也难怪会开那么大酒楼了。

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