小富贵+番外(477)

赵阿姆觉得做这个五香小萝卜干太麻烦了，他的那一大筐的萝卜都装筐里去水了，这个小萝卜干还要晒两天了再泡再晒再腌？

乔许看他阿姆的这个表情就知道他阿姆是嫌弃他做的五香小萝卜干太麻烦了，对此他只能摸了摸鼻子给自己做的五香萝卜干辩解，“没准我做的五香小萝卜干更好吃呢？”……是这样的吧？

“你不嫌麻烦就行。”尽管赵阿姆觉得做这个东西太麻烦，但是也没有说什么打击人的话。

做腊肉和腌萝卜白菜都需要一个过程，不是一两天就能做好的，所以这些腌制好的萝卜白菜就暂时放到一边，等到第二天还要继续处理。

终等陈屠户回家去煮了猪食喂了猪过来赵家的时候都已经是快中午了，别人的萝卜白菜都已经腌好了，他还蹭了一顿午饭。

……

中午吃过午饭后，见没什么要帮忙的，陈屠户就从赵家拿着柴刀和绳子出了门，等回来的时候担了两大担子的木柴。后面的几天他是天天都往赵家院子跑，看赵家院子晒的一大堆的木柴，就知道陈屠户往赵家跑得多勤快了。

每天下午陈言从店里回来，见到他阿爹天天上他们家吃饭还觉得有点奇怪了，他阿爹前阵子不是不肯上他们家吃饭吗？怎么突然又来了？

不过尽管他心里有点觉得他阿爹最近上他们家里吃饭的次数有点多了，但是见家里人还有阿姆对此都没什么意见，还一副挺欢迎他阿爹上他们家里吃饭的模样，如此他才算是放心了一些。

乔许和赵阿姆他们倒是没觉得亲戚天天上他们家里吃饭有什么问题了，反正他们家每天这么多人和两条狗一起吃饭，每天都要煮不少的饭和菜了，多一个人的饭和少一个人的饭也不过是多下半勺米而已。

刚好这段时间家里也挺多事的，家里的两个汉子和陈言天天一早就到店里去做事了，只有他们几个人在家里，多一个人来帮忙他们也轻松一些。

只有阿秋每一回见到那个大光头又来了，他就远远的躲开。

见着那个小哥儿见他来就跑走几回之后，陈屠户也有点后知后觉的发现那个小哥儿是在躲着他了，不过他也没有为此感到气恼，只是伸手摸了摸自己的大光头，在心里嘿嘿的笑。

两个人就跟猫和耗子似的，一个天天来，一个见着人就躲开。

家里的人都不知道这两人的事，只有最近天天在家里的彩霞有点有所察觉，不过知道阿秋的性子，大概也不愿意跟她说这些事情，所以她也没有去问什么，只是每天帮着主人做莲藕糖，还有干家里的家务活。

这段时间虽然夜里有下雪，不过白天的天气都挺不错的，每天都有太阳出来，正好适合他们晒东西。

晒了两天的萝卜干去了水分，又放进去煮好的无香水里泡半天，捞出来继续晒了两天，到第三天晒完就装进了坛子里，装坛之后还要往里面倒入一点白酒，白酒不需要太多，有小半勺子就可以了。然后盖上盖子，密封严实，放置一两个月后就能开坛吃了。

大萝卜干也已经晒上了，每天一早拿出去外面晒，等到下午没了太阳就收回来，第二天继续拿出去晒。

在他们的萝卜干晒好之后，晒了几天的腊肉也可以准备熏制了。

“这个放哪里啊？”一早听乔哥儿说要松树叶熏腊肉，陈屠户就上山砍了两担子的松树枝回来。

“就放这里行了。”

昨天他们家赵师傅和小叔子几个帮忙搭了一个简单的木架子，正好今天拿来熏腊肉，一条条腊肉挂在上面，乔许让陈屠户帮忙把松树枝拿来堆放到地上，他就点燃了火，顺手把两三个柚子皮盖上头，喊人来帮忙拉上油布罩在上头。

里面的树枝一点着，一股浓烟就往外冒。

乔许赶紧的拉走他们家孩子，还有喊他阿姆和陈伯伯几人，“阿姆你们走开一些，不要站在那个位置，风是往那边吹的，小心烟气熏到你们了。”

“哦哦。”赵阿姆连忙的挪了一个位置，看着里面被熏的腊肉，问道：“咱们这个肉是要熏多久啊？”

“每天熏一会，要熏上半个月左右吧，我听人说腊肉熏的时间越长就越好吃，左右咱们不着急吃，熏多几天就是了。”乔许记得熏腊肉熏的时间越长就越好吃的，他记得有些地方的人是把腊肉挂在灶头上面，天天让烧火的烟气熏着，吃的时候才拿下来，有的人熏个三两年才拿下来的都有。

只不过他觉得把肉挂在厨房里面太碍地方了，而且他们家灶里的烟气都通过烟囱排到外面去了，熏肉肯定是熏不了的，不如就放到外面来熏制，熏个十天半个月也差不多了。