小富贵+番外(331)
只是童年吃不到的那份翻糖核桃一直都被他记在心里,后来他自己尝试着去炒,倒是炒出来的味道还不错,那个时候他还送去给他的同事们吃,让同事们尝尝他炒的翻糖核桃,大家都说挺好吃的。
不过今天他是炒给他的孩子吃,炒给他的家人吃,这一份心意就变得有些不一样了。
翻糖核桃要先炒核桃,干锅下核桃,不用放油,就这样用小火慢慢的炒,炒到表面微微的焦黄,捏一块尝尝是脆香的就可以了。
等到核桃炒好了盛起来,用水把锅洗一洗,这是把刚才炒核桃焦了的锅底给刷干净,不然一会炒出来的糖核桃可就是黑的。
把锅重新洗干净之后,等锅里的水烘干,就放糖下去,放入一点点的水,用小火慢慢的炒出白色的糖沙。接着把刚才炒好的核桃仁全部倒进去,让核桃仁均匀的裹上糖沙,就可以把炒好的翻糖核桃盛出来了。
“要要要。”锅里的翻糖核桃刚炒起来,他们家儿子就抱着他的腿喊要了。
“这是哪来的抱大腿的崽崽啊?”乔许对这个抱大腿的挂件都没什么办法了,丢又不能丢,送又不能送,只能把抱腿要吃的小崽子给拉起来,“你先洗了手我再给你吃。”
“洗洗。”
好在有吃的诱惑的前面,小崽子洗手还是十分配合的。
应该说每回只要听到洗手就可以吃东西,他们家小崽子就没有哪一回不配合的。
“阿言你也出来吧,咱们先尝尝这个炒核桃怎么样。”乔许一手牵着孩子,一手端着他刚才炒出来的翻糖核桃,喊陈言和他阿姆过来吃。
外面的院子大半都被太阳照到了,他们只能把东西端回了堂屋里吃,把桌子摆到门口处,他把手里端着盆子放上头。
“你们自个拿,尝尝看怎么样。”有什么好吃的东西,乔许都是先喂给他们家小崽子。刚炒出来的核桃还有点烫,捏了一块吹了吹,才喂给嗷嗷待哺的小崽子。
就见他们家小崽子一吃到好吃的东西,一双眼睛瞪得大大的,嘴巴张成一个圆形,一脸的表情是十分的丰富,惹得他忍不住的就笑了,问道:“好不好吃的?”
这个时候赵阿姆和陈言也一人都尝了一块。
和他们刚才生吃的核桃不一样,这个炒过的核桃的味道时候更好,外面裹着糖沙,甜甜的,里面的核桃仁是脆脆的,真的是好吃极了!赵阿姆点头说道:“好吃,真好吃!”
陈言的回答就是伸手去拿第二块,放到嘴里,咔擦咔擦,真好吃!
“嗯,还行,不错。”乔许自己也尝了一块,觉得也还可以,其实刚才在炒的时候他已经尝过了,不过那会儿是还没有裹糖沙的,当然这个裹上糖沙的会更好吃了。
他们家小崽子吃了第一块之后,又伸出两只小爪子,一只小爪子拿了一块,一股脑的往嘴里塞。他连忙的拦住了小崽子,跟小崽子比了一根手指头,“你不能一下子拿这么多啊,你一次只能拿一块,一天只能吃三块。”
“一会我们还有芝麻核桃糖,等糖做好之后,咱们装一点送去给小糯米,可以吗?”
“弟弟!”一听到弟弟的名字,赵小念大声的喊出了弟弟,“要给,弟弟。”
“对,咱们要给弟弟和你白叔叔,你不能一次吃完了,咱们留点儿。还有你阿爹和小叔都还没有回来,咱们还要给他们都留点儿,可以不?”一看提起小糯米他家儿子就一副把全世界给弟弟都愿意的表情,乔许在心里告诉自己不要嫉妒,以后儿子养大了也是别人,只是现在提前感受一下而已。
这一次小娃儿没有任何的犹豫,脆生生的应道:“好!”
“那咱们就这么说定了。”果然和他猜想的答案一模一样,他表示自己一点都不嫉妒!
乔许铁面无私的把一大盆的炒核桃给挪开了,视线落到小崽子手上拿着最后还没吃的一块核桃上,告诉他,“你今天已经拿了三块了,等吃完这一块,你就不能吃了,可以吗?等会咱们做芝麻核桃糖,等糖好了,我再给你一块糖。”妨,豹,嘟,嘉,蒸,李,禁,止,外,传。
小娃儿掰着手指头数,一块、两块……三块?还加一块?怎么好像少了呢?
果然咱们的赵小念跟爹爹学了这么久的算术也不是白学的,一块给少了,他比了三个手指头,一脸气鼓鼓的要求,“要三块!一块,少!”要三块那么多!一块太少了!
呦,还知道一块少了!乔许都惊讶儿子的算术进步得如此迅速,平时怎么教都不会,这会儿不用教就知道一块给少了!
但是小崽子一口气就想要三块糖,那是不可能的。可能小崽子的阅历还小,还不知道世上有一种东西叫“讨价还价”。