重返2001/八零后重生在2001(31)

喷香的金黄色鸡柳倒进不锈钢盆里，依次撒入胡椒粉，辣椒粉，孜然粉。

李永乐一手握住不锈钢盆，一手拿着不锈钢夹子，一通猛如虎的拌匀。

“来，尝尝鲜。”李永乐捏着牙签，左手虚接着签上的鸡柳，可惜对方身高，只能示意她矮点。

张末屈尊微微后仰，长大嘴巴接住了投喂。

色香味俱全确实好吃，不由得大拇指翘起来，夸赞道：“好吃，好吃，真好吃！Very good！”

李龙早就不自觉地上手捏起几根，扔进嘴里大嚼特嚼，暗戳戳地还想伸手，手背被打了…

李龙：……委屈…呜呜

李永乐用剪刀把鸡柳剪成小块的，插上牙签，让弟弟捧着叫路过的人试吃。

这时候人还是挺淳朴的，试吃了后只要不是难吃的过分，都会停下来问问价，要是不贵都会爽快掏钱。

玻璃柜外面有客户凑近了看，看表情，他很满意这摊位的卫生态度。

“小黄鱼是熟的？怎么卖？”

“一碟是一份，十块，半份是五块。”

李永乐用手提秤提前称好，大概200克一份，用碟子装好，叠码了六七层。

那人担心不好吃，只要了五块钱的。

李永乐态度极好，也不劝人家多要。

她以前买熟食就是最烦摊主耍心机加呀添的！

从玻璃罩里端出来一碟直接倒进去。解释道：这回炸一下更香更脆，又问要不要辣。

客户急说：我只要半份的呀。

李永乐笑着说：只给你半份，剩下我弟要吃的！他馋等着哩。

客人舒口气，放下心来：摊主自己都吃的肯定干净卫生！

李龙笑嘻嘻地坐在旁边支起来的小折叠桌旁，捏着小黄鱼美美地吃起来，人长得胖，嘴又馋，吃起来分外有食欲，妥妥的现场表演吃播呀！

活活的把路过的都看馋了，纷纷围过来，个个嚷着要老板娘给免费尝尝。

李永乐又炸了一份，剪刀咔嚓下去，一条鱼分两段，用夹子夹着分给那些人。

“哎呀，真香，真好吃，好脆呀！”

“这鸡柳也好吃，给我各来一份！”

“老板，我也要！”

“再加两根年糕，要辣酱啊！”

“我不能吃辣，给我番茄酱吧！”

……人就是这样，只要排队抢购的，好不好吃先不说，肯定是不会难吃！

才一个小时，李永乐准备好的十斤鸡柳和十斤黄花鱼，还有20根年糕都卖完了。

李永乐满脸油光地说：明天来，明天我准备多点。

看热闹的人虽然意犹未尽，也只好散了。

李龙拽拽姐姐衣服，侧头对着耳朵小声说：要不我回去再拿点来。

“不用，今天累了。”

“我不怕累，赚钱就行嘛。”

李永乐翻个白眼：“饥饿营销懂不懂？唉算了，说多了你这种书呆子也听不明白。赶紧帮收摊子回家，我还要和你张末姐卖衣服呢。”

李永乐和张末合伙的衣服生意一直在做，有时候她没空，就张末去进货；张末没空就李永乐摆摊卖，两人都互相信任，成本一扣除，分利润就是了。

李永乐的小屋里现在摆的东西不少，中间是弟弟的地铺，简直没多少下脚的地方。

但是她尽量摆在屋里，没办法，又怕被偷，院里地方也不大，总不能占着公共地方。

炸过的油还剩了小半锅，李永乐开火加热后倒进湿淀粉，没一会锅里蓬出来酥脆的饼，舀出来脆饼块，油又变得清亮了。

李龙惊讶了：姐你怎会的？真神奇！

李永乐：告诉你啊，要是有人套话问你，咱们的鸡柳和小黄鱼怎么做的，可别傻乎乎照实说了，我那些都算是秘方是赚钱的手段，知道吗？还有这处理剩油的方法也是！

虽是上辈子随便百度下就能找到的菜谱，李永乐亲自试过尝过才综合出来的好味道。眼下信息不发达，这些还都是名厨的绝技，一般人会吃哪会做呀。

李龙明了，抿紧嘴巴点点头。

“矿灯充上电，明晚儿摆摊要用。明天你坐车去我上次带你去的新发地，知道路吧？买鸡胸肉和小黄鱼还有调料，记着肉先闻闻味道，别买到不新鲜的。还有要买……算了，我给你写个单子吧。白天别乱跑，在家好好看书啊。”

“姐你怎么给我算工资呀？”

“别问，问就是没有。”

李龙：……“你搞笑呢？”（疑问句中带着不满。）

“你找死呢？”（反问中听得出血统压制的威压。）

一早起来，李永乐领着李龙去吃早点，要了一碗馄饨，一碗咸口的豆腐脑。

李龙馋别人吃嘎嘣脆的油条，想要一根。

李永乐小声说：人家都说村里油条是加了洗衣粉才能膨胀这么大。